西餐培训
2009年留学意大利，2012-2015年在意大利乌迪内担任中西餐厅厨师。 主要制作冰淇淋、咖啡、饮品、披萨、意大利面等，2016年担任厦门食货君西餐饮品教师。
厨师培训
2001年担任御厨香厨师长，2015年就职于厦门食货君中餐烹饪培训师。 2016年担任舌尖上中国美食顾问，2017年加入餐饮协会。
小吃培训
40年餐饮从业经验，2017年担任食货君小吃培训中心特级教员，认证高级厨师 老师拥有多年小吃制作经验，精通各类小吃技巧，包括但不限于炸鸡、汉堡、烧烤、煎饼果子、麻辣烫等。
西点培训
13年烘焙食品行业相关工作经验，认证高级西点师，擅长烘焙西点与咖啡制作。 2011年踏入烘焙行业，在教学过程中对教学品质一丝不苟，先后多次到新加坡、上海、北京等地进修西点。 在西点烘焙与咖啡饮品方面有多年经验，多年来协助上百名烘焙爱好者创业成功。
