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中山烧烤技术培训

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面授
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招生对象:
烧烤从业人员:对于已经从事烧烤行业的从业人员,通过本课程的学习,可以提升自己的专业技能,满足市场需求,获得更多就业机会;
课程目标:
培养创新意识:我们注重引导学员培养创新意识,教授创新烧烤调味品的制作方法,激发学员的创作灵感,为烧烤行业的发展做出贡献;
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116人看过 收藏 更新时间 :2024-04-14 22:56:53
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食为先烧烤培训课程
烧烤在不同地区和文化中有着丰富多样的形式。例如,古埃及人使用石制的烤架,在上面烤制鱼、鸟类和其他肉类。古希腊人和古罗马人则使用铁制的烤架,他们会将羊肉、猪肉等肉类切成小块,串在竹签上,进行烧烤。这种形式的烧烤后来演变成了现代烤肉串。随着时间的推移,烧烤的技术不断改进和创新。人们发现用木炭或木头来取代明火,可以更好地控制火候和烹饪温度。烤架也逐渐演变成了现代烤炉和烤箱,使得烧烤更加方便和高效。

丰富的教学特色抢先看


1 理论+实操
我们采用“一师一徒”制,由专业的师傅亲自授课,让学员在实践操作中逐渐掌握烧烤技巧和注意事项,理论知识也贴近实际,让学员更易于理解和掌握。
2 设置灵活
我们设置了多种不同难度的培训课程,可以根据学员的基础和需求进行选择,确保每个学员都有所收获。
3 多方位支持
我们提供一整套培训服务,包括授课、实操、教材、工具和在职指导,多方位地支持学员成长为专业的烧烤师傅。

烧烤的食材

烤韭菜。很多人纳闷了,烤韭菜有啥好吃的?不过就是撒了点椒盐刷了点料油烤出来的,吃半天吃不饱,还塞牙,真正懂行的人不会这么想,韭菜经过烧烤后,会散发一股独特的香味,口感鲜香爽口,不仅是男生的下酒好菜,也是女孩子们喜欢吃的一种小吃,刷上辣椒面、椒盐,孜然和油的烤韭菜,味道真的是无敌了,隔老远就能闻到香味。
烤豆角。脆嫩爽口的豆角,在烧烤后别有一番风味,豆角本身非常的脆,而经高温烤熟后,豆角的豆香味夹杂着蔬菜特殊鲜味,脆脆的豆粒和带着些焦香的豆角皮,满嘴都是香味,再来一把孜然,一把椒盐,一串又一串,吃的根本停不下来,太令人喜欢了。


中山食为先烧烤课程内容


课程内容
冷锅串串香、炭火烧烤、海鲜烧烤、锡纸烧烤、铁板烧烤、烤生蚝、炭烤羊排、炸鸡锁骨、烤猪蹄、烤面筋、麻辣拌、铁板鸭肠、铁板豆腐土豆、卤煮串串、烤鸡脖、油炸烧烤、铁板鱿鱼、薯塔、烤鸭脖、成都锡纸烧、安香骨鸡腿、炸鸭脚、翻滚鸡、韩式小吃炸鸡、三鲜豆皮、烤鸭头。
内容 课程内容
烧烤课程内容

学烧烤有这些疑问?


常见问题
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学习问题

烧烤店经营要点

1、设计店铺的装修和设施。店铺的设计和装修会影响顾客体验和形象,需考虑灯光、音乐、空间布局等因素。店铺设施包括餐具、厨具、卫生间和饮水机等。
2、采购烧烤食材和调料。注意食材的新鲜程度、供应商的信誉和价格等因素,确保烧烤食材和调料的质量。
3、配置烧烤设备。购买高品质的烧烤设备,并定期维护保养,以确保正常使用和延长寿命。
4、招募合适的员工。员工的素质和服务态度直接影响顾客体验和店铺形象。招募时注意培训和管理,提高服务质量和员工满意度。


