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蜜茶时光甜品蛋糕技术、钵仔糕技术、法式慕斯蛋糕技术、月饼技术、杯子蛋糕技术、生日蛋糕技术、西式西点技术、广式面点技术、特色面点技术、猪扒面包系列技术、面包技术、三明治技术、蜜茶时光西点全套技术、法式小蛋糕技术、菠萝面包技术。
Course gains
蛋糕的类型
戚风蛋糕。戚风蛋糕是一种比较常见的基础蛋糕，也是现在很受西点烘焙爱好者喜欢的一种蛋糕。戚风蛋糕的做法很像分蛋的海绵蛋糕，其不同之处就是材料的比例，制作时还可以加入发粉和塔塔粉，因此蛋糕的组织非常松软。
天使蛋糕。天使蛋糕也是一种乳沫类蛋糕，就是蛋液经过搅打后产生松软的泡沫，所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂，连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉，只用蛋清来做，因此做好的蛋糕颜色清爽雪白，故称为天使蛋糕。
Course content
蜜茶时光甜品蛋糕技术、钵仔糕技术、法式慕斯蛋糕技术、月饼技术、杯子蛋糕技术、生日蛋糕技术、西式西点技术、广式面点技术、特色面点技术、猪扒面包系列技术、面包技术、三明治技术、蜜茶时光西点全套技术、法式小蛋糕技术、菠萝面包技术。
Learning objects
过厌了朝九晚五生活想自由挣钱的上班族
想要成功的转行，挑战高薪的低收入人群
零基础，想要学习一门手艺的烘焙爱好者
想学蛋糕烘焙技术，开启全新人生的人群
蛋糕制作误区
有水或有油。打发蛋清的时候一定要无水无油！打发蛋清时如果有油就不能打发，因为油的表面张力比较大，只要蛋清泡沫中有一点油，泡沫马上就会破裂，平时在喝啤酒时如果杯里泡沫太多，把有油的筷子放进去搅一下泡沫就基本没有了，就是这个道理。另外在蛋清打发后河其它材料混合时也不能过度搅拌，这样也容易消泡。
不筛面粉。有很多人跳过筛面粉这一步骤，觉得这是浪费时间，但过筛是一个非常重要的步骤。过筛可以去除面粉中的团块，确保你的蛋糕不会干燥结块。组织更加细腻，烘烤受热更加均匀。
Course advantages
中山市蛋糕培训中心
课程背景
中山市蛋糕培训中心是一家专门提供蛋糕制作培训的机构，致力于培养高水平的蛋糕师傅。我们课程丰富，教学经验丰富，深受学员的喜爱和好评。
课程特色
1. 小班授课：为了保证教学质量，我们每个班级都保持小班制，使每位学员都能得到充分的关注和指导。
2. 高质量教材：我们精选了实用、新的教材，内容涵盖了蛋糕制作的基础知识和高级技巧。
3. 实操训练：我们注重实践教学，让学员们亲自动手制作各种精美的蛋糕，提高他们的技术水平和创作能力。
4. 专业团队：我们拥有一支经验丰富、教学经验丰富的师资队伍，他们将以耐心细致的态度指导每一位学员。
5. 实习机会：我们与多家专业蛋糕店合作，为学员提供实习机会，让他们在真实的工作环境中提升自己。
课程目标
1. 掌握蛋糕制作的基本技巧和工艺流程。
2. 熟练掌握各种蛋糕的制作方法和创意设计。
3. 培养学员的艺术感觉和创造力，提高他们的蛋糕设计水平。
4. 帮助学员了解蛋糕市场的发展趋势和消费需求，为其将来的创业和就业提供指导。
学习对象
1. 零基础学员：对蛋糕制作感兴趣，想要从零开始学习的人。
2. 初级学员：已具备一定蛋糕制作基础，希望提升技能的学员。
3. 高级学员：已经有一定蛋糕制作经验，希望进一步深化专业知识和技术的学员。
课程内容
1. 蛋糕基础知识：包括材料准备、烘焙技巧、装饰技法等。
2. 常见蛋糕制作：如巧克力蛋糕、水果蛋糕、奶油蛋糕等。
3. 创意蛋糕设计：通过学习各种创意装饰技法，培养学员的审美能力和创意思维。
4. 商业运营知识：了解蛋糕市场的消费趋势，学习蛋糕店的运营管理和营销技巧。
师资力量
我们拥有一支专业的师资团队，他们都是在蛋糕制作领域有多年从业经验的讲师和专业师傅。他们将用他们丰富的实践经验和教学经验，为学员提供高质量的培训和指导。
教学质量
我们高度重视教学质量，通过小班授课和实操训练，确保学员能够得到个性化的指导和实际操作的锻炼。同时，我们也会定期进行学员评估，以调整教学内容和方法，不断提升教学质量。
服务水平
我们以学员的需求为核心，为每位学员提供个性化的服务。我们为学员提供就业指导、实习机会以及后期的技术支持等服务，全面保障学员的学习和发展需求。
学习时长
我们的课程设置灵活多样，学习时长一般为1个月到3个月之间，根据学员的实际情况和学习目标进行调整。
收费范围
我们的收费范围一般为6000元到25000元之间，具体收费标准根据不同课程和学习时长而有所不同。实际收费以到校咨询为准。
学习收获
通过学习，学员将能够掌握蛋糕制作的基础知识和技巧，熟练制作各种蛋糕，并具备一定的创意设计能力。同时，他们还将了解蛋糕市场的发展趋势，为将来的创业和就业做好准备。
总结
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。若您有兴趣了解更多详情，请联系我们的在线客服，预约免费体验课。期待与您共同探索甜蜜的蛋糕世界。
结束
