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深圳餐饮行业培训

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面授,网课
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106人看过 收藏 更新时间 :2024-05-09 04:44:17
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食为先餐饮学习
餐饮服务业是劳动力密集的服务业之一,不论是厨房或卖场,都需要大量人力投入各项运作。虽然少部分有中央厨房的业主能够以自动化设备取代人力,但对绝大多数的经营者而言,厨房仍是劳动力密集区。餐饮服务业的关联产业众多,但与食品加工业的关联最大,随着新业态的外餐企业的加入,与其他企业的关联会更大,周边关联企业也会进一步增多。
哪些人适合学餐饮

  • 01
    退伍军人

    想重新开辟新天地的人,可以学习烹饪技术,为将来就业做准备。

  • 退伍军人
  • 02
    大学生

    对纯理论化的教育不太感冒,想学一门实用技能的人,可以学习烹饪技术。

  • 大学生
  • 03
    创业者

    有餐饮创业计划,需要系统培训的人群。

  • 创业者

餐饮行业发展趋势
餐饮行业将更加注重健康和营养。随着人们对健康意识的不断提高,对食品安全和营养健康的需求也越来越大。未来,餐饮行业将更加注重食材的选择和加工方式,推出更多健康、营养的餐饮产品,以满足消费者的需求。
餐饮行业将更加注重创新和个性化。在激烈的市场竞争中,餐饮行业需要不断创新来吸引消费者的眼球。未来,餐饮行业将不断推出新品种、新口味的餐饮产品,提供更多选择给消费者。同时,个性化定制也将成为餐饮行业的一个发展方向,消费者可以根据自己的口味和需求订制自己喜欢的餐饮。

深圳食为先餐饮课程

01
烧腊卤泡

红油凉菜、飘香卤菜、卤昧鸭脖、广式烧腊、特色烤鸭、武汉卤鸭、奥尔良烤鸡、泡椒凤爪、现卤现捞、脆皮五花肉等。

02
厨师炒菜

快餐小炒、浏阳蒸菜、川湘菜、湘味木桶饭、湖南大碗菜、梅菜扣肉、杭帮菜、盖浇饭、新派湘菜、干煸辣子鸡、粤菜等。

03
特色夜宵

特色烤魚、小龙虾、石锅鱼、纸烤鱼、烧鸡、炭烧牛蛙、炒花甲、炒田螺、麻辣香锅、鸡公煲、火锅、砂锅粥等。

04
快餐饭类

沙县卤水快餐、酸菜鱼米饭、煲仔饭、炒粉炒饭、笼仔饭、毛血旺快餐、黄焖鸡米饭、鸡翅包饭、台式卤肉饭、猪脚饭等。

05
特色粉面

螺蛳粉、特色小面、原味汤粉王、酸辣粉、热干面、刀削面、三鲜面、杂酱面、担担面、馄饨、葱油拌面等。

06
早餐包子

石磨肠粉、包子馒头、灌汤包、小笼包、生煎包、杂粮包、卡通包、饺子、北方早餐粥、果蔬包、油条、蒸饺等。


课程收获,带来改变

提升技术水平
提升技术水平

通过系统的培训,使学员掌握各类菜品的制作技巧,提高烹饪质量和口感。

加强食品安全意识
加强食品安全意识

培养学员对食品安全的重视,提高食品加工和储存过程中的卫生管理能力。

了解行业趋势
了解行业趋势

引导学员了解餐饮行业的新发展动态,提前掌握市场变化,为餐饮经营做好准备。


热门摆摊餐饮项目
烤面筋。那烤得滋滋冒油、香气四溢的烤面筋,看着就忍不住让人咽口水。烤面筋这种小吃,操作起来比较简单,大件的工具只需要烧烤炉,面筋可以直接买现成的,成本大概5-6毛钱一串,现在市面上的烤面筋一般卖2-3元一串,所以利润还是非常可观的。烤面筋想要好吃,“酱料”是关键,所以想要出摊卖烤面筋,一定要有一款“秘制酱料”。
凉皮。夏天天气比较热,凉皮、凉面这类地摊美食尤其受人们欢迎,地摊上的凉皮很多都是直接买现成的,自己制作蒜水、料水、辣椒油、芝麻酱等调味料,不需要开火,简单拌一下就成,非常容易上手。一份凉皮的成本在1.5元左右,售价5元,利润大不大?

