我学习的是酷德教育的西点烘焙课程,一开始我以为做西点需要一点美术基础,其实不用,像裱花、绘制什么的按照老师讲的很快就学会了。
学员在老师指导下独立完成糕点制作,课程开始时,老师会先讲解当天教授的知识及配方特点,强调操作注意事项,学员先看老师完整操作后开始独立操作。
小班教学,每班6—8人。实操为主,演示与讲解为辅。使用上好食材,高标准器具和设备。店铺老板,烘焙师,零基础和想学习欧式软面包的学员均可报名。
通过系统教学,让学员掌握西点制作基础操作技术以及高级技巧,使学员运用所学知识解决实际生产的问题,达到中、高级西点师的操作技能,可免费重学。
翻糖蛋糕已成为一门独具特色的蛋糕装饰手法,风行欧美,受到多数人的喜爱。对西点面包制作感兴趣或想西点面包蛋糕创业的学员均可报名,承诺包教包会。
韩式裱花由韩国引入,花繁叶茂、色彩柔和,色彩各异的花组合成花环、花束、花篮,装点出的迷你蛋糕、杯子蛋糕格外吸引眼球,特别受到青年人喜爱。
学习时间不限,直到全部项目学会为止。专人陪同考察甜品专用设备、工具、原材料批发市场,提供多个质量稳定可靠、价格有竞争力的供货渠道,包教包会。
高品质原料打造好质量产品,培养学员高规格意识。
教学选用的是上好的进口原料,做出高品质的产品。
老师精益求精,不断创新课堂互动交流,气氛活跃。
零基础教学,包教包会,老师1对1全方位教学指导。
据相关机构调查,未来五年,西点师社会需求量达到200万人,且会继续呈增长方式。目前,中国西点人才稀缺,从业人员约100万,专业的西点技术人才更少,因此,西点师无疑是未来几年里职业中的“香饽饽”。西点行业在中国发展势头越来越迅猛。西点师通过在学校里学习专业西点的烘焙技术,毕业后学校可推荐就业或是根据自己意愿创业,根据地域不同、能力不同、等级不同,工资一般在每月4000至上万元左右浮动,级别较高的有年薪十几万到几十万的,就业长短与技术的好坏是决定高薪的重要原因之一。 |
贵阳西点培训学校课程大纲
贵阳西点培训学校提供专业的西点培训教育,致力于成为西部地区最优秀的西点培训学校。以下是我们的课程大纲。
课程背景
随着我国经济的发展和生活水平的提高,西点文化也逐渐受到更多人的关注和喜爱。西点作为一门特别的烘焙艺术,需要专业的知识和技能。贵阳西点培训学校为更多的人提供高质量的西点培训教育,帮助学员掌握技能,在市场中获得成功。
课程特色
1.完美结合理论和实践:我们特别注重理论和实践的结合,让学员从对原材料、工具的了解到掌握制作技巧,在学习中达到更好的效果。
2.个性化教学:我们课程特别注重根据学员的实际情况量身定制个性化教学计划,让学员更容易掌握知识和技能。
3.讲师授课:学校聘请具有多年教学经验和实践经验的专业西点师傅授课,传授他们丰富的技术和经验。
课程目标
1.掌握西点烘焙理论知识和技能;
2.了解原材料和工具的使用方法;
3.熟悉西点制作流程和注意事项;
4.具备西点设计和创作的能力;
5.成为一名专业的西点师傅。
学习对象
1.对西点文化感兴趣的人士;
2.想要创业或从事相关行业的人士;
3.想要提升烘焙技能的个人。
课程内容
1.西点基础知识:烘焙原理、材料与工具选择、烘焙常识等;
2.西点制作技能:简单西点(蛋糕、曲奇、马卡龙等)制作方法、高难度西点制作方法等;
3.西点设计与创作:创意西点设计,包括造型、花艺、彩绘等;
4.实战演练:将所学的技能应用到实践中,在师傅的指导下完成完成指定任务;
5.西点管理与销售:店面布置、经营管理、售卖技巧等。
学习时长
学习时长根据学员的实际情况而定,分别有短期课程、中期课程、长期课程等,可满足不同学员的需求。
收费范围
收费根据不同的课程时长和课程内容而定,收费范围在2000元-12000元之间。
学习收获
通过本课程学习,学员将掌握西点烘焙的理论知识和技能,具备制作各类西点的能力。在西点设计和创作方面也具备了一定的实战能力。同时,学员还可以了解到如何经营管理西点店面和销售技巧,为学员后续从事西点行业提供了很好的支持。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们课程有很多独到的特色,希望有更多的朋友来加入我们的学习团队。
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