学员在老师指导下独立完成糕点制作,课程开始时,老师会先讲解当天教授的知识及配方特点,强调操作注意事项,学员先看老师完整操作后开始独立操作。
小班教学,每班6—8人。实操为主,演示与讲解为辅。使用上好食材,高标准器具和设备。店铺老板,烘焙师,零基础和想学习欧式软面包的学员均可报名。
通过系统教学,让学员掌握西点制作基础操作技术以及高级技巧,使学员运用所学知识解决实际生产的问题,达到中、高级西点师的操作技能,可免费重学。
翻糖蛋糕已成为一门独具特色的蛋糕装饰手法,风行欧美,受到多数人的喜爱。对西点面包制作感兴趣或想西点面包蛋糕创业的学员均可报名,承诺包教包会。
韩式裱花由韩国引入,花繁叶茂、色彩柔和,色彩各异的花组合成花环、花束、花篮,装点出的迷你蛋糕、杯子蛋糕格外吸引眼球,特别受到青年人喜爱。
学习时间不限,直到全部项目学会为止。专人陪同考察甜品专用设备、工具、原材料批发市场,提供多个质量稳定可靠、价格有竞争力的供货渠道,包教包会。
独创小班制教学模式,老师一对一指导教学。
自主研发课程,学习产品丰富特色具国际化。
推荐到品牌店就业,学业完成没有后顾之忧。
拥有专业认证的教师,强大的技术研发团队。
有先进教学设备,环境舒适,学习氛围较好。
免费提供创业指导,拥有经验导师为你服务。
当前,餐饮行业特别是快餐业在我国发展迅速,全国各大城市的西点餐厅涌现,而招揽西点人才成了西点餐厅发展的当务之急。据相关机构调查,未来五年,西点烘焙师社会需求量达到200万人,目前,中国西点烘焙人才稀缺,从业人员约100万,烘焙技术人才更少。烘焙人才占从业人员的0.1%至0.2%之间,一个城市人均GDP超过3000美元时,预计到2013年烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。在烘焙行业具有高级技师职称的烘焙师,年薪达10万元以上,普通技师的年薪也在6万元左右。 |
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贵阳西点培训短期班课程大纲
课程背景
随着人们生活水平的提高,西点文化越来越受到关注,西点行业人才需求也越来越大。为了满足市场需求,贵阳某培训机构推出了西点培训短期班课程,旨在通过系统性的教学和实践操作,培养西点行业优秀人才。
课程特色
1.小班授课:1对4教学模式,不仅让每个学员得到更加个性化的学习服务,也能更好地互相学习和交流。
2.教材权威:本课程采用了国内外知名西点专家编撰的教材,不仅涵盖了全面的基础理论知识,还结合了实际应用场景。
3.实操重心:本课程注重实战操作,将理论学习与实际应用相结合,让学员们更快速地掌握技能和知识。
课程目标
1.掌握西点制作的基本理论知识和技能;
2.熟练掌握蛋糕、面包等西点制作的各种工具与设备的使用方法;
3.具备独立承担西点制作工作的能力和信心。
学习对象
1.想要从事西点行业的相关人员;
2.对西点制作感兴趣,想要深入了解与学习的人士;
3.需要掌握西点制作技能的人士。
课程内容
1.西点技术基础知识
2.蛋糕制作技术
3.面包制作技术
4.饼干制作技术
5.巧克力制作技术
6.高端蛋糕制作技术
7.销售与管理技能
学习时长
本课程为120学时,由专业的相关教师进行指导。
收费范围
本课程收费约在3000元到8000元之间,具体收费标准可上门咨询或通过在线客服获取。
学习收获
通过本课程的学习,学员们将会全面掌握西点制作基本理论知识和技能,熟练得使用各种工具和设备,还将学习到销售和管理技能,从而为日后从事西点行业或开设自己的蛋糕工作室奠定坚实的基础。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们秉承“诚信经营、顾客至上”的服务理念,竭诚为广大学员提供优质的学习服务。
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