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南京餐饮培训

课程价格:
询价
授课方式:
面授,网课
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
餐饮从业人员:包括餐厅服务员、餐饮管理人员、厨师等;
课程目标:
提高餐饮管理能力:通过系统的培训课程,学员将深入了解餐饮行业的运营规律和管理要点,提升管理技能和决策能力;
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105人看过 收藏 更新时间 :2024-04-12 18:05:04
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
食为先餐饮培训
食为先是一所专注于提供餐饮技术培训的机构。我们致力于培养具备实际操作能力和专业知识的餐饮从业人员,以满足行业对高素质人才的需求。在餐饮行业中,技术的提升和创新至关重要,因此我们的课程旨在通过系统、全面的培训,帮助学员在厨艺、服务、管理等方面提升自身实力。
南京食为先餐饮培训课程

01
早餐包子

石磨肠粉、包子馒头、灌汤包、小笼包、生煎包、杂粮包、卡通包、东北饺子、北方早餐粥、果蔬包、油条、蒸饺等。

02
特色粉面

螺蛳粉、特色小面、原味汤粉王、特色烤鱼酸辣粉、热干面、刀削面、三鲜面、杂酱面、担担面、馄饨、葱油拌面等。

03
快餐饭类

沙县卤水快餐、酸菜鱼米饭、煲仔饭、炒粉炒饭、笼仔饭、毛血旺快餐、黄焖鸡米饭、鸡翅包饭、台式卤肉饭、猪脚饭等。

04
特色夜宵

特色烤鱼、小龙虾、石锅鱼、纸烤鱼、烧鸡、炭烧牛蛙、炒花甲、炒田螺、麻辣香锅、鸡公煲、火锅、砂锅粥等。

05
厨师炒菜

快餐小炒、浏阳蒸菜、川湘菜、湘味木桶饭、湖南大碗菜、梅菜扣肉、杭帮菜、盖浇饭、新派湘菜、干煸辣子鸡、粤菜等。

06
烧腊卤泡

红油凉菜、飘香卤菜、卤昧鸭脖、广式烧腊、特色烤鸭、武汉卤鸭、奥尔良烤鸡、泡椒凤爪、现卤现捞、脆皮五花肉等。


热门餐饮项目

狼牙土豆。说起狼牙小土豆,可能一些人比较陌生,它是出自四川乐山的一种川味美食,由四川传统小吃“天蚕土豆”改进而成。从外形上看,狼牙土豆就如同他的名字一样,形状类似于犬牙,主要材料为土豆,制作时,用特殊刀具将其切成波浪形,配以时令蔬菜一起炸制后,再用一些佐料搅拌均匀,放进纸碗里即可兜售。市场售价一般在5块钱一碗左右,而制作成本总共也就2块多钱,高达一倍多的利润完全以算是暴利行业了,而且制作起来并不难,还很受欢迎,消费群体稳固,每日利润也很不错。


该课程适合哪些人学习

学习对象
学习对象
对烹饪感兴趣,想要学习特色菜系制作技巧和知识的初学者;已经从事餐饮行业,想要提升自己烹饪技能和水平的从业人员;有志于从事餐饮行业,想要了解和掌握各种特色菜品的制作方法和配方的创业人员。

食为先不可抗拒的优势

系统
全面

我们的课程涵盖餐饮业的各个环节和岗位,包括厨师技法、服务礼仪、餐饮管理等内容。

讲师
指导

我们聘请行业专业讲师和成功企业家作为师资力量,为学员提供专业指导和实战经验分享。

实践
导向

我们注重实际操作能力的培养,课程中安排大量实操训练,让学员在真实场景中学习和提升能力。

高效
灵活

我们针对不同学员制定个性化学习计划,提供灵活的课程安排和学习模式,确保学员的学习效果和进度。

餐饮行业发展趋势

智慧餐厅、智能厨房省成本。对于很多处于行业前沿的餐厅来说,科技进步引发了一场厨房革命,为了应对不断上涨的成本压力,他们不惜花重金购入自动烤箱、自动煮面机、自动料理机等先进的厨房设备,餐厅厨房进入现代化、机械化、智能化发展阶段。
食品安全更受重视。新的《食品安全法》正式实施,餐企除了要严把食材采购关外,在烹饪方法上也将更加重视绿色烹饪,重视烹饪的口味源生性,即指的是烹调菜品时不用过多的复合型调味料,选用传统调味料(比如盐、糖、酱油、料酒、醋、葱、姜、蒜、香辛料)烹制天然菜肴。成菜本味突出,绿色健康。


