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长沙蛋糕师培训学校

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
已从事蛋糕制作行业,希望提升技术和职业素养的专业人士;
课程目标:
培养学员的创新思维和设计能力,使其能够灵活运用各种材料和工具进行蛋糕创作;
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195人看过 收藏 更新时间 :2024-05-09 04:40:37
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
食为先蛋糕培训课程
相信大家都知道,仪式感会给人带来很高的幸福感,所以现在的人越来越注重仪式感,在此同时,个性化也是新一代00后的主流消费心态,而蛋糕的特点刚好应和了仪式感和个性化两大主题,在经济高速发展的前提下,蛋糕越来越是人们生活中的主流产品,因此蛋糕行业将有巨大的发展潜力。

学习蛋糕,有这些疑问?


问题

学做蛋糕需要报班吗?

学蛋糕烘焙学费价格一般多少?

当蛋糕店学徒能学到技术吗?

学蛋糕去哪里好?去店里当学徒吗?


蛋糕的类型

1、海绵蛋糕:海绵蛋糕是用鸡蛋打进到空气的,经过烘焙艺术使空气受热膨胀而使得蛋糕撑的变大。
2、戚风蛋糕:戚风蛋糕制作时蛋清与蛋黄必须分开打发,最后才混匀,其组织是最为膨松的,水分又多但味道清淡而不腻。适合低温冷藏。
3、布丁蛋糕:布丁蛋糕原料主要是黄油,鸡蛋,白糖以及牛奶配以各种辅料,通过冷藏亦或是烘烤制而成的一种欧式风格的蛋糕。


长沙食为先蛋糕课程内容


教理论,重实践
师傅传授丰富经验,保障教学质量
01
系列一
蜜茶时光甜品蛋糕技术、钵仔糕技术、法式慕斯蛋糕技术、月饼技术、杯子蛋糕技术。
02
系列二
生日蛋糕技术、西式西点技术、广式面点技术、特色面点技术、猪扒面包系列技术。
03
系列三
面包技术、三明治技术、蜜茶时光西点全套技术、法式小蛋糕技术、菠萝面包技术。
师傅传授丰富经验

该课程适合哪些人学习


  • 1

    对慕斯芝士蛋糕制作感兴趣的学员

  • 2

    希望自己独立创业开设烘焙店的同学

  • 3

    烘焙技术从业进修者/家庭烘焙爱好者

  • 4

    烘焙工作室/私房烘焙/烘焙相关创业者等

  • 5

    想经营微店、工作室、小型西点房、技术进修从业者


蛋糕制作注意事项

1:以电饭煲蛋糕为例,第一步先将蛋黄和蛋清分离,将加热到30度的纯牛奶倒入盛有蛋黄的碗中,搅拌均匀后加入玉米油,如果需要更甜的,可以用少许加糖,面粉过筛,和不带籽的蛋羹混合。
2:蛋清的处理很简单,把准备好的糖,柠檬汁,盐混合起来,放上麻烦的环节,直接用电动打蛋器打成不能倒立棒的蛋白霜即可。
3:将蛋白霜分成两份分别倒入蛋黄中,按“8”字搅拌,搅拌均匀后倒入一半,依次倒入。


学蛋糕为什么选择食为先


优势
核心优势
设备完善
上课使用多种专业设备、进口原材料、原版工器具与模具;技术更新与世界同步,毕业学员长期不收费可获取更新配方。
教学服务
贴心客服,入学前、学习中到毕业后全程为学员提供暖心服务;烘焙产业链资源共享,为学员提供就业指导、创业扶持。

课程背景

长沙蛋糕师培训学校是一所专注于培养蛋糕制作技术的专业学校。我们致力于为学员提供系统性、专业化的培训,以满足市场对于蛋糕师的需求。通过本机构的课程学习,学员可以掌握蛋糕制作的各个环节,了解蛋糕行业的最新动态,提升自身的专业技能。

课程特色

1. 实践性强:我们注重培养学员的实际操作能力,课程内容紧密结合实际生产,让学员能够在真实的工作环境中练习和提升技能。

2. 系统化教学:课程设置科学合理,由浅入深,从基础知识到高级技术的全面培养学员的蛋糕制作能力。

3. 个性化辅导:针对学员的学习需求和特点,我们提供一对一的辅导服务,帮助学员更好地理解和掌握课程内容。

课程目标

1. 掌握蛋糕制作的基础理论知识和实际操作技巧。

2. 培养学员的创新思维和设计能力,使其能够灵活运用各种材料和工具进行蛋糕创作。

3. 培养学员的职业素养,使其具备良好的团队合作精神和服务意识。

学习对象

1. 对蛋糕制作感兴趣,希望从事相关行业的初学者。

2. 已从事蛋糕制作行业,希望提升技术和职业素养的专业人士。

课程内容

1. 蛋糕基础知识:蛋糕的分类、配方、材料选择等。

2. 蛋糕工艺技巧:蛋糕的裱花、翻糖制作、蛋糕雕刻等。

3. 蛋糕创意设计:蛋糕的造型设计、色彩搭配、主题创作等。

4. 蛋糕品质控制:蛋糕质地、口感、保存等。

师资力量

我们拥有一支经验丰富、教学经验丰富的师资团队。他们专业技术过硬,能够针对学员的需求进行个性化教学,帮助学员快速提升蛋糕制作技能。

教学质量

我们注重教学质量的提升,通过严格的课程设计和教学评估,确保学员能够获得高品质的教学体验。我们不断更新教材,与行业内的讲师合作,提供新的蛋糕制作知识和技术。

服务水平

我们始终以学员的需求为中心,提供优质的服务。我们设立了在线客服,方便学员随时咨询和预约免费体验课。无论学员在学习过程中遇到什么问题,我们都会及时给予解答和帮助。

学习时长

课程学习时长约为3个月至6个月,具体根据不同课程的安排而定。我们希望通过一定的学习时长,让学员全面掌握蛋糕制作的技巧和知识。

收费范围

学习费用约为6000-25000元,根据不同课程的内容和时长而有所差异。学员可根据自己的需求选择适合的课程和收费范围。

学习收获

通过本机构的蛋糕师培训,学员将获得全面的蛋糕制作技能和专业知识。他们可以在蛋糕行业中找到就业机会,也可以选择自主创业。无论是成为一名专业的蛋糕师,还是将蛋糕制作作为业余爱好,学员都能够获得满意的学习收获。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。希望通过我们的蛋糕师培训学校,能够为您的蛋糕制作之路提供专业的指导和帮助。

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食为先小吃培训

食为先小吃培训

5.0分
认证 3 年

成立:2008年

培训项目:早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

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