在这里学习,你能收获什么


课程收获
课程收获
掌握烧烤基本知识和技能,包括烤肉、烤串、烤鱼、烤翅等。学习各种烤食材的配方与调料,增加从业者的创新能力。熟悉烧烤设备的使用和维护,以防设备出现故障。培养成为具备商家应对突发事件的应急反应能力,增加竞争力。

课程背景

中山烧烤技术培训是我们机构为了满足现代社会对烧烤行业专业化人才的需求而推出的一项培训课程。随着人们对美食需求的提高和烧烤文化的兴起,烧烤行业也逐渐展现出巨大的市场潜力。为了提升本地区烧烤师的专业技能,我们特别邀请了业内专业讲师,结合多年的实践经验,设计了一套系统全面的烧烤技术培训课程。

课程特色

1. 专属创新技术:我们秉持着创新和研发的理念,推出了一系列专属技术,如烧烤调味品的研发和配方、食材的创新搭配等,使学员在培训过程中能够学习到最新有效的技巧和方法。

2. 实践结合理论:我们注重实践操作,让学员通过亲自动手操作,熟悉烧烤器具、掌握火候、熟练掌握调味品的使用方法,以及了解食材的选择和质量检测等。

3. 小班授课:我们采用小班授课的方式,保证每个学员都能够得到充分的指导和关注,提高学习效果,确保学员能够在有限的时间内掌握烧烤技巧。

课程目标

1. 提升专业技能:通过本课程的学习,学员将全面掌握烧烤技术的工艺和方法,能够独立操作烧烤设备并制作出美味的烧烤食品。

2. 培养创新意识:我们注重引导学员培养创新意识,教授创新烧烤调味品的制作方法,激发学员的创作灵感,为烧烤行业的发展做出贡献。

3. 提高服务水平:本课程将注重培养学员的服务意识和服务技巧,使学员成为一个优秀的服务型烧烤师,满足顾客需求,提高客户满意度。

学习对象

1. 烧烤从业人员:对于已经从事烧烤行业的从业人员,通过本课程的学习,可以提升自己的专业技能,满足市场需求,获得更多就业机会。

2. 初学者:对于对烧烤行业感兴趣或者想投身烧烤行业的初学者,本课程将为您提供系统全面的培训内容,帮助您快速入门。

课程内容

1. 烧烤基础知识:烧烤器具使用、火候掌握、食材选择与质量检测等。

2. 烧烤技巧:烤串技巧、烤鱼技巧、烤肉技巧等。

3. 烧烤调味品的制作方法:各类酱料、腌制品、蘸料的自制方法等。

4. 服务技巧与礼仪:顾客接待、订单处理、学员投诉等。

师资力量

本课程聘请了多位烧烤行业的专业讲师担任讲师,他们在烧烤技术方面拥有丰富的实战经验和扎实的理论基础,能够为学员提供高质量的授课。

教学质量

我们高度重视教学质量,采用小班授课,确保每位学员都能得到充分的指导和关注。同时,我们还会结合实践操作与理论讲解相结合,从多个角度帮助学员理解和掌握所学知识。

服务水平

我们始终以学生的需求为中心,提供全程贴心的服务。无论是课前咨询还是课后答疑,我们的客服团队都会给予及时的回复和帮助。

学习时长

本课程的学习时长为2个月,学员可以根据自身时间安排选择上课的时间和频率。

收费范围

本课程的收费范围为3000-8000元,具体费用将根据学员选择的课程内容和学习时长而定。

学习收获

通过本课程的学习,学员将能够全面掌握烧烤技术的工艺和方法,提升专业技能,培养创新意识,并且能够在服务方面得到提升,满足市场需求。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如有任何疑问或想要了解更多详细信息,请联系在线客服,预约免费体验课。期待与您共同探索烧烤技术的奥秘!

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食为先小吃培训

食为先小吃培训

5.0分
认证 3 年

成立:2008年

培训项目:早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

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