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西安市西点培训学校

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面授,网课
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164人看过 收藏 更新时间 :2024-04-26 08:58:45
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
西点培训
在制作面团时,我们需要根据面粉的吸水性和食谱要求来确定水的用量。不同品牌、种类的面粉吸水性存在差异,因此,即使是按照相同的食谱制作,所需的水量也可能会有所不同。一般来说,我们可以先按照食谱中的建议量进行添加,然后根据实际情况进行微调。在加水的过程中,要注意分次加入,边加水边搅拌,观察面团的状态,直至达到适当的软硬程度。
西安食品技工西点培训

西点培训
项目 详情
西点制作基本功训练 面团制作:酥皮、发酵、油酥等; 面包烘焙:基本配方、发酵技巧、成型方法、烘焙技巧; 饼干制作:各种类型的饼干制作方法; 巧克力制作:溶化、调温、浇铸、装饰技巧
蛋糕类制作 基础蛋糕:海绵蛋糕、奶油蛋糕等; 装饰技巧:裱花、翻糖、鲜奶油等
甜点甜品制作 布丁、果冻、奶酪等甜点的制作技巧; 冷热甜点的制作与装饰
干点类制作 饼干、曲奇、蛋糕干等干点制作技巧
糕点类制作 糕点的基本配方和制作工艺; 各种口味和造型的糕点制作
裱花技能 使用裱花袋和裱花嘴进行花样装饰和文字绘制;不同材料的裱花技巧和应用
咖啡饮品类制作 基础咖啡:美式咖啡、拿铁、卡布奇诺等; 特色咖啡:冰咖啡、意式浓缩咖啡等

你是否有这些学习困惑?

你是否遇见以下几个问题?
  • 如何在家制作健康无添加的烘焙食品?如何在家制作健康无添加的烘焙食品?
  • 烘焙中的“过筛”步骤有什么作用?烘焙中的“过筛”步骤有什么作用?
  • 如何制作口感细腻的慕斯蛋糕?如何制作口感细腻的慕斯蛋糕?
  • 为什么有些烘焙食品在切片后会散开?为什么有些烘焙食品在切片后会散开?
学习困惑

西点发展前景

就业快、创业容易。西点是投资少,风险小的行业,是创业投资不错的一个选择。新时代的女生,要做就做好的态度,把自己定位于做一个社会都需要的技能人才,不要因为自己的选择而后悔,要勇敢追寻自己的梦想。西点,是起源于欧美的饮食,具有相当丰富的饮食文化。如今,随着我国人民生活水平的提高,西点餐饮市场得到快速发展,新时代的女生可以选择学有前途的西点,解决自己的就业问题。


丰富的教学特色抢先看

教学特色
教学特色
讲解难点
在课程中,老师会进行详细的演示,展示制作西点的全过程,并讲解制作难点和要点
以实操为主
课程内容将以实操学习为主,采用零基础学习的方式,让学生通过真实场景的模拟操作来提高技能。

怎么选西点培训机构?
择校不能只看宣传照!现在信息时代,我们每天在网上看到的产品都非常漂亮,每个看起来都很有食欲。建议感兴趣的同学们到学校实地考察,参观上课环境和学员作品,考察学校的综合能力。上课环境和教学设备是学校的硬件实力,学员作品和教师授课可以反映学校的软实力,想要学习的同学可以根据学校各方面的情况,进行综合考量。
择校不能只选贵的,不选对的!不能选低价的学校,那高价的就能随便选吗?当然不是!我们选择学校,一定要看重性价比,最好去实地考察一下,感受老师的体验课,看看是否符合自己的预期,教学模式是否满意。

西安食品技工实力老师介绍

杜羊萍
杜羊萍
教授科目:烘焙
老师介绍:陕西省技术能手、西安市技工院校优师。 第45届世界技能大赛烘焙项目陕西省选拔赛教练。 第46届世界技能大赛烘焙项目陕西省洗拔赛教练。 第二十届全国焙烤职业技能竞赛“安琪酵母杯”全国面包技术比赛西安赛区选拔赛金奖。 全国技能大赛“西式烘焙”项目陕西省选拔赛二等奖等。

课程背景

西安市是中国历史文化名城之一,拥有众多的旅游景点和历史遗迹。为了满足市民和游客的需求,我们西安市西点培训学校致力于提供高质量的西点烘焙培训课程。作为一家专业的烘焙培训学校,我们拥有丰富的经验和专业的师资力量,为学员提供全面的技术培训和创新的课程体验。

课程特色

1. 实践导向:我们注重学员的实际操作能力,课程设置多个实践环节,让学员在实际操作中掌握烘焙技巧。

2. 小班教学:我们采用小班教学模式,每班人数不超过10人,保证每位学员都能得到充分的关注和指导。

3. 个性化教学:我们根据学员的不同需求和水平,提供个性化的教学方案,确保每位学员都能够得到较大的收获。

课程目标

1. 掌握基本的西点烘焙工艺和技巧,包括面点制作、烘焙工艺、装饰技巧等。

2. 培养学员的创新能力和美学素养,让学员能够设计和制作出独特的西点作品。

3. 提升学员的职业素养和团队合作能力,为学员未来的就业和创业奠定坚实的基础。

学习对象

1. 初学者:对烘焙感兴趣但没有任何基础的人群。

2. 转行者:希望从事烘焙行业的人群。

3. 业余爱好者:对烘焙有一定了解,希望进一步提升技术的人群。

课程内容

1. 西点基础知识:介绍西点的基本概念、工具使用和个人卫生等内容。

2. 面点制作:包括面团制作、发酵技巧、制作各种面包和面点的工艺方法。

3. 烘焙工艺:讲解烤箱的使用和控制,烤制蛋糕、曲奇、饼干等西点的具体工艺方法。

4. 西点装饰:教授西点装饰技巧和理论知识,让学员能够制作出精美且具有创意的西点作品。

师资力量

本机构拥有一支经验丰富、技术过硬的师资队伍,他们不仅具备扎实的理论知识,还有丰富的实践经验。他们将以耐心、细心的态度指导学员,确保每位学员都能够获得良好的学习效果。

教学质量

我们坚持以学员为中心的教学理念,注重培养学员的实际操作能力和创新思维。通过多样化的教学方法和丰富的实践环节,我们确保学员能够真正掌握所学知识并能够灵活运用。

服务水平

我们提供贴心的学习服务,包括学员资料的提供、实习指导、就业推荐等。我们还为学员提供舒适的学习环境和设施,让每位学员都能够享受到舒心的学习体验。

学习时长

我们的课程时长根据学员的不同需求和学习计划而定,一般可以在3个月到6个月之间完成。我们将根据学员的情况制定详细的学习计划,确保学员能够充分掌握所学知识。

收费范围

我们的收费范围在几千到几万元之间,具体费用根据课程类型和学习时长而定。我们提供多种付款方式和优惠政策,让学员更加方便灵活地选择。

学习收获

通过我们的课程学习,学员将具备扎实的烘焙技巧和专业的西点制作能力。他们可以成为一名优秀的西点师傅,也可以选择开设自己的西点店铺,实现创业梦想。无论是就业还是创业,他们都能够在烘焙行业中获得成功。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。欢迎联系我们的在线客服,预约免费体验课。我们期待与您一起,共同探索西点烘焙的无限魅力!

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西安食品工程技工学校

西安食品工程技工学校

4.8分
认证 1 年

成立:2000年

培训项目:艺术西点培训、形象设计培训、美发培训、护理培训

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