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英式调酒
英式调酒师很绅士，调制酒的过程文雅、规范，调酒师通常穿着英式马甲，调酒过程配以古典音乐。英式调酒师对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。英式调酒师培训分为：初级英式调酒师、中级英式调酒师、高级英式调酒师。
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不同班型，不同的学习内容 不同班型，不同的学习内容

Different classes, different learning content


学习内容
学习内容

认识洋酒、调酒师与调酒业、调酒师的礼节礼貌、 了解酒吧、酒水准备、杯具识别、饮料知识、基本调酒知识、鸡尾酒调制方法

学习内容

熟悉各种调酒用具、熟悉酒吧内部操作、 蒸馏酒之六大基酒、配制酒知识、管理技能要求及标准、鸡尾酒装饰物及果盘制作、鸡尾酒调制

学习内容

酒吧表格的审核与分析、酒会的设计和成本核算、自创鸡尾酒、饮料成本控制、葡萄酒知识、香槟酒知识、特色鸡尾酒

初级英式

初级英式

中级英式

中级英式

高级英式

高级英式


成品的学习种类 成品的学习种类

The learning type of the finished product


成品的学习种类
经典系列

螺丝钻，白兰地亚历山大，特基拉日出，自由古巴，黑俄罗斯，蓝色夏威夷，海滩球酷人，当心，中国蓝等

子弹系列

香蕉起司蛋糕，蓝色敢死队，樱桃梦境，拐杖糖，外星人，回来吧贝蒂，草莓高潮，苹果派，B52轰炸机等

十二星座

水瓶座鸡尾酒，双鱼座Pisces鸡尾酒，白羊座Aries鸡尾酒，金牛座鸡尾酒，天秤座鸡尾酒，摩羯座鸡尾酒等


教学作品，你还在等什么 教学作品，你还在等什么

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