该课程适合哪些人学习
希望学习面点制作技巧的初学者
对面点文化有浓厚兴趣的美食爱好者
有厨艺基础,想要深入学习面点制作的厨师
佛山食为先面点课程内容
包点粉面系列 |
学习内容 |
石磨肠粉 |
斋肠粉、鸡蛋肠粉、瘦肉肠粉、猪肝肠粉、牛肉肠粉、鱼片肠粉、鸡蛋瘦肉肠粉、香菇青菜肠粉、蒸面、蒸米粉、蒸河粉 |
包子馒头 |
肉包、香菇鲜肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、萝卜丝包、粉丝包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、馒头、花卷 |
灌汤包 |
扬州灌汤包、鲜肉灌汤包、鲜肉馅、汤包皮、手法练习 |
小笼包 |
小笼包、招牌鲜肉小笼包、手法练习、蒸笼的使用、鲜肉的制作 |
生煎包 |
上海生煎包、素菜生煎包、特色灌汤生煎包 |
特色大包 |
大包、鲜汁肉包、香菇鲜肉包、酸豆角肉包、梅干菜肉包、风味叉烧包、生肉包、酸菜包、包菜包、香菇青菜包、萝卜丝包、粉丝包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、糯米卷、馒头、花卷 |
传统白面包 |
荷花卷、奶黄包、豆沙包、白糖猪油包、火腿肠卷、鲜肉包、香菇鲜肉包、白面馒头、双色馒头、葱油花卷 |
果蔬包 |
白糖果蔬包、芝麻白糖包、白糖椰丝包、花生芝麻包、青菜包、酸菜包、香辣雪菜包、胡萝卜粉丝包、香菇青菜包、玫瑰豆沙包、红豆包、肉松包、酸菜粉丝包、韭菜鸡蛋包、蛋黄鲜肉包、梅干菜肉包、猪肉韭菜包、猪肉青菜包、鲜菇鲜肉包、鸡汁鲜肉包 |
杂粮包 |
玉米窝窝头、火腿卷、培根卷、杂粮馒头、小窝窝头、红豆卷馍、玉米馒头、杂粮白糖包、杂粮青菜包、爽口酸菜包、香辣雪菜包、胡萝卜粉丝包、开口笑豆沙馍、鲜甜红豆馍、杂粮鲜肉包、鲜菇鲜肉包、酸豆角沫包、鸡汁鲜肉包、梅干菜肉包、爱心豆沙卷 |
卡通包 |
卡通猪宝宝、卡通刺猬、卡通兔子、卡通笑脸、创意卡通、葫芦馒头、梅花卡通、玫瑰花花卷、熊猫卡、通小黄鸭卡通、卡通猴子、水蜜桃卡通、五角星卡通、卡通玉米包、卡通南瓜包、三色卡通包、卡通鸡仔包、芝麻山竹包 |
陕西肉夹馍 |
腊汁包、白吉馍、普通肉夹馍、纯瘦肉夹馍、素菜肉夹馍、腊汁肉夹馍、卤肉肉夹馍 |
东北饺子 |
猪肉白菜饺、猪肉玉米饺、鸡蛋韭菜饺、东北三鲜饺、大葱猪肉饺、鲜菇鲜肉饺 |
特色粉面 |
早餐粥粉面、螺蛳粉、重庆小面、原味汤粉王、重庆酸辣粉、武汉热干面、梅县腌面、津市牛肉粉、过桥米线、桂林特色米粉、衡阳鱼粉、沙县特色小吃、鱼粉、长沙米粉、烧鸭面、陕西凉皮、牛肉板面、次坞打面、兰溪手擀面、河南烩面、衡阳卤粉、砂锅土豆粉、筒骨粉、兰州拉面、奉化牛肉面、遵义羊肉粉、老鸭血粉丝汤、淮南牛肉汤 |
果蔬面、老陕面馆、奥灶面、刀削面、老北京美食爆肚、东北烤冷面、藏书羊肉、瓦罐汤、昌拌粉、永嘉猪头排、苏式汤面、温州面馆、胡辣汤、福建馄饨扁食、南北面食、三鲜面、杂酱面、担担面、馄饨、葱油拌面、面线糊、果蔬手工凉皮、手工拉面、特色胡辣汤、手工河粉、巧阿哥老家拌粉、杀猪粉、杭州片儿川、捞化、京老卤面、酸辣汤、丰顺捆叛、饴路面、沙茶面、花溪牛肉粉、襄阳特色牛肉面 |
核心优势,值得学员信赖
课程收获,带来改变
课程背景
佛山面点培训机构成立于近几年,是佛山地区专业的面点培训机构之一。本机构致力于传承和发扬中华传统面点技艺,提供高质量的面点培训课程,帮助学员掌握面点制作技能,培养面点行业人才。
课程特色
1. 系统全面:我们的课程设置丰富多样,包括包子、饺子、馒头、面条、汤圆等多种面点类型的制作技巧,学员可以全面学习各类面点的制作工艺。
2. 互动传授:我们注重实践操作,提供实际操作的机会,让学员亲自动手制作,并在教师的指导下逐步提升技能水平。
3. 小班授课:为了保证学员的学习效果,我们采用小班制授课,确保每位学员都能得到充分的关注和指导。
课程目标
1. 掌握基本面点制作技能:通过本课程学习,学员将掌握面点制作的基本工艺和技巧,能够独立完成各类面点的制作。
2. 培养创新能力:除了传统面点制作,我们还鼓励学员进行创新尝试,培养其面点研发能力和创新意识。
3. 提高专业素养:通过学习,学员将了解面点文化和面点行业的发展趋势,增加对行业的认知和了解。
学习对象
1. 面点爱好者:对面点制作感兴趣,希望学习面点制作技能的个人。
2. 餐饮业从业者:餐饮业职业人员,希望提升自身面点制作水平的厨师或厨师助理。
课程内容
1. 面点基础知识:介绍面点的基本概念、面点制作工艺和常见面点原料的选择和使用方法。
2. 面点制作技巧:详细介绍各类面点制作的步骤和技巧,包括面团的制备、馅料的制作和包装等。
3. 面点创新与变化:引导学员进行创新尝试,让面点制作更富有创意和变化。
师资力量
我们拥有一支经验丰富、专业技术过硬的师资团队,他们都是在面点行业有着多年从业经验的讲师。他们不仅掌握了传统面点制作技艺,还对面点的创新和发展有着独到的见解,能够为学员提供全面的指导和帮助。
教学质量
我们注重教学质量,秉承一对一指导的原则,根据学员的程度和需要,量身定制教学计划,确保每位学员都能够得到个性化的学习指导。
服务水平
我们以学员的需求为中心,提供优质的服务。学员报名后,我们将提供预约免费体验课,以便学员更好地了解本机构的教学方式和课程内容,并与在线客服进行沟通,解答学员的疑问。
学习时长
根据不同的课程内容和学员的学习能力,学习时长一般在1个月至3个月之间,灵活安排学习进度,让学员能够在合理的时间内掌握面点制作技能。
收费范围
我们提供多个不同级别的课程,收费范围一般在6000元至25000元之间,具体收费标准根据课程内容和学习时长有所差异。
学习收获
学员通过我们的培训课程,将能够熟练掌握各类面点制作的技巧和工艺,拥有面点行业从业能力,对面点的研发和创新有一定的了解。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。希望通过我们的培训课程,能够帮助更多的人掌握面点制作技能,为中华传统美食的发展做出贡献。