江门市面点技能培训-地址-电话-食为先小吃培训

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随着人们对休闲美食的需求日益增加，面点这种具有浓郁地方特色、富有营养的食品也越来越受到人们青睐。因此，我们开设了一系列面点制作课程，旨在培养专业的面点技术大师。根据不同课程要求，学习时长不尽相同。我们将会为不同学员制定一份个性化的学习计划。

该课程适合哪些人学习

对面点文化感兴趣的普通消费者

希望从事面点制作及销售行业的人员

希望学习烹饪技巧，打造美食的职业人员

喜爱制作面点，希望提升技能的人员

特色面食介绍

河北龙须面。龙须面是我国北方特产，在河北一带颇为出名。当地的龙须面生产技术复杂，手工制作费时费力，制作时必须严格按照传统的工艺要求操作才能呈现出它的样貌。它白如雪，细如丝，空如竹，韧如藤。河北龙须面一煮即熟，长煮不烂，加热放冷后仍保持原样，不发粘不糟烂。面条吸水后，一箸挑起，碗内无汤，放下则清汤满碗，令人叫绝。

江门食为先面点课程内容

面点课程

包点粉面系列	学习内容
石磨肠粉	斋肠粉、鸡蛋肠粉、瘦肉肠粉、猪肝肠粉、牛肉肠粉、鱼片肠粉、鸡蛋瘦肉肠粉、香菇青菜肠粉、蒸面、蒸米粉、蒸河粉
包子馒头	肉包、香菇鲜肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、萝卜丝包、粉丝包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、馒头、花卷
灌汤包	扬州灌汤包、鲜肉灌汤包、鲜肉馅、汤包皮、手法练习
小笼包	小笼包、招牌鲜肉小笼包、手法练习、蒸笼的使用、鲜肉的制作
生煎包	上海生煎包、素菜生煎包、特色灌汤生煎包
特色大包	大包、鲜汁肉包、香菇鲜肉包、酸豆角肉包、梅干菜肉包、风味叉烧包、生肉包、酸菜包、包菜包、香菇青菜包、萝卜丝包、粉丝包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、糯米卷、馒头、花卷
传统白面包	荷花卷、奶黄包、豆沙包、白糖猪油包、火腿肠卷、鲜肉包、香菇鲜肉包、白面馒头、双色馒头、葱油花卷
果蔬包	白糖果蔬包、芝麻白糖包、白糖椰丝包、花生芝麻包、青菜包、酸菜包、香辣雪菜包、胡萝卜粉丝包、香菇青菜包、玫瑰豆沙包、红豆包、肉松包、酸菜粉丝包、韭菜鸡蛋包、蛋黄鲜肉包、梅干菜肉包、猪肉韭菜包、猪肉青菜包、鲜菇鲜肉包、鸡汁鲜肉包
杂粮包	玉米窝窝头、火腿卷、培根卷、杂粮馒头、小窝窝头、红豆卷馍、玉米馒头、杂粮白糖包、杂粮青菜包、爽口酸菜包、香辣雪菜包、胡萝卜粉丝包、开口笑豆沙馍、鲜甜红豆馍、杂粮鲜肉包、鲜菇鲜肉包、酸豆角沫包、鸡汁鲜肉包、梅干菜肉包、爱心豆沙卷
卡通包	卡通猪宝宝、卡通刺猬、卡通兔子、卡通笑脸、创意卡通、葫芦馒头、梅花卡通、玫瑰花花卷、熊猫卡、通小黄鸭卡通、卡通猴子、水蜜桃卡通、五角星卡通、卡通玉米包、卡通南瓜包、三色卡通包、卡通鸡仔包、芝麻山竹包
陕西肉夹馍	腊汁包、白吉馍、普通肉夹馍、纯瘦肉夹馍、素菜肉夹馍、腊汁肉夹馍、卤肉肉夹馍
东北饺子	猪肉白菜饺、猪肉玉米饺、鸡蛋韭菜饺、东北三鲜饺、大葱猪肉饺、鲜菇鲜肉饺
特色粉面	早餐粥粉面、螺蛳粉、重庆小面、原味汤粉王、重庆酸辣粉、武汉热干面、梅县腌面、津市牛肉粉、过桥米线、桂林特色米粉、衡阳鱼粉、沙县特色小吃、鱼粉、长沙米粉、烧鸭面、陕西凉皮、牛肉板面、次坞打面、兰溪手擀面、河南烩面、衡阳卤粉、砂锅土豆粉、筒骨粉、兰州拉面、奉化牛肉面、遵义羊肉粉、老鸭血粉丝汤、淮南牛肉汤
特色粉面	果蔬面、老陕面馆、奥灶面、刀削面、老北京美食爆肚、东北烤冷面、藏书羊肉、瓦罐汤、昌拌粉、永嘉猪头排、苏式汤面、温州面馆、胡辣汤、福建馄饨扁食、南北面食、三鲜面、杂酱面、担担面、馄饨、葱油拌面、面线糊、果蔬手工凉皮、手工拉面、特色胡辣汤、手工河粉、巧阿哥老家拌粉、杀猪粉、杭州片儿川、捞化、京老卤面、酸辣汤、丰顺捆叛、饴路面、沙茶面、花溪牛肉粉、襄阳特色牛肉面

核心优势，值得学员信赖

课程优势

专业化

以面点制作及相关技能的教学为主，注重面点制作的技巧、工艺和流程。

实用性

采用多种方式，如讲授、演示、实践等形式，让学员在实践中掌握技能。

个性化

根据学员需求，灵活安排课程的难易程度和内容深度。

环保性

注重健康食品的实践，努力打造低碳环保的学习环境。

包子的种类

叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一，是粤式早茶的“四大天王”之一。因为内部有叉烧肉馅料，所以得名叉烧包。叉烧包要切得肥瘦均匀，片片如同小指甲大小，蒸出来的包子要漏上一点馅，让大家能够看出它的真材实料。叉烧包的特点是馅料透亮有光泽，但不能吃太多，因为太咸。
开封灌汤包是开封的特色包子之一，起源于北宋，历史悠久。灌汤包的特点是皮薄馅多，皮和汤的搭配非常完美。吃的时候，先咬一口皮，再吸一口汤，非常美味。开封灌汤包的特点就是将皮和汤结合，既有汤的味道，又能够填饱馅料，非常好吃。

课程收获，带来改变

面点课程收获

在食为先学面点技术，收获满满

了解面点制作的基本概念和理论，掌握不同粉种、不同工艺的制作方法；掌握面点的基本制作工具和工作流程，掌握面点的制作规范；掌握面点制作中需要注意的细节和技巧，提高面点制作水平；提高学生对市场需求的理解，掌握市场趋势，增强市场竞争力。