在近代,奶茶饮品的发展主要在台湾和香港地区,20世纪90年代,台式奶茶开始在内地流行,并且逐渐发展出了许多不同口味和样式;而近年来,随着健康意识的提高,奶茶饮品的发展也开始注重健康和营养。一些奶茶店开始推出"营养健康饮品",如添加了水果、坚果、燕麦等食材的奶茶,以满足消费者的健康需求。此外,奶茶行业的发展也开始注重品牌和服务体验。
【课程名称】:奶茶饮品培训
【学习对象】:
创业者、想开发原有餐饮店新菜品者、下岗职工、失业者、大学生等
【使用教材】:量杯、量筒、破壁机、冰箱、各种小工具
【学习目标】:让学员掌握一门技术,在就业的道路上更加辉煌灿烂。
【课程特色】:
随到随学,教的是方法和基础,学会之后相当于也是师傅了,自己可以按照原来的产品延伸出各种特色菜品。
【奶茶系列】:
醇香奶茶系列、养生清茶系列、气泡系列、鲜果冰沙奶昔系列、新果益菌多系列、芝士奶盖系列、水果茶系列、水果汁系列、咖啡系列、脏脏奶茶系列、茶饮系列、网红黑糖鹿丸系列、手打柠檬茶系列
【课程内容】:
1、打印成册的配方,报名就发放;标准化配方,不同杯量都登记在册;
2、设备器皿的认识、使用及清洗保养等方法;原料认识及味型特点等基础知识;
3、各类调料的作用、味型等基础知识;制作的手法及注意事项讲解;
4、火候的掌握、时间及方式等;产品适合的消费人群及商圈;
5、半成品的准备方法及储存方式;未售完的半成品处理方法及保存方法与期限;
6、设备、原料的采购途径及要求;选址的基本知识与方法;
7、装修的材料购买渠道及大概价格;装修工人的选择及大概价格;操作间及门店布置的基本方法。
【校区展示】:
【课程服务】:
提供原材料的采购渠道和设备的采购渠道,摆摊和开店指导,选址,活动策划,营销方式,餐具采购,证件办理,招牌门头,店面装修参考等完善的服务
【机构简介】:
厦门食货君餐饮管理有限公司旗下食货君餐饮小吃培训机构,成立于2015年,美丽的厦门,是一家集餐饮项目培训、餐饮咨询、餐饮业务策划与服务,为一体的综合性餐饮业服务公司,以真诚扶持创业为向导并以提供优质的特色美食技能为目标的培训机构。
以培养“汇集天下名吃,培养创业精英”为己任,秉承“专业、诚信、务实、创新”的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。
【培训老师】:
罗涛:
2009年留学意大利,2012-2015年在意大利乌迪内担任中西餐厅厨师。
主要制作冰淇淋、咖啡、饮品、披萨、意大利面等,2016年担任厦门食货君西餐饮品教师。
罗老师的讲解,既有逻辑的严谨性,演示细腻、准确、有条理。而他的幽默比喻,使学习变得轻松愉快。
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