中式烹调师证怎么报考

　　中式烹调师证在职业培训与技能鉴定网上服务系统报名考试提交中式烹调师报名资料，缴纳中式烹调师报名费用，参加中式烹调师线上学习或培训，根据实际情况，进行中式烹调师证书线上或线下考试，考生成绩合格，下发中式烹调师证书。不合格进行补考。

　　中式烹调师报考条件

　　1.经本职业正规培训达标准学时数，并取得毕业证书;

　　2.在本职业连续见习工作2年以上;

　　3.年满18周岁;遵纪守法;

　　4.身体健康。厨师证是厨师求职、任职、开业的资格凭证;

　　中式烹调师证作用

　　中式烹调师证属于职业资格证书，取得证书之后不仅是对自己能力的肯定，增加自身的“含金量”，也更有说服力。可能在一般的餐馆或者小型基层的餐饮行业用处不大，但是如果想要到一些高档的餐厅或者酒店这个证书就是必不可少的了，不仅会看你是不是有相关证书，而且有的对于证书等级也很看重，证书等级越好越是受到青睐;另外在有些企事业单位等，有了高级证书，不仅工资会高一些，退休之后还可以加退休金。

　　中式烹调师基本素质

　　1.营养、健康和食品安全的专业知识。

　　2. 掌握烹饪技巧和厨房管理知识。

　　3.有计算食物成本的能力。

　　4.掌握基本原料、辅料、调味料的性能、质地、用途和来源，熟悉企业加工、发泡、切割技术工艺。

　　5.刀工精湛，可配合各种烹饪器材使用。