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为了确保每位学员都能得到师资的充分关注与指导，我们采取小班教学模式，每班限定人数，确保教学质量与学员的学习效果。
为了确保每位学员都能得到师资的充分关注与指导，我们采取小班教学模式，每班限定人数，确保教学质量与学员的学习效果。
我们聘请了一批具备丰富经验和专业知识的法式西点师担任讲师，以确保学员能够获得较好的教学效果。
课程设置了大量的实践教学环节，学员将亲自参与制作各种传统法式西点，提升技巧和独创力。
课程内容由基础入门到高级技术，涵盖了法式西点制作的全过程，确保学员从零基础到独立制作有所突破。
烘焙的材料
太白粉(又称马铃薯淀粉)。太白粉加水遇热会凝结成透明的粘稠状，在中式烹调上经常将太白粉加冷水调匀后加入煮好的菜肴中做勾茨，使汤汁看起来浓稠，同时使食物外表看起来有光泽。太白粉勾芡的汤汁在放凉后会变得较稀，而玉米淀粉勾芡的汤汁在放凉后不会有变化。太白粉不能直接加热水调匀或放入热食中，它会立即凝结成块而无法煮散。加了太白粉水煮后的食物放凉之后，芡汁会变得较稀，称为“还水”，因此一般在西点制作上多利用玉米淀粉来使材料达到粘稠的特性而不使用太白粉。
1元瑞士卷（红豆抹茶、原味芝士）、2元慕斯（葡萄味、焦糖味、青葡萄味、菠萝味、白桃味、蓝色妖姬慕斯、长崎之夏慕斯蛋糕、豆蔻年华慕斯、提拉米苏）、8元蛋糕（黑森林慕斯、原味芝士慕斯）、甜品蛋糕、法式小蛋糕、钵仔糕、法试慕斯蛋糕、月饼、杯子蛋糕、生日蛋糕、西式西点、面包等。
面包表面起绉是什么原因？作面包时，面团为什么发不起来？
油脂在烘焙时的作用是什么？动物奶油与植物奶油有何不同？
如何判别蛋糕已经烤熟了？如果烤出来的蛋糕不熟，该怎么办呢？
为什么面团整型的时候会回缩？面包表面有大气泡，是什么原因？
特色糕点介绍
马蹄糕：马蹄糕是一种广东、福州及闽南地区的汉族传统甜点名吃之一，也是最受欢迎的甜点之一。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，吃起来甜而不腻，口感Q弹。虽然吃起来像果冻，但要比果冻要好吃得多。
荷花酥：荷花酥是浙江杭州著名的汉族小吃。酥层清晰，食之酥松香甜，别有风味。“出淤泥而不染”是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉，用油酥面制成的荷花酥，形似荷花，酥层清晰，观之形美动人，食之酥松香甜，别有风味，是宴席上常用的一种花式中点，给人以美的享受。
课程收获
课程背景
广东中山法式西点培训是我们为广大烘焙爱好者提供的一门优质培训课程。近年来，法式西点在中国市场的需求不断增加，因此我们成立了这门培训课程，旨在培养更多具备优秀法式西点制作技能的烘焙师傅。通过我们的培训，学员可以系统学习法式西点的制作工艺和技巧，提升自己的专业水平。
课程特色
1. 实战教学：我们采用多种教学方式，注重实践操作，让学员通过实际制作来掌握法式西点的技巧和诀窍。
2. 量身定制：根据学员的不同需求和水平，我们提供个性化的培训方案，确保每位学员能够得到较大的收益。
3. 讲师指导：我们拥有一支经验丰富、技艺高超的师资团队，他们将亲自指导学员，传授他们的技术和经验。
4. 优质原材料：我们使用优质的食材和原材料，确保学员学习到的法式西点制作技术与实际应用保持一致。
课程目标
1. 掌握法式西点的基本制作工艺和技巧。
2. 熟练掌握法式西点的常见品类和口味。
3. 提升学员的创新能力和审美水平，使其能够独立设计和制作出精美的法式西点作品。
学习对象
1. 烘焙爱好者：对法式西点制作感兴趣，希望提升自己的烘焙技能的人群。
2. 进修学员：已从事烘焙相关工作的人员，希望通过培训进一步提升自己的专业水平。
课程内容
1. 法式面点基础知识与技巧
2. 法式糕点制作与装饰
3. 法式蛋糕制作与装饰
4. 法式甜点制作与创新
师资力量
我们的师资团队由多位专业的法式西点制作师和烘焙讲师组成。他们有丰富的教学经验和实战经验，能够为学员提供专业、深入的指导和帮助。
教学质量
我们注重培养学员的实际操作能力，课程内容紧密结合市场需求，教学过程中以实践为主导。通过学员作品的实际评估和反馈，不断提升教学质量和效果。
服务水平
我们以学员的需求为核心，提供个性化的服务。我们的学习顾问会全程为学员进行学习规划和指导，并定期组织各类活动和竞赛，拓宽学员的交流平台。
学习时长
根据学员的具体情况和需求，课程的学习时长一般在3个月至6个月之间，以确保学员充分掌握相关技能。
收费范围
我们的课程收费范围为2000元至10000元，不同课程内容和学习时长对应不同的收费标准。
学习收获
通过我们的培训，学员将掌握法式西点的制作技术和工艺，提升自己的专业水平和竞争力。同时，他们还可以通过学习在法式西点领域探索更多创新，并将所学运用于实践中，创造出属于自己的独特作品。
总结
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。欢迎有兴趣的人士联系我们的在线客服，预约免费体验课。广东中山法式西点培训将竭诚为您提供优质的培训服务，助您在法式西点制作领域迈出成功的第一步。
