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赣州西点学习班

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
兴趣爱好者:为对西点烘焙有浓厚兴趣的人士提供学习平台,让他们能够更好地发展自己的爱好;
课程目标:
提高学员的实践操作能力,能够胜任西点制作的工作岗位
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178人看过 收藏 更新时间 :2024-05-24 00:44:09
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
食为先西点培训课程
食为先西点课程设置全面而丰富,涵盖了西式面包、蛋糕、巧克力、甜点等多个方向。我们将理论知识和实践操作紧密结合,通过丰富多样的实验课程和实习机会,帮助学员更好地理解和掌握西点烘焙的技巧与要领,并培养学员的创新思维和综合能力。

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饼干的类型

营养强化饼干。营养强化饼干是一种添加了丰富营养素的饼干,常见的品种有钙、铁、锌、维生素A、维生素D等,还有的加入麦麸来增加膳食纤维。这些营养强化饼干能够提供丰富的营养,但要注意适量食用,过多摄入无益。
莎布蕾武士曲奇饼干。莎布蕾武士曲奇饼干是一款深受年轻人喜欢的零食,因为其口感丰富多样,口味多样。牛奶鸡蛋羹口味、芒果蔓越莓口味、蛋奶椰蓉口味、抹茶椰蓉口味、海盐柠檬口味、坚果巧克力口味等10多种口味都很受人们喜爱。这款被称为“深受年轻人喜欢”的饼干,不仅好吃,而且口感也好,酥香可口。

赣州食为先西点课程


西点课程
西点课程
学习对象学习对象

希望学习西点烘焙并愿意投入时间与精力学习的人士;对西点文化有兴趣,想了解和掌握烘焙技术的人士;想成为专业烘焙从业人员的在校生或应届毕业生;有一定烘焙经验但想进一步提升技术水平的烘焙师;想要加入酒店、餐饮业内的专业西点师团队的人士。

课程内容课程内容

1元瑞士卷(红豆抹茶、原味芝士)、2元慕斯(葡萄味、焦糖味、青葡萄味、菠萝味、白桃味、蓝色妖姬慕斯、长崎之夏慕斯蛋糕、豆蔻年华慕斯、提拉米苏)、8元蛋糕(黑森林慕斯、原味芝士慕斯)、甜品蛋糕、法式小蛋糕、钵仔糕、法试慕斯蛋糕、月饼、杯子蛋糕、生日蛋糕、西式西点、面包、菠萝包等。


选择食为先的理由


个性化学习
根据学员的不同需求,定制不同的课程,保证学员的学习效果。
01
实战培训
注重理论与实践相结合,让学员在模拟的实际烘焙操作中锻炼技能。
02
小班授课
每班人数不超过10人,保证教学质量和个性化指导。
03
多样化课程
除了传统的西点烘焙课程外,还提供中西合并、创意烘焙等多种课程。
04

西点烘焙的材料

吉利丁。吉利丁是制作甜点过程中一种常见的材料,可以使食材凝固,加入吉利丁可以使口感具有弹性,常用于慕斯和淋面中。市面上吉利丁有两种形态:一种是“吉利丁片”,另一种是“吉利丁粉”,两者的成分是一样的,只是几何形态不一样。吉利丁片呈浅黄色,比较通透;吉利丁粉是白色粉末。通常,吉利丁和冷水浸泡的比例是1:5(一般最多不超过1:7)。吉利丁的增稠效果并不是很强,因此在具体的配方制作过程中,通常还会添加一些淀粉或其他物质来增稠。

课程收获,带来改变


S
在食为先学西点,满满的收获

学习西点制作基本理论,掌握各种常见西点制作流程。熟练掌握各种西点的制作技巧,能够独立制作各种美味的西点。提高学员对西点行业市场的了解,以满足不同领域的需求。增强学员的创新思维、创意设计和实践操作能力,促进其在行业中的发展。

课程收获
  • 课程收获

课程背景

赣州西点学习班是我们为提升学生西点技能而设立的培训项目。我们致力于为学生提供专业、系统化的西点烘焙课程,让学生掌握烘焙技巧,培养创新能力和合作精神。

课程特色

1. 精选地道西点配方:我们精选了多款经典西点配方,通过传授制作技巧和口诀,让学生能够轻松制作出美味的西点产品。

2. 手把手教学模式:我们注重实践教学,通过实际操作演示和学生亲自动手制作,帮助学生深入理解每个步骤的重要性。

3. 导师定制辅导:我们为每个学生配备导师,根据学生的个人情况制定个性化学习计划,提供针对性的指导和辅导。

课程目标

1. 掌握西点烘焙基本工艺:学习面团制作、烘焙技巧、装饰技法等基本工艺,掌握西点烘焙的核心要点。

2. 培养创新能力和合作精神:通过团队合作的模式,培养学生的创新意识和合作精神,提升学生的综合素质。

3. 专业西点产品制作:让学生能够独立制作精美的西点产品,并且具备一定的创新设计能力。

学习对象

1. 高中生:为即将升入大学的高中生提供烘焙技能的学习机会,培养他们的创新能力和综合素质。

2. 职业转型者:为想要从事西点烘焙行业的职业转型者提供系统化的培训,助力他们顺利转型。

3. 兴趣爱好者:为对西点烘焙有浓厚兴趣的人士提供学习平台,让他们能够更好地发展自己的爱好。

课程内容

1. 西点基础知识:包括西点烘焙的历史、材料介绍、工具使用等基础知识。

2. 西点面团制作:学习不同种类的面团制作,如饼干、巧克力蛋糕、挤花面包等。

3. 西点装饰技法:教授西点产品的装饰技法,让学生能够制作出精美的外观效果。

4. 西点创新设计:培养学生的创新思维和设计能力,让他们能够制作出独特的西点产品。

师资力量

我们的导师团队由行业专业烘焙师组成,他们具有丰富的西点烘焙经验和教学经验,能够提供专业、全面的指导。

教学质量

我们重视教学效果,通过小班教学模式,每个学生都可以获得充分的关注和指导。我们注重学生理论与实践的结合,让学生真正掌握西点烘焙的核心技术和实际操作。

服务水平

我们提供全面的售后服务,为学生解答疑惑、提供专业建议。同时,我们还提供线上咨询和预约免费体验课,以便学生更好地了解和体验我们的课程。

学习时长

学习时长为4个月至6个月,根据学生的学习情况和目标制定个性化学习计划。

收费范围

收费范围为3000元至10000元,具体价格根据课程内容和学习时长进行调整。

学习收获

通过本次培训,学生将掌握一门实用技能,并且具备自主学习和创新的能力,为未来的学习和职业发展打下良好基础。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们期待与您一起开启美味西点的烘焙之旅。

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食为先小吃培训

食为先小吃培训

5.0分
认证 3 年

成立:2008年

培训项目:早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

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