采用系统的知识体系,从营养学基础知识、食物选择、膳食搭配、营养评估和方案制定等方面进行讲解,帮助学生建立营养学观念。
如何为孕妇制定健康的饮食计划?
如何通过饮食预防心血管疾病?
食物中的胆固醇含量如何控制?
1、个人成长:学习营养师的过程也是个人成长的过程。我们需要学习大量的知识,包括人体生理学、食品科学、营养学等,这不仅可以增加我们的知识储备,还可以提高我们的逻辑思维和分析能力。同时,我们也需要实践,比如制定饮食计划、分析营养数据等,这可以锻炼我们的实践能力,提高我们的解决问题的能力。
2、社会影响:营养师的工作直接影响着人们的健康和生活质量。一个优秀的营养师可以通过提供专业的建议和服务,帮助人们改善饮食习惯,预防疾病,提高生活质量。这对于社会的影响是积极的,也是深远的。
采用系统的知识体系,从营养学基础知识、食物选择、膳食搭配、营养评估和方案制定等方面进行讲解,帮助学生建立营养学观念。
课程引入大量实战案例,通过对案例的分析、讨论和实践,让学生更好地理解和掌握营养学知识,提高实际操作能力。
采用多样化的训练方式,包括理论讲解、案例分析、实践操作、小组讨论等,帮助学生从多个角度理解和应用营养学知识。
课程模块 | 学习内容 |
市场分析 |
(营养配餐师)高薪的职业标准:营养配餐师的岗位认知、营养配餐师的任职要求、营养配餐师的工作内容和岗位职责、营养配餐师的基本素养; |
烹饪与刀工 |
解密烹饪基本功--各式菜肴的刀工方法、常见家常菜不同烹饪技巧:红烧、凉拌、清蒸、煮、炖、焯、卤、炒、炸、煎、焖对食物营养的影响及不使营养流失的掌握;各式精美刀工的手法实操演练;中式、西式、酒店式、家庭式花样拼盘实操演练;粤菜特色:红烧、凉拌、清蒸、煮、炖、悼、卤、炒、炸、煎、焖,实操演练; |
营养知识普及 |
解锁人体所需的七大营养素、能量计算、揭密家庭常见各类食材及名贵食材的营养功效及食物属性、婴幼儿、儿童、青少年营养需求的科学普及、孕妇、产妇营养需求的科学普及、成年人、中老年人的营养需求的科学普及、食品卫生常识的科学普及;中式、西式、家庭式、酒店式花样面点实操制作、不同月龄阶段婴幼儿辅食营养辅食制作; |
食材采购、烹饪 |
做到如何根据不同人群均衡健康摄入。主食:决定你的健康(何以为主,这么吃就对了);植物性食物:你真的了解蔬菜吗(蔬菜摄入的四大健康问题,六个实用建议);动物性食物:决定你的营养(肉类最健康的吃法大科谐)、常用调味品:决定你的味蕾食欲(不同食材调味品的选择及健康摄入大科谱);从中医角度依据不同体质的产妇各月子阶段精准科学营养月子餐制作;解决宝妈关心的问题(不长胖、有奶水、营养健康又全面); |
实操课堂 |
根据中医不同群体人体的九种体质科学营养搭配:养肝、清心、补脾胃、润肺、补肾食谱大全、青少年营养配餐大揭密、备孕、怀孕营养配餐大揭密、中老年人营养配餐大揭密;演练青少年、备孕、中老年人的营养配餐;根据中医不同群体人体的九种体质科学营养搭配:减肥的营养配餐大揭密、增重的营养配餐大揭密、便秘的营养配餐大揭密、清肠排毒的营养配餐大揭密;演练减肥、增重、便秘、清肠排毒的营养配餐; |
病人饮食搭配 |
高血压营养配餐大揭密、糖尿病营养配餐大揭密、术后康复期病人的营养配餐大揭密;高尿酸的营养配餐大揭密、高胆固醇的营养配餐大揭密、肿瘤病人的营养配餐大揭密;演练高血压、糖尿病、术后康复期病人的营养配餐;演练高尿酸、高胆固醇、肿瘤病人的营养配餐。 |
课程背景
营养师是近年来备受关注的职业,在广州地区也越来越受欢迎。为了满足社会需求,广州市专门成立了多家营养师考试培训机构,为有志于从事营养师行业的人士提供优质的培训服务。本文将介绍其中一家培训机构,并详细介绍该机构的课程特色、课程目标、学习对象、课程内容、师资力量、教学质量、服务水平、学习时长和收费范围,同时分享学员们的学习收获以及对培训机构的总结和建议。
课程特色
该培训机构的课程有以下几个特色:
1. 个性化培训:根据不同学员的背景、兴趣和需求,提供针对性的培训方案。
2. 小班授课:保持班级规模的适度,每个学员都能得到充分的关注和指导。
3. 实践结合理论:课程内容注重实践操作,使学员能够真正掌握并运用所学知识。
4. 讲师授课:由业内专业营养师担任培训讲师,为学员提供可靠、专业的指导。
课程目标
该培训机构的课程目标如下:
1. 培养学员对营养学的基本概念和原理的理解。
2. 提升学员的实践能力,使其能够独立完成营养饮食咨询和制定营养计划的工作。
3. 培养学员良好的职业道德和服务意识,使其能够为客户提供个性化的专业建议和指导。
学习对象
该培训机构的课程适合以下学习对象:
1. 对营养学感兴趣,有志于从事营养师工作的学生。
2. 已经从事相关行业,希望提升自身专业技能的从业人员。
3. 希望学习营养知识,并为自己和家人提供健康饮食指导的个人。
课程内容
该培训机构的课程内容包括以下几个方面:
1. 营养学基础知识:食物营养成分、各种营养素的作用及摄入标准等。
2. 食品安全与营养:食品加工与保存、食品中毒预防、流行病与营养关系等。
3. 营养与健康:不同年龄段的营养需求、常见疾病与营养防治等。
4. 营养咨询与计划:营养咨询方法、制定个性化饮食计划的技巧等。
师资力量
该培训机构的师资力量雄厚,讲师团队由多位知名营养讲师和临床营养师组成。他们具有丰富的实践经验和优秀的教学能力,能够为学员提供全面、深入的知识传授和个性化的指导。
教学质量
该培训机构注重教学质量,通过严格的课程安排和考核机制,确保学员能够全面掌握所学知识。学员通过课程结束后的综合考核,获得培训机构颁发的结业证书。
服务水平
该培训机构秉承以学员为中心的原则,提供优质的服务。在培训期间,学员可以随时向讲师提问和交流,并得到及时解答和指导。
学习时长
学习时长为一年左右,根据学员的学习进度和个人安排,灵活调整学习时间。
收费范围
学习费用大致在2000-8000元之间,根据课程内容和学员需求的差异,收费会有所不同。
学习收获
学员们在完成培训后,不仅掌握了营养学的基本理论知识,还能够应用所学知识为自己和他人提供合理的饮食建议。他们在就业市场上也具备竞争力,能够胜任营养师的工作岗位。
总结
以上信息仅供参考,实际情况请到校咨询为准。如果您对课程感兴趣,可以联系在线客服预约免费体验课。
培训项目:月嫂培训、育婴培训、催乳培训、产康培训、营养配餐培训、家政师培训、早教培训、小儿推拿培训、养老培训、整理收纳培训、家政讲师培训
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