食物中的营养素有哪些？
儿童营养需求与成人有何不同？
如何评估食物的营养价值？
如何为老年人制定健康的饮食计划？
1、临床营养师：主要从事与疾病有关的营养工作，为病人制订合理的膳食，设计适合不同病人的食谱等，主要在医院工作，又常称为营养医师。此类营养师多为医学院/医科大学的预防医学系毕业。
2、公众营养师：又称为公共营养师，其工作与公众有关，主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养相关的社会活动策划，以及与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。其工作内容多为营养知识之类的无形产品。
| 课程模块 | 学习内容 |
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市场分析 |
（营养配餐师）高薪的职业标准：营养配餐师的岗位认知、营养配餐师的任职要求、营养配餐师的工作内容和岗位职责、营养配餐师的基本素养； |
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烹饪与刀工 |
解密烹饪基本功--各式菜肴的刀工方法、常见家常菜不同烹饪技巧：红烧、凉拌、清蒸、煮、炖、焯、卤、炒、炸、煎、焖对食物营养的影响及不使营养流失的掌握；各式精美刀工的手法实操演练；中式、西式、酒店式、家庭式花样拼盘实操演练；粤菜特色：红烧、凉拌、清蒸、煮、炖、悼、卤、炒、炸、煎、焖，实操演练； |
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营养知识普及 |
解锁人体所需的七大营养素、能量计算、揭密家庭常见各类食材及名贵食材的营养功效及食物属性、婴幼儿、儿童、青少年营养需求的科学普及、孕妇、产妇营养需求的科学普及、成年人、中老年人的营养需求的科学普及、食品卫生常识的科学普及；中式、西式、家庭式、酒店式花样面点实操制作、不同月龄阶段婴幼儿辅食营养辅食制作； |
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食材采购、烹饪 |
做到如何根据不同人群均衡健康摄入。主食：决定你的健康（何以为主，这么吃就对了）；植物性食物：你真的了解蔬菜吗（蔬菜摄入的四大健康问题，六个实用建议）；动物性食物：决定你的营养（肉类最健康的吃法大科谐）、常用调味品：决定你的味蕾食欲（不同食材调味品的选择及健康摄入大科谱）；从中医角度依据不同体质的产妇各月子阶段精准科学营养月子餐制作；解决宝妈关心的问题（不长胖、有奶水、营养健康又全面）； |
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实操课堂 |
根据中医不同群体人体的九种体质科学营养搭配：养肝、清心、补脾胃、润肺、补肾食谱大全、青少年营养配餐大揭密、备孕、怀孕营养配餐大揭密、中老年人营养配餐大揭密；演练青少年、备孕、中老年人的营养配餐；根据中医不同群体人体的九种体质科学营养搭配：减肥的营养配餐大揭密、增重的营养配餐大揭密、便秘的营养配餐大揭密、清肠排毒的营养配餐大揭密；演练减肥、增重、便秘、清肠排毒的营养配餐； |
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病人饮食搭配 |
高血压营养配餐大揭密、糖尿病营养配餐大揭密、术后康复期病人的营养配餐大揭密；高尿酸的营养配餐大揭密、高胆固醇的营养配餐大揭密、肿瘤病人的营养配餐大揭密；演练高血压、糖尿病、术后康复期病人的营养配餐；演练高尿酸、高胆固醇、肿瘤病人的营养配餐。 |
课程背景
东莞营养师资格认证培训是一项专业的学术培训项目，旨在提升学员的营养学知识和技能水平，使其能够成为专业的营养师。本培训课程由我们精心设计，旨在满足市场对于专业营养师的需求，培养更多优秀的营养师人才。
课程特色
1.系统全面：本课程内容涵盖了营养学的各个领域，包括基础理论、膳食营养学、儿童营养、孕产妇营养等多个专题。
2.实战导向：课程采用案例分析、实践操作等方式进行教学，学员能够通过实际案例运用所学知识。
3.灵活学习：我们提供线上和线下的学习方式，学员可以根据自身情况选择灵活的学习方式。
4.专业指导：学员在课程学习过程中，将得到专业教师的指导和解答，确保学习效果。
课程目标
1.掌握营养学的基础理论和知识，了解人体营养需求和各种营养素的作用。
2.学习并掌握膳食营养学及疾病与营养的关系，能够为人们制定科学合理的饮食方案。
3.了解特定人群（儿童、孕产妇等）的营养需求，为其提供专业的营养指导。
4.掌握营养评估和营养咨询的方法，能够为客户提供个性化的营养建议。
学习对象
1.想从事营养师职业的人士，包括学生、毕业生、从业者等。
2.希望了解和学习营养学知识的人群，包括家庭主妇、保健爱好者等。
课程内容
1.基础理论学习：介绍营养学的发展历程、基本概念以及营养素的分类和功能等内容。
2.膳食营养学：介绍膳食结构、营养素需求量、功能性食物等内容。
3.疾病与营养：深入探讨常见疾病与营养之间的关系，如心脑血管疾病、糖尿病等。
4.儿童营养学：分析儿童生长发育的特点，介绍儿童饮食、体重管理等内容。
5.孕产妇营养学：介绍孕产妇饮食、合理增重、产后恢复等知识。
师资力量
我们的教师团队由行业专业营养师和讲师组成，具有丰富的从业经验和教学经验。他们将为学员提供专业的知识培训和指导。
教学质量
我们注重教学的实效性和个性化，课程内容紧贴市场需求，注重理论与实践相结合，以培养实践能力为核心目标。学员可以通过实例操作和案例分析提升自己的专业水平。
服务水平
我们提供完善的售后服务，学员在学习过程中遇到问题可以随时联系我们的在线客服，我们将提供专业解答和指导，确保学员的学习效果。
学习时长
根据大数据的统计，本课程的学习时长约为3个月至6个月的范围，具体学习进度可根据学员个人情况调整。
收费范围
本课程的收费范围在2000元至8000元之间，具体收费标准将根据课程内容和服务项目进行调整。
学习收获
通过本课程的学习，学员将获得系统的营养学知识和技能，掌握制定科学合理的饮食方案的能力，成为一名合格的营养师。
总结
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。为了更好地了解本课程，学员可联系我们的在线客服，预约免费体验课。我们期待与您一同探索营养学的奥秘，助您成为一名专业的营养师。
培训项目：月嫂培训、育婴培训、催乳培训、产康培训、营养配餐培训、家政师培训、早教培训、小儿推拿培训、养老培训、整理收纳培训、家政讲师培训
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