食物中的营养素有哪些?
儿童营养需求与成人有何不同?
如何评估食物的营养价值?
如何为老年人制定健康的饮食计划?
1、帮助人们改善身体健康:营养师会根据个体的健康状况,提出相应的营养建议。例如,对于患有特定疾病的人,营养师可以制定适合他们的饮食计划,帮助他们控制疾病。此外,营养师还可以为孕妇、儿童、老年人等特定人群提供营养建议,以帮助他们保持健康。
2、提供更好的健康状况:营养师会根据个体的身体情况和营养需求,为人们提供高质量的营养支持。这可以帮助人们更好地保持身体健康,并且有助于提高身体素质和免疫力
教学多样化,注重互动性,思维性和实际技能
同步更新教材教辅,整合近几年的主要考点
跟进学员学习进度,作业考试都将可视化
同步营养市场发展趋势,实战助力学员
课程模块 | 学习内容 |
市场分析 |
(营养配餐师)高薪的职业标准:营养配餐师的岗位认知、营养配餐师的任职要求、营养配餐师的工作内容和岗位职责、营养配餐师的基本素养; |
烹饪与刀工 |
解密烹饪基本功--各式菜肴的刀工方法、常见家常菜不同烹饪技巧:红烧、凉拌、清蒸、煮、炖、焯、卤、炒、炸、煎、焖对食物营养的影响及不使营养流失的掌握;各式精美刀工的手法实操演练;中式、西式、酒店式、家庭式花样拼盘实操演练;粤菜特色:红烧、凉拌、清蒸、煮、炖、悼、卤、炒、炸、煎、焖,实操演练; |
营养知识普及 |
解锁人体所需的七大营养素、能量计算、揭密家庭常见各类食材及名贵食材的营养功效及食物属性、婴幼儿、儿童、青少年营养需求的科学普及、孕妇、产妇营养需求的科学普及、成年人、中老年人的营养需求的科学普及、食品卫生常识的科学普及;中式、西式、家庭式、酒店式花样面点实操制作、不同月龄阶段婴幼儿辅食营养辅食制作; |
食材采购、烹饪 |
做到如何根据不同人群均衡健康摄入。主食:决定你的健康(何以为主,这么吃就对了);植物性食物:你真的了解蔬菜吗(蔬菜摄入的四大健康问题,六个实用建议);动物性食物:决定你的营养(肉类最健康的吃法大科谐)、常用调味品:决定你的味蕾食欲(不同食材调味品的选择及健康摄入大科谱);从中医角度依据不同体质的产妇各月子阶段精准科学营养月子餐制作;解决宝妈关心的问题(不长胖、有奶水、营养健康又全面); |
实操课堂 |
根据中医不同群体人体的九种体质科学营养搭配:养肝、清心、补脾胃、润肺、补肾食谱大全、青少年营养配餐大揭密、备孕、怀孕营养配餐大揭密、中老年人营养配餐大揭密;演练青少年、备孕、中老年人的营养配餐;根据中医不同群体人体的九种体质科学营养搭配:减肥的营养配餐大揭密、增重的营养配餐大揭密、便秘的营养配餐大揭密、清肠排毒的营养配餐大揭密;演练减肥、增重、便秘、清肠排毒的营养配餐; |
病人饮食搭配 |
高血压营养配餐大揭密、糖尿病营养配餐大揭密、术后康复期病人的营养配餐大揭密;高尿酸的营养配餐大揭密、高胆固醇的营养配餐大揭密、肿瘤病人的营养配餐大揭密;演练高血压、糖尿病、术后康复期病人的营养配餐;演练高尿酸、高胆固醇、肿瘤病人的营养配餐。 |
课程背景
东莞市营养师培训课程作为本机构的重点培训项目之一,旨在提高学员的营养学知识和专业技能,满足市场对于营养师的需求。本课程由我机构的专业营养学教授和行业知名讲师共同研发,具有丰富的教学经验和专业背景。课程内容涵盖了营养学的基本理论、实践技巧以及营养计划的制定与管理等方面。
课程特色
1. 实践导向:本课程注重实践能力的培养,每个学习阶段都设置了实践环节,让学员能够通过实际操作提升营养咨询的能力。
2. 教学手段多样化:我们采用多样化的教学手段,包括课堂讲授、案例分析、小组讨论等,使学习内容更加生动有趣,提高学习效果。
3. 实训实习机会:本课程为学员提供实训和实习机会,让他们能够在真实场景中实践所学知识,并通过与真实患者的接触,增强专业素养和实践能力。
课程目标
1. 掌握营养学基本理论:学员能够系统地学习和掌握人体营养需求、营养物质的分类及其功能等基本理论知识。
2. 掌握营养咨询技巧:学员能够运用科学有效的方式进行营养咨询,能够根据不同人群的需求进行个性化的营养规划。
3. 提升专业素养:学员能够不断学习和研究新的营养学研究成果,保持专业素养和技能的更新与提升。
学习对象
1. 从事健康管理相关工作人员;
2. 有兴趣从事营养行业的人士;
3. 热衷于自我健康管理的个人。
课程内容
1. 营养学基础知识:人体营养需求、营养物质的分类及其功能;
2. 营养与健康:营养与常见疾病的关系、特殊人群的营养需求;
3. 营养咨询与规划:营养咨询技巧、健康饮食指导与个性化营养规划;
4. 营养评估与监测:营养评估方法、健康体重管理与减重方法。
师资力量
本课程的教师团队由我机构的专业营养学教授和行业知名讲师组成。他们具有丰富的实践经验和教学经验,能够帮助学员全面系统地学习和掌握营养学知识和实践技能。
教学质量
本课程注重提高学员的实际操作能力和综合素质。通过案例分析、小组讨论和实践实训等教学手段,能够有效培养学员的分析和解决问题的能力,并以此提升教学质量。
服务水平
本机构以学员的需求为导向,提供个性化的服务。我们的培训顾问团队会为学员提供专业的学习建议和解答各类问题,帮助学员顺利完成学习目标。
学习时长
本课程为期2-3个月。具体学习时长将根据学员的实际情况和个人学习进展来确定。
收费范围
本课程的收费范围为2000-8000元。具体收费标准将根据每个学员的实际情况和学习需求进行评估。
学习收获
通过本课程的学习,学员将系统了解人体营养需求,掌握科学合理的营养咨询和规划技巧,提升专业素养和实践能力,并具备为他人提供专业营养建议的能力。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。欢迎联系在线客服,预约免费体验课。我们期待与您一起探索营养学的奥秘,共同成长!
培训项目:月嫂培训、育婴培训、催乳培训、产康培训、营养配餐培训、家政师培训、早教培训、小儿推拿培训、养老培训、整理收纳培训、家政讲师培训