石磨肠粉、包子馒头、灌汤包、小笼包、生煎包、杂粮包、卡通包、东北饺子、北方早餐粥、果蔬包、油条、蒸饺等。
石磨肠粉、包子馒头、灌汤包、小笼包、生煎包、杂粮包、卡通包、东北饺子、北方早餐粥、果蔬包、油条、蒸饺等。
螺蛳粉、特色小面、原味汤粉王、特色烤鱼酸辣粉、热干面、刀削面、三鲜面、杂酱面、担担面、馄饨、葱油拌面等。
沙县卤水快餐、酸菜鱼米饭、煲仔饭、炒粉炒饭、笼仔饭、毛血旺快餐、黄焖鸡米饭、鸡翅包饭、台式卤肉饭、猪脚饭等。
特色烤鱼、小龙虾、石锅鱼、纸烤鱼、烧鸡、炭烧牛蛙、炒花甲、炒田螺、麻辣香锅、鸡公煲、火锅、砂锅粥等。
快餐小炒、浏阳蒸菜、川湘菜、湘味木桶饭、湖南大碗菜、梅菜扣肉、杭帮菜、盖浇饭、新派湘菜、干煸辣子鸡、粤菜等。
红油凉菜、飘香卤菜、卤昧鸭脖、广式烧腊、特色烤鸭、武汉卤鸭、奥尔良烤鸡、泡椒凤爪、现卤现捞、脆皮五花肉等。
狼牙土豆。说起狼牙小土豆,可能一些人比较陌生,它是出自四川乐山的一种川味美食,由四川传统小吃“天蚕土豆”改进而成。从外形上看,狼牙土豆就如同他的名字一样,形状类似于犬牙,主要材料为土豆,制作时,用特殊刀具将其切成波浪形,配以时令蔬菜一起炸制后,再用一些佐料搅拌均匀,放进纸碗里即可兜售。市场售价一般在5块钱一碗左右,而制作成本总共也就2块多钱,高达一倍多的利润完全以算是暴利行业了,而且制作起来并不难,还很受欢迎,消费群体稳固,每日利润也很不错。
系统
全面
讲师
指导
实践
导向
高效
灵活
智慧餐厅、智能厨房省成本。对于很多处于行业前沿的餐厅来说,科技进步引发了一场厨房革命,为了应对不断上涨的成本压力,他们不惜花重金购入自动烤箱、自动煮面机、自动料理机等先进的厨房设备,餐厅厨房进入现代化、机械化、智能化发展阶段。
食品安全更受重视。新的《食品安全法》正式实施,餐企除了要严把食材采购关外,在烹饪方法上也将更加重视绿色烹饪,重视烹饪的口味源生性,即指的是烹调菜品时不用过多的复合型调味料,选用传统调味料(比如盐、糖、酱油、料酒、醋、葱、姜、蒜、香辛料)烹制天然菜肴。成菜本味突出,绿色健康。
南京餐饮培训
课程背景
南京是中国历史文化名城之一,也是鲜美美食的聚集地。为了满足日益增长的餐饮业人才需求,我们提供优质的南京餐饮培训课程,旨在培养专业的餐饮管理人才,提升整个餐饮行业的服务水平和竞争力。
课程特色
1. 实战导向:课程注重实践操作,学员将参与真实餐饮场景模拟,提升实践能力和应对复杂情况的能力。
2. 专业师资:我们拥有一支经验丰富的教师团队,他们具备深厚的理论知识和实际餐饮经验,并能将知识与实践相结合。
3. 个性化指导:针对学员的特点和需求,我们提供个性化的学习计划和指导,确保每个学员能够在最短时间内获得较大的提升。
课程目标
1. 提高餐饮管理能力:通过系统的培训课程,学员将深入了解餐饮行业的运营规律和管理要点,提升管理技能和决策能力。
2. 培养专业服务意识:学员将学习客户服务技巧和沟通技巧,提升服务质量,打造良好的顾客体验。
3. 提升团队协作能力:学员将了解团队管理的重要性,并学习如何有效协调团队成员,提高工作效率和团队凝聚力。
学习对象
1. 餐饮从业人员:包括餐厅服务员、餐饮管理人员、厨师等。
2. 创业者:有意进入餐饮行业的创业者,希望通过学习获取必要的知识和技能来开设自己的餐饮企业。
课程内容
1. 餐饮业概述:介绍餐饮行业的背景、发展趋势和市场竞争现状。
2. 餐饮管理:包括餐厅运营管理、人力资源管理、财务管理等方面的内容。
3. 顾客服务与沟通:学习客户服务技巧、顾客投诉处理以及团队协作和沟通技巧。
4. 餐饮食品卫生与安全:培养学员对食品卫生和安全的重视意识,提高餐厅管理的规范化水平。
5. 餐饮市场营销:学习市场营销的基本理论和技巧,根据市场需求进行餐饮营销策划和推广。
6. 餐饮创业指导:为有创业意向的学员提供创业指导和实战经验分享。
师资力量
我们拥有一支由餐饮行业专业人士组成的专业化教师团队。他们既有丰富的理论知识,又有实际操作经验,能够将理论与实践相结合,为学员提供真正有价值的培训。
教学质量
我们注重师生互动,在培养学员专业知识和实践能力的同时,秉承严谨的教学态度和科学的教学方法,确保教学质量的稳定和提升。
服务水平
我们提供优秀的服务,不仅为学员提供优质的课程,还为学员提供学习咨询、就业指导等全面的服务,确保学员能够在学习过程中得到满意的服务体验。
学习时长
我们提供灵活的学习时间安排,根据不同课程的具体内容和学员需求,学习时长一般在2个月至6个月之间。
收费范围
我们的课程收费范围为2000元至10000元,具体收费根据课程类型和时长确定,详情可联系我们的在线客服咨询。
学习收获
通过我们的南京餐饮培训课程,学员将获得全面的餐饮管理知识和技能,提升职业竞争力和发展潜力。无论是在现有工作岗位上,还是创业开店,学员都能够获得更好的职业发展机会和收入增长空间。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们的南京餐饮培训课程将为您提供优质的教学服务,帮助您在餐饮行业中获得成功。欢迎加入我们,开启您的职业新篇章!