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金华蛋糕培训机构

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
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招生对象:
初学者:对蛋糕制作感兴趣但没有相关经验的人群;
课程目标:
培养专业的蛋糕制作思维,提升创新能力和视觉表达能力;
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142人看过 收藏 更新时间 :2024-04-30 00:01:02
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
食为先蛋糕培训机构
本课程主要针对想要系统学习蛋糕综合技能的学员,在专业的老师系统指导下,帮助学员实操教学熟练掌握各种造型抹面,各种插件的制作,以及各种造型蛋糕成品的制作。整个学习过程全面系统,小班教学,系统完善,学员毕业后可考取证书,增加竞争力。

制作蛋糕有这些疑问?


蛋糕做不好是什么原因?
蛋糕在烘烤中塌陷了怎么办?
蛋糕面糊搅打不起是什么原因?
蛋白正确的打发方法是怎样的呢?
材料中的奶油可以用色拉油代替吗?
?
蛋糕制作 常见问题

奶油打发失败的原因

用的是解冻的奶油。这是互联网上争论的焦点,因为一些观察者似乎认为冷冻奶油可以解冻并成功搅拌,尽管这个过程可能需要添加一种试剂来帮助奶油重新乳化。对于那些不确定的人,最好每次都简单地使用鲜奶油。毕竟,你总是可以在奶油搅打后冷冻,而不是之前冷冻。除非你无法避免,否则只能用鲜奶油搅打,如果你使用的是解冻的冷冻奶油,可以添加乳化剂,如大豆卵磷脂。

金华食为先蛋糕课程内容


课程内容
蜜茶时光甜品蛋糕技术、钵仔糕技术、法式慕斯蛋糕技术、月饼技术、杯子蛋糕技术、生日蛋糕技术、西式西点技术、广式面点技术、特色面点技术、猪扒面包系列技术、面包技术、三明治技术、蜜茶时光西点全套技术、法式小蛋糕技术、菠萝面包技术。
课程内容 蛋糕课程
蛋糕课程内容

该课程适合哪些人学习


学习对象
  • 01
    >

    想开蛋糕店、烘焙坊、私房蛋糕的学员

  • 02
    >

    蛋糕热爱者、想从事蛋糕烘焙行业的学员

  • 03
    >

    想要提升烘焙技能,独立开店创业的学员

  • 04
    >

    想要跟着专业老师学习烘焙制作的人


制作蛋糕的工具

打蛋器。打蛋器是使用率比较高的,烘焙可以说是离不开鸡蛋的。另外,它也能让各种材料混合在一起,打奶油、卡仕达酱等等搅拌作用。
矩形烤盘。一个普通的烤盘(13x9x2英寸)也是必不可少的。它可以用于许多甜食蛋糕,布朗尼蛋糕,肉桂卷等的烘焙。如果您只打算选择一个烤盘的话,那最好是选择矩形烤盘。

选择食为先,理由不止一个


1
真材实料、实操为主
实操课程,使用真实原材料进行练习,尽可能学到真技术。
2
课程丰富、滚动开班
不同课程满足“兴趣、就业、创业”3类人群,随到随学,滚动开班。
3
住宿就餐、多重选择
机构周边餐饮林立美食繁多,机构公寓经济实惠,干净卫生,拎包可入住。
4
模拟实训、实习强化
重培训更重实战,校内真实场景模拟训练,校外自主经营场所强化实习。

课程背景

金华蛋糕培训机构是一家专注于蛋糕烘焙技术培训的机构。我们秉承着传承和推广蛋糕烘焙文化的理念,致力于培养更多的蛋糕烘焙师和爱好者。通过我们的课程,学员可以掌握专业的蛋糕制作技术,提升自身的烘焙水平,实现个人烘焙梦想。

课程特色

1. 系统化的课程设置:我们精心打造了包括基础蛋糕制作、高级蛋糕烘焙、花艺蛋糕等多个系列课程,针对不同水平的学员提供个性化的学习方案。

2. 指导讲师亲自授课:我们邀请了行业知名的烘焙师担任教学讲师,确保学员能够获得可靠的指导和教学经验分享。

3. 实践与理论相结合:课程设置注重理论与实践的结合,学员不仅可以学到知识,更能够通过实际操作提升技术水平。

4. 小班授课,个性化指导:我们采用小班授课的方式,每个学员都能得到充分的关注和指导,确保学习效果。

课程目标

1. 掌握基础蛋糕制作技巧,包括蛋糕材料选择、烘焙工艺等。

2. 学习高级蛋糕的制作技术,如立体蛋糕、水果蛋糕等。

3. 理解花艺蛋糕的设计和制作方法,开启创意蛋糕之旅。

4. 培养专业的蛋糕制作思维,提升创新能力和视觉表达能力。

学习对象

1. 初学者:对蛋糕制作感兴趣但没有相关经验的人群。

2. 爱好者:已经热衷于蛋糕制作的人群,希望提升技术水平的个人或团队。

3. 专业人士:烘焙师、酒店厨师等专业人士,希望通过进修课程拓展技能。

课程内容

1. 基础蛋糕制作:蛋糕材料认识、烘焙工艺等。

2. 高级蛋糕制作:立体蛋糕、水果蛋糕等特殊形态的制作技巧。

3. 花艺蛋糕设计:学习花骨朵、蝴蝶结、花束等花艺蛋糕设计和制作方法。

4. 创意蛋糕制作:开发属于自己的创意蛋糕系列,提升创新能力和原创性。

师资力量

我们根据学员需求邀请多位经验丰富、技术精湛的讲师担任教学讲师,每位讲师都具备丰富的教学经验和实战经验,能够为学员提供专业、实用的指导。

教学质量

我们注重教学质量,每位学员的学习效果是我们最关心的问题。我们提供小班授课,确保每个学员都能够得到充分的关注和指导。课程设置理论与实践相结合,让学员能够真正掌握和运用所学知识。

服务水平

我们以学员的需求为中心,提供贴心的服务。无论是课前咨询还是课后辅导,我们都以高效和周到的态度对待,确保学员得到良好的学习体验。

学习时长

我们的课程设置灵活,学习时长一般从几天到几个月不等,具体取决于学员选择的课程和学习计划。

收费范围

课程收费根据不同课程的内容和学习时长而定,价格范围在6000-25000元之间。

学习收获

通过金华蛋糕培训机构的课程学习,学员可以掌握专业的蛋糕制作技术,提升烘焙水平,拓展职业发展方向,实现个人烘焙梦想。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。金华蛋糕培训机构致力于为学员提供优质的蛋糕烘焙技术培训,欢迎各位蛋糕爱好者前来体验和探索这个美妙的烘焙领域。

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食为先小吃培训

食为先小吃培训

5.0分
认证 3 年

成立:2008年

培训项目:早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

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