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肉豆蔻：烘烤时常用的香料之一，也常用来做为香肠、肉类、汤类和腌漬食物的调味香料，和肉桂一样，都很适合加入甜的点心中，例如：甜面包、蛋糕、饼干和水果派。
香草：可以说是世界上普遍的香料，常见香草加入冰淇淋、饮料、蛋糕和糖果等；然而不宜加太多，否则容易有怪味产生。
肉桂：西式料理中常用的香料，常搭配苹果做成苹果派；但是肉桂粉就不适合加入液体材料长时间沸腾，容易失去香味。
West Point Problem
面包扫蛋水烘烤后，为什么光亮不足？面包制作中糖的用量应在多少？
面团搅拌后，为什么表面会出水？面包烘烤后，皮厚是什么原因？
为什么包装面包保鲜期短？做蛋卷为什么要加一些高筋面粉？
有盐黄油和无盐黄油有什么差别嘛？为什么烤箱过小的不适合烤西点？
Learning objects
国内外糕点爱好者和创业者，对法式西点制作感兴趣或有创业计划的个人。
美食相关专业人员，如烘焙师、厨师等，希望改进和提升技术的人群。
对法式西点制作充满热爱，希望通过专业培训提升自身水平的人员。
已经从事西点烘焙相关工作，但希望提升技能和开拓视野的专业人士。
Core advantages
由多名专业西点师亲自授课，传授实用的经验技巧。
每班人数有限制，注重师生互动，让学员有更多的机会提问和交流。
注重实践操作，让学员在课堂上边学边做，更能快速掌握技能。
针对学员不同的学习能力，灵活调整教学内容和速度。
课程背景
昆山西点培训中心是一家专门致力于西点烘焙技术培训的机构，拥有丰富的教学经验和优秀的师资力量。本机构本着"传承西点文化，培养专业人才"的宗旨，为想要学习西点烘焙技术的学员提供专业的培训服务。
课程特色
1. 系统化教学：本机构的课程设置合理，涵盖了西点烘焙的基础知识与技能，从入门到高级水平的培养，帮助学员全面掌握西点烘焙技术。
2. 实践操作：课程注重实践操作，学员将亲自动手制作各类西点，提升技能的同时培养创新能力。
3. 小班教学：采用小班教学，每个学员都能得到充分的关注和指导，确保教学效果。
4. 专业导师：本机构拥有一支专业的教师团队，他们具有丰富的实战经验和教学经验，能够为学员提供专业的指导和培训。
课程目标
1. 掌握西点基础知识：学员将学习西点烘焙的基本原理、工具使用、食材搭配等基础知识，为后续的学习打下坚实的基础。
2. 熟练掌握制作技巧：通过实践操作，学员将掌握各类西点的制作技巧，包括饼干、蛋糕、面包等，能够独立完成美味西点的制作。
3. 培养创新能力：培养学员的创新思维和创作能力，通过差异化的创新产品设计与制作，提升学员的竞争力。
学习对象
1. 希望从事西点行业的初学者：无论是对西点烘焙技术感兴趣的大众，还是希望从事相关职业的求职者，都可以选择本机构进行培训。
2. 已有西点基础的人员：本机构也提供针对有一定基础的学员的高级课程，帮助他们提升技能水平，拓展个人发展空间。
课程内容
1. 西点基础知识：西点烘焙的起源、发展历程，相关工具与材料的认识与使用等。
2. 饼干制作：学员将学习各类饼干的制作方法，如巧克力饼干、曲奇饼干等。
3. 蛋糕制作：学员将学习蛋糕的制作技巧，包括海绵蛋糕、奶油蛋糕、慕斯蛋糕等。
4. 面包制作：学员将学习各类面包的制作方法，如法棍面包、牛角包等。
5. 工艺制作：学员将学习各类西点工艺品的制作方法，如水果塔、奶酪蛋糕等。
师资力量
本机构聘请了一批西点烘焙领域经验丰富的专业导师担任授课教师，他们具有多年的西点制作经验和培训经验，能够提供专业的指导与培训。
教学质量
本机构注重教学质量，采用小班教学模式，确保每个学员都能得到充分的关注和指导。导师本着耐心、细致的教学态度，倾注精力为学员传授知识与技能。
服务水平
本机构为学员提供全面的服务，包括课程咨询、报名流程指导、学习辅导等。同时，本机构还提供免费体验课程，让学员更好地了解培训内容与教学环境。
学习时长
学习时长为每个阶段均为8-12周，具体时长根据课程内容而定，以确保学员充分掌握知识与技能。
收费范围
本机构的培训收费范围为2000元至10000元，根据不同的课程内容和时长进行定价。
学习收获
通过本机构的培训，学员将获得系统的西点烘焙技能培训，掌握西点的基本原理与制作技巧，为今后的西点烘焙行业发展奠定坚实基础。
总结
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服，预约免费体验课。昆山西点培训中心致力于为学员提供全面、专业的西点烘焙技术培训，培养西点烘焙行业的专业人才。欢迎感兴趣的朋友咨询了解，并一起走进西点烘焙的美妙世界！