选择食为先,值得信赖

1 实战导向
我们注重培养学员的实际操作能力,通过大量的实战训练和模拟情景演练,让学员能够快速适应真实工作环境。
2 课程全面
我们的课程包括了餐饮行业的各个方面,如菜品研发、原料采购、厨房管理、服务流程等,让学员全面了解和掌握餐饮业务。
3 个性化教学
针对学员的不同需求和学习进度,我们提供个性化教学,确保每位学员都能够得到较大程度的学习效果。

课程背景

近年来,深圳餐饮行业迅猛发展,吸引了众多人才的关注和追捧。为了提高从业人员的专业素质和竞争力,提升深圳餐饮服务的整体水平,本机构开设了深圳餐饮行业培训课程。本课程旨在为从业人员提供全面的专业知识和实践技能,帮助他们更好地适应餐饮行业的发展需求。

课程特色

1. 规范体系:本机构专门研发了一套规范体系,涵盖了餐饮从业人员的专业标准和行业要求。学员将通过学习,了解并掌握相关规定,提高自身的从业素养。

2. 实践环节:课程设置了丰富的实践环节,包括模拟餐厅运营、调酒技术实践等。通过实际操作,学员能更好地掌握实战技能,增强应对突发情况的能力。

3. 行业导师:本机构邀请了多位专业餐饮从业者作为课程导师,他们拥有丰富的实战经验和教学经验,能够为学员提供实用的指导和建议。

课程目标

1. 熟悉行业知识:学员将全面了解深圳餐饮行业的发展现状、市场趋势和最新潮流,了解各类餐饮企业的运作模式和特点。

2. 掌握专业技能:学员将学习餐饮服务的专业技能,包括食材选购、烹饪技巧、餐桌摆设和庆典服务等方面的实践操作。

3. 提升管理能力:学员将了解餐饮经营管理的基本原理和方法,包括人力资源管理、财务管理和客户关系维护等方面的知识。

4. 培养团队合作精神:学员将通过团队合作的方式进行学习和实践,培养团队意识和协作精神。

学习对象

1. 餐饮从业人员:包括厨师、服务员、餐厅经理等各类餐饮从业人员,希望通过培训提升自身技能和知识水平的人员。

2. 创业者:准备进入餐饮行业创业的人员,希望通过培训了解行业运作和管理的基本原理。

课程内容

1. 行业概述:深入了解深圳餐饮行业的发展历程、市场规模和竞争状况。

2. 餐厅运营管理:学习餐饮企业运营管理的基本知识和技巧,包括店面选址、装修设计、供应链管理等。

3. 烹饪技巧:学习各类菜系的基本烹饪技巧和创新菜品的开发方法,提升美食制作水平。

4. 服务礼仪:培养良好的服务态度和专业的服务技巧,提高与客户沟通和协调的能力。

5. 品酒与调酒:学习品酒知识和调酒技巧,了解各类酒品的特点和搭配方法。

师资力量

本机构拥有一支高素质的师资队伍,导师均来自深圳餐饮行业的专业从业者。他们拥有丰富的实战经验和教学经验,能够结合实际案例进行授课,并为学员提供个性化的指导和辅导。

教学质量

本课程注重教学质量,采用小班教学模式,确保学员能够得到充分的关注和指导。课程设置丰富多样的实践环节,提供多种学习方式和场景,帮助学员将知识运用到实际工作中。

服务水平

本机构秉承以学员为中心的服务理念,为学员提供全面的学习支持和咨询服务。学员在学习期间如有任何问题,均可随时联系我们的在线客服进行解答和支持。

学习时长

本课程的学习时长为3个月,包含了理论学习和实践操作。为了方便学员的学习,课程时间灵活可选。

收费范围

本课程的收费范围为2000元至10000元,具体收费标准根据学员所选择的课程内容和学习方式而定。详情可咨询本校的在线客服。

学习收获

通过本课程的学习,学员将全面提升自身的餐饮从业能力和管理素养。不仅能够熟练掌握餐饮服务的专业技能,还能够了解行业发展的最新趋势和创新方法,为今后的职业发展打下坚实的基础。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如有兴趣,可联系我们的在线客服,预约免费体验课。我们期待与您一起共同进步,携手打造更加辉煌的深圳餐饮行业!

授课机构

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食为先小吃培训

食为先小吃培训

5.0分
认证 3 年

成立:2008年

培训项目:早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

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