医疗卫生药品服务领域,各级医疗服务机构、连锁药店、保健品直营店等机构从业人员
营养保健服务领域,健康管理企业、营养指导中心、康养服务机构、月子中心等机构从业者
餐饮服务领域,大中小学、企事业单位、机关餐厅食堂、高档服务酒店、健康餐厅等机构从业者
对营养、保健、健康知识感兴趣者,想调理自己或家人健康者或有志从事营养指导工作的人员
1、临床营养师:主要从事与疾病有关的营养工作,为病人制订合理的膳食,设计适合不同病人的食谱等,主要在医院工作,又常称为营养医师。此类营养师多为医学院/医科大学的预防医学系毕业。
2、公众营养师:又称为公共营养师,其工作与公众有关,主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养相关的社会活动策划,以及与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。其工作内容多为营养知识之类的无形产品。
课程模块 | 学习内容 |
市场分析 |
(营养配餐师)高薪的职业标准:营养配餐师的岗位认知、营养配餐师的任职要求、营养配餐师的工作内容和岗位职责、营养配餐师的基本素养; |
烹饪与刀工 |
解密烹饪基本功--各式菜肴的刀工方法、常见家常菜不同烹饪技巧:红烧、凉拌、清蒸、煮、炖、焯、卤、炒、炸、煎、焖对食物营养的影响及不使营养流失的掌握;各式精美刀工的手法实操演练;中式、西式、酒店式、家庭式花样拼盘实操演练;粤菜特色:红烧、凉拌、清蒸、煮、炖、悼、卤、炒、炸、煎、焖,实操演练; |
营养知识普及 |
解锁人体所需的七大营养素、能量计算、揭密家庭常见各类食材及名贵食材的营养功效及食物属性、婴幼儿、儿童、青少年营养需求的科学普及、孕妇、产妇营养需求的科学普及、成年人、中老年人的营养需求的科学普及、食品卫生常识的科学普及;中式、西式、家庭式、酒店式花样面点实操制作、不同月龄阶段婴幼儿辅食营养辅食制作; |
食材采购、烹饪 |
做到如何根据不同人群均衡健康摄入。主食:决定你的健康(何以为主,这么吃就对了);植物性食物:你真的了解蔬菜吗(蔬菜摄入的四大健康问题,六个实用建议);动物性食物:决定你的营养(肉类最健康的吃法大科谐)、常用调味品:决定你的味蕾食欲(不同食材调味品的选择及健康摄入大科谱);从中医角度依据不同体质的产妇各月子阶段精准科学营养月子餐制作;解决宝妈关心的问题(不长胖、有奶水、营养健康又全面); |
实操课堂 |
根据中医不同群体人体的九种体质科学营养搭配:养肝、清心、补脾胃、润肺、补肾食谱大全、青少年营养配餐大揭密、备孕、怀孕营养配餐大揭密、中老年人营养配餐大揭密;演练青少年、备孕、中老年人的营养配餐;根据中医不同群体人体的九种体质科学营养搭配:减肥的营养配餐大揭密、增重的营养配餐大揭密、便秘的营养配餐大揭密、清肠排毒的营养配餐大揭密;演练减肥、增重、便秘、清肠排毒的营养配餐; |
病人饮食搭配 |
高血压营养配餐大揭密、糖尿病营养配餐大揭密、术后康复期病人的营养配餐大揭密;高尿酸的营养配餐大揭密、高胆固醇的营养配餐大揭密、肿瘤病人的营养配餐大揭密;演练高血压、糖尿病、术后康复期病人的营养配餐;演练高尿酸、高胆固醇、肿瘤病人的营养配餐。 |
通过老师的讲授和指导,系统学习并掌握营养保健的专业科学知识重视生命,养护生命。通过学习营养知识,成为自己家庭的营养师,这是集健康顾问、营养师、美食家“三位一体”的养生家。通过研究食物中的营养师和人体机能需要的联系,帮助各个年龄层次的人合理搭配膳食,远离疾病,延缓衰老。
课程背景
东莞专业营养师培训学校是一所致力于培养优秀营养师的专业学校。在如今健康饮食受到广泛关注的时代背景下,了解营养学知识并能够应用于实际工作中的营养师需求日益增长。本机构以满足学员需求为己任,提供系统全面的培训课程,旨在培养具备专业知识和实践能力的营养师。
课程特色
1. 综合学习法:通过理论教学、案例分析和实践操作相结合的综合学习法,帮助学员全面掌握营养学知识。
2. 实战导向:注重培养学员实践操作能力,通过真实案例和模拟场景进行实践训练,提升学员解决问题的能力和实践经验。
3. 个性定制:根据学员的背景和需求,提供个性化的培训方案,确保培训效果较大化。
课程目标
1. 掌握营养学基本理论:学习食物营养素的构成与功能,了解人体对不同营养素的需求和吸收机制。
2. 能够设计膳食计划:了解各类人群的膳食要求,能够结合实际情况,制定科学合理的膳食方案。
3. 掌握常见疾病饮食调理:了解常见疾病的饮食调理原则,能够根据病情提供相应的膳食建议。
学习对象
1. 食品相关从业人员:如餐饮业从业人员、食品销售人员等。
2. 学生群体:对营养学感兴趣的大学生及研究生。
3. 自我提升者:希望提升自己营养知识和职业技能的个人。
课程内容
1. 基础理论课程:包括食物营养学、膳食营养学、生理学等。
2. 实践课程:包括膳食评估与营养咨询、膳食配餐与膳食计划设计、疾病饮食调理等。
3. 实习实训:学员有机会参与实习,通过实际操作提升实践能力。
师资力量
本机构拥有一支由行业专业讲师和教育学者组成的优秀师资团队,既具备丰富的实践经验,又熟悉教学方法和理论,能够有效地传授知识和培养学员的实践能力。
教学质量
本机构注重教学质量,采用小班教学模式,保持师生互动交流。教学过程中,会定期进行考核和评估,帮助学员全面提升专业能力,并及时进行教学调整。
服务水平
本机构秉承“以学员为中心”的服务理念,为学员提供周到细致的服务。包括学员专属学习顾问、学习资源共享、学习问题答疑等一对一服务,确保学员学习进程顺利进行。
学习时长
学习时长一般为2-3个月,具体根据学员背景和培训课程内容而定。
收费范围
学费范围为2000-8000元,具体收费标准根据不同课程和学员需求而定,确保学员得到物有所值的培训服务。
学习收获
通过学习本课程,学员将全面了解营养学知识,掌握膳食设计和疾病饮食调理技能,提升自身在食品行业和健康领域的竞争力。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。通过东莞专业营养师培训学校的课程,将帮助您成为一名优秀的营养师,并开启一个充满机遇和挑战的职业生涯。
培训项目:月嫂培训、育婴培训、催乳培训、产康培训、营养配餐培训、家政师培训、早教培训、小儿推拿培训、养老培训、整理收纳培训、家政讲师培训