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金华烧烤培训

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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
从业人员:烧烤店员、烤肉摊负责人等烧烤从业人员,希望通过培训提升自己的专业技术和管理能力;
课程目标:
培养创新能力:我们注重培养学员的独立思考和创新能力,让学员能够根据不同的需求开发出独特的烧烤菜品,满足市场需求;
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160人看过 收藏 更新时间 :2024-04-30 21:22:28
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食为先烧烤培训课程
烧烤的特别之处还在于食材没有任何限定,天上飞的、地上跑的、水里游的,荤的素的,烧烤的食材只有你想不到,没有不能烤的,多样的食材也能满足几乎所有人对美食的渴望。烧烤美味是真的,但这不足以让其成为“夜宵之王”,还有一个更重要的原因,那就是它不分贵贱的向每个在深夜中胃变得空虚的食客,敞开了温暖的怀抱。

学烧烤,有这些疑问?


01

有没有短期的烧烤培训班?报名烧烤技术课程要多少钱?

02

烧烤培训都包含哪些项目?如何选择特色烧烤培训班?

03

开烧烤店需要办什么手续?开烧烤店要注意什么问题?

04

烧烤培训一般多久能学会?适合摆摊的烧烤项目有哪些?


烧烤的种类

湖南烧烤。湖南烧烤有三宝:牛油、黄喉、掌中宝。牛油是牛胸尖上的一点肥肉。一手牛油直接放在炭火上烤,撒上香葱和孜然,在高温下滋滋冒油,仿佛在演奏交响乐。没吃过牛油的人,无法体会它给牙齿带来的神仙快感。口感酥脆的同时,牛油的油脂香通过咀嚼被唤醒,阵阵奶香袭来。火锅里的烫黄喉很常见,烤黄喉却不是每个城市都能见到的。烤黄喉的火候很有讲究,烤过头了,既没有嚼劲,更味如嚼蜡。火候正好的黄喉脆爽可口,十分弹牙。

金华食为先烧烤课程内容


烧烤课程

冷锅串串香、炭火烧烤、海鲜烧烤、锡纸烧烤、铁板烧烤、烤生蚝、炭烤羊排、炸鸡锁骨、烤猪蹄、烤面筋、麻辣拌、铁板鸭肠、铁板豆腐土豆、卤煮串串、烤鸡脖、油炸烧烤、铁板鱿鱼、薯塔、烤鸭脖、成都锡纸烧、安香骨鸡腿、炸鸭脚、翻滚鸡、韩式小吃炸鸡、三鲜豆皮、烤鸭头。


食为先不可抗拒的优势


01
专业师资

由烧烤行业知名品牌的专业烤肉师担任授课教师,拥有丰富的烧烤制作经验和教学经验。

02
多样化课程

课程包括烧烤原料的选购与处理、烧烤技巧的讲解、烤架的使用等多个方面,且涵盖了各种不同的烤肉类别,包括海鲜、肉类、蔬菜等。

03
实践环节

课程的教学过程中,学员将有机会实践操作,不仅能理论与实践结合,而且能够更好的体会烧烤师的工作难度和过程。


烧烤注意事项

用眼睛和手指了解熟度。烤牛肉、鸡肉等肉类时,简单地用手指触摸就能判断熟度:触觉还很滑软的时候是一成熟;触觉很柔软、表面稍微有些褐色的时候是三成熟;表面变成棕褐色,基本上是五成熟;当手指按压表面,觉得紧致但富有弹性的时候是七成熟;当肉质变得坚硬就表示已经全熟了。
多吃新鲜生蔬菜。新鲜生蔬菜和发酵食品,与烤肉搭配食用,以获得尽可能多的抗氧化、抗癌成分,以及促进致癌物排出的膳食纤维。烧烤加啤酒的老“食谱”可以改变一下了,放下手中的啤酒,最好改喝大麦茶和果汁等饮品。

课程收获,带来改变


课程收获
获得烧烤知识
获得烧烤知识
学习烧烤基础知识和烤肉技巧,全面提升烧烤水平;
掌握烧烤技巧
掌握烧烤技巧
培养烤肉技能,掌握烧烤常用工具和操作方法,做出美味的烧烤大餐;
提升烧烤经验
提升烧烤经验
通过实践和交流,增加烧烤经验,运用实践掌握技巧来烤制更好的烧烤。

课程背景

金华烧烤培训一直致力于传承和发扬中国传统烧烤文化,培养具备专业技能的烧烤师傅。我们本机构具有多年的培训经验,拥有一支高水平的师资队伍,为学员提供全面的培训服务。

课程特色

1. 实战结合:我们注重学以致用,课程设置理论知识与实践技能相结合,让学员能够真正掌握烧烤的技巧。

2. 个性定制:根据学员的需求,我们提供个性化的培训方案,包括初级、中级和高级课程,满足不同层次学员的学习需求。

3. 丰富经验:我们拥有丰富的实践经验,通过多年的烧烤培训,积累了大量成功案例和经验分享,让学员能够站在成功者的肩膀上。

课程目标

1. 掌握烧烤基本知识:学员将学习烧烤的基本概念、工具使用和食材选择等方面的知识,打好烧烤的基础。

2. 提升技术水平:通过系统的培训,学员将掌握烧烤的各项技能,包括火力控制、烤制时间、腌制技巧等,成为技术娴熟的烧烤师傅。

3. 培养创新能力:我们注重培养学员的独立思考和创新能力,让学员能够根据不同的需求开发出独特的烧烤菜品,满足市场需求。

学习对象

1. 初学者:对烧烤感兴趣但没有任何基础的人群,希望通过培训快速入门。

2. 烧烤爱好者:已有一定烧烤技巧,希望提升自己的烧烤水平,更好地享受烧烤乐趣。

3. 从业人员:烧烤店员、烤肉摊负责人等烧烤从业人员,希望通过培训提升自己的专业技术和管理能力。

课程内容

1. 基础知识讲解:烧烤的历史和文化背景、烧烤食材的分类与搭配。

2. 烤制技巧培训:火力控制、烤制时间、翻烤技巧、调味技巧等。

3. 腌制技巧训练:酱料配制、腌制时间、腌制方法等。

4. 创新菜品开发:通过学习创新菜品的制作,培养学员的创新能力和特色菜品开发。

师资力量

我们的师资力量雄厚,拥有一支经验丰富、技术精湛的教师队伍。教师们均具备多年实战经验,在烧烤行业有着优秀的成就,能够为学员提供专业的指导和服务。

教学质量

我们注重培训质量,采用小班化授课,确保教学质量和学员的学习效果。教学过程中,教师会耐心解答学员的问题,帮助学员克服困难,在实践中不断提升。

服务水平

我们提供周到细致的服务,包括课程咨询、学员评估等环节,确保学员能够顺利参与培训并取得良好的学习效果。同时,我们还提供课后辅导和技术交流的平台,让学员能够与其他烧烤爱好者共同成长。

学习时长

我们的培训课程时长根据不同的学习内容和学员需求而定,普遍为2个月至6个月不等。

收费范围

我们的培训收费根据课程长度和涉及的内容而定,大致范围为6000元至25000元。

学习收获

通过金华烧烤培训,学员不仅会掌握烧烤的基本技能和知识,还能够培养出独特的创新能力和特色菜品开发能力。学员将成为烧烤行业的专业人士,能够为各类烧烤场所提供优质的服务。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课,获取更多详细信息。希望通过我们的培训,学员能够爱上烧烤,掌握烧烤的技巧,成为烧烤行业的精英。

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食为先小吃培训

食为先小吃培训

5.0分
认证 3 年

成立:2008年

培训项目:早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

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