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服务员怎么和客人沟通-服务沟通