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苏州小吃制作培训

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
美食爱好者:热爱苏州小吃,希望深入学习制作工艺和多样菜品的人群;
课程目标:
学习传统苏式小吃的制作工艺和秘诀;
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143人看过 收藏 更新时间 :2024-05-06 21:27:15
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
食为先小吃课程
在中国的华人地区中,小吃通常不是每个家庭的正餐,人们往往必须到市场摊贩或小吃店中才能买到小吃。然而在台湾、新加坡等地,小吃经常也作为午餐或晚餐的替代品,因此某些人选择以经营小吃摊位作为行业,某些作得特别出名、符合大众喜爱口味的小吃店或摊贩食客排队如长龙,日进斗金。
在这里学习,你能收获什么

掌握小吃的制作技巧
掌握小吃的制作技巧

学员将学习到传统和现代小吃的制作方法,包括食材准备、加工工艺、调味技巧等。

开发创新产品
开发创新产品

学员将学习如何将传统小吃与现代元素相结合,开发出独具特色的小吃产品,满足不同学员的口味需求。

提升经营技能
提升经营技能

学员将学习餐饮经营管理方面的知识,包括经营策划、成本控制、品牌推广等,提高商业竞争力。


特色小吃介绍
1、铁板豆腐+狼牙土豆。铁板豆腐在南方夜市上很常见,在深圳、东莞、惠州打工时,美食街上都能看见铁板豆腐、铁板狼牙土豆等美食。铁板豆腐烤至两面金黄,撒上调味料、葱花等佐料,喷香可口。
2、冰糖葫芦。冰糖葫芦是不少人童年的回忆,南北方都有售卖。随着人们的创新,冰糖葫芦不仅仅只有山楂,还要草莓、橘子、鸡腿、辣条、红枣夹核桃等等,看着就很好吃的样子。

苏州食为先小吃培训课程

01
香蕉烧小吃培训

相信谁都不能拒绝小而美的日式香蕉烧吧?香蕉的甜+蛋糕体的咸,口感绵密丰富且不腻,当作饭后甜点刚刚好。香芋味、榴莲味、巧克力味、豆沙味莲蓉味,造型可爱,回头率超高,自带流量的小吃项目。

02
旋转烤鱼小吃培训

熬制红油,烤鱼酱制作,炒制不同口味的汤料,学习各种汤料的配料。原材料的识别以及选用,底料的制作技术,鱼的腌料技术,鱼的烤制技术,配菜搭配和炒制,不同味型的制作技术。怎么腌制烤鱼,怎么改刀。

03
地摊螺蛳粉培训

招牌螺蛳粉、原味螺蛳粉、虎皮猪脚螺蛳粉、特色鸭掌螺蛳粉、虎皮鸡爪螺蛳粉、糖心卤蛋螺蛳粉、螺肉螺蛳粉、三鲜螺蛳粉、鸭胗螺蛳粉、网红炸弹螺蛳粉、干捞螺蛳粉、炒螺蛳粉、螺蛳河粉、风味螺蛳粉配料等。

04
饼类小吃培训

饼类早餐是消费者比较喜爱的,并且投资成本相对来说,会比较的低,有些项目还适合摆摊,例如:杂粮煎饼、手抓饼和南瓜饼等。食为先常年开设各类饼类小吃课程,小班化教学,实操为主,欢迎您加入。


学小吃,有这些疑问?

问题
01

为什么小吃越来越火爆?

02

学小吃技术有没有前途,有发展吗?

03

学小吃技术要多少钱?去哪里学比较好?


小吃店如何经营
选址很重要,重要到可以让你事半功倍,也可以让你事倍功半。小吃快餐最好别进商场,除非你有非常强的运营能力和雄厚的资本实力以及产品上的独特性。这是由消费场景决定的。商场更适合主餐和正餐,尤其是在正餐聚集的地方,一个传统的小餐饮品牌很难找到一个合理的消费场景。如果进商场,还是尽可能选择比较好的位置。在商场里边如果拿不到好位置,那就等于是给自己宣判了死刑。

我们凭什么获得你的认可

1
系统全面
课程涵盖了小吃中的经典代表,并深入探讨了它们的历史由来和制作工艺。
2
个性定制
根据学员的学习目标和需求,课程提供了个性化定制的选项,满足不同学员的需求。
3
实践操作
课程注重实践操作,通过手把手教学的方式,让学员亲自动手制作,从而真正掌握每个小吃的制作技巧。
4
老师指导
课程设置专业的老师团队,他们都是经验丰富、技艺高超的厨师,能够为学员提供专业的指导和答疑。

苏州小吃制作培训

课程背景

苏州自古以来就是一座风景秀丽、历史悠久的城市,同时也是中国历史文化名城之一。作为江南地区的文化重镇,苏州以其丰富的饮食文化而闻名。苏式小吃以其独特的制作工艺和口味,吸引了众多食客的喜爱。为了传承和发扬苏州小吃的独特魅力,我们特别开设了苏州小吃制作培训课程,让更多的人了解和掌握苏州小吃制作的技巧。

课程特色

1. 由苏州地区知名厨师亲自授课,保证学员学到正宗的苏州小吃制作技巧。

2. 课程内容丰富多样,包括苏州经典小吃的制作和创新菜品的研发。

3. 课程灵活设置,提供多种学习方式,包括面授和在线学习两种模式可供选择。

4. 提供新鲜食材和专业工具,让学员在真实环境中操作,提高制作技巧。

课程目标

1. 学习传统苏式小吃的制作工艺和秘诀。

2. 掌握苏式小吃的口味调配和烹饪技巧。

3. 培养创新意识,探索与传统苏州小吃相结合的新菜品。

4. 提高学员的手工制作技巧和食品安全意识。

学习对象

1. 初学者:对苏州小吃制作感兴趣,希望了解并初步掌握制作技巧的人群。

2. 美食爱好者:热爱苏州小吃,希望深入学习制作工艺和多样菜品的人群。

3. 餐饮从业者:想要提升自己厨艺水平,丰富菜品种类,吸引更多食客的人群。

课程内容

1. 苏式小吃的历史及地域特色介绍。

2. 苏式月饼、小笼包、糕团等经典传统小吃的制作工艺。

3. 制作苏州特色菜品,如蛋黄酥、狮子头等。

4. 探索创新,开发与传统小吃相结合的新菜品。

师资力量

我们拥有一支专业的教师团队,成员均来自苏州地区知名餐饮企业。他们具有丰富的制作经验和专业的教学能力,能够给予学员全面的指导和辅导。

教学质量

我们注重教学质量,采用小班制教学,确保每位学员都能得到充分的关注和指导。同时,我们会定期安排学员进行实践操作和考核,帮助他们巩固所学知识,并不断提升自己的制作水平。

服务水平

我们秉承“学员至上,服务至上”的宗旨,为每位学员提供优质的服务。我们的工作人员热情周到,随时解答学员的问题,确保他们在学习过程中得到较好的帮助和支持。

学习时长

我们的课程设置灵活,学习时长一般在4周至8周之间,具体根据学员情况和培训内容进行调整。

收费范围

我们的收费根据课程内容和学习时长进行计算,一般在2000元至5000元之间,具体以校内咨询为准。

学习收获

通过我们的苏州小吃制作培训课程,学员能够全面了解苏州小吃的制作工艺和口味,掌握各种小吃的制作技巧,培养创新意识,并获得相应的证书。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们将竭诚为您提供优质的苏州小吃制作培训服务,期待与您的合作!

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食为先小吃培训

食为先小吃培训

5.0分
认证 3 年

成立:2008年

培训项目:早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

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