在这里学习,能收获什么

课程收获
餐饮课程

学习收获

1.培养餐饮相关技能:通过系统的培训,使学员掌握烹饪、调酒和服务礼仪等关键技能,为未来就业做好准备。
2.培养创新精神:通过培训课程,激发学员的创新思维和创业热情,培养他们在餐饮行业中具备竞争力的优势。
3.提升服务水平:重视服务礼仪培训,培养学员良好的职业道德和服务意识,提高餐厅服务质量。

南京餐饮培训

课程背景

南京是中国历史文化名城之一,也是鲜美美食的聚集地。为了满足日益增长的餐饮业人才需求,我们提供优质的南京餐饮培训课程,旨在培养专业的餐饮管理人才,提升整个餐饮行业的服务水平和竞争力。

课程特色

1. 实战导向:课程注重实践操作,学员将参与真实餐饮场景模拟,提升实践能力和应对复杂情况的能力。

2. 专业师资:我们拥有一支经验丰富的教师团队,他们具备深厚的理论知识和实际餐饮经验,并能将知识与实践相结合。

3. 个性化指导:针对学员的特点和需求,我们提供个性化的学习计划和指导,确保每个学员能够在最短时间内获得较大的提升。

课程目标

1. 提高餐饮管理能力:通过系统的培训课程,学员将深入了解餐饮行业的运营规律和管理要点,提升管理技能和决策能力。

2. 培养专业服务意识:学员将学习客户服务技巧和沟通技巧,提升服务质量,打造良好的顾客体验。

3. 提升团队协作能力:学员将了解团队管理的重要性,并学习如何有效协调团队成员,提高工作效率和团队凝聚力。

学习对象

1. 餐饮从业人员:包括餐厅服务员、餐饮管理人员、厨师等。

2. 创业者:有意进入餐饮行业的创业者,希望通过学习获取必要的知识和技能来开设自己的餐饮企业。

课程内容

1. 餐饮业概述:介绍餐饮行业的背景、发展趋势和市场竞争现状。

2. 餐饮管理:包括餐厅运营管理、人力资源管理、财务管理等方面的内容。

3. 顾客服务与沟通:学习客户服务技巧、顾客投诉处理以及团队协作和沟通技巧。

4. 餐饮食品卫生与安全:培养学员对食品卫生和安全的重视意识,提高餐厅管理的规范化水平。

5. 餐饮市场营销:学习市场营销的基本理论和技巧,根据市场需求进行餐饮营销策划和推广。

6. 餐饮创业指导:为有创业意向的学员提供创业指导和实战经验分享。

师资力量

我们拥有一支由餐饮行业专业人士组成的专业化教师团队。他们既有丰富的理论知识,又有实际操作经验,能够将理论与实践相结合,为学员提供真正有价值的培训。

教学质量

我们注重师生互动,在培养学员专业知识和实践能力的同时,秉承严谨的教学态度和科学的教学方法,确保教学质量的稳定和提升。

服务水平

我们提供优秀的服务,不仅为学员提供优质的课程,还为学员提供学习咨询、就业指导等全面的服务,确保学员能够在学习过程中得到满意的服务体验。

学习时长

我们提供灵活的学习时间安排,根据不同课程的具体内容和学员需求,学习时长一般在2个月至6个月之间。

收费范围

我们的课程收费范围为2000元至10000元,具体收费根据课程类型和时长确定,详情可联系我们的在线客服咨询。

学习收获

通过我们的南京餐饮培训课程,学员将获得全面的餐饮管理知识和技能,提升职业竞争力和发展潜力。无论是在现有工作岗位上,还是创业开店,学员都能够获得更好的职业发展机会和收入增长空间。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们的南京餐饮培训课程将为您提供优质的教学服务,帮助您在餐饮行业中获得成功。欢迎加入我们,开启您的职业新篇章!

授课机构

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食为先小吃培训

食为先小吃培训

5.0分
认证 3 年

成立:2008年

培训项目:早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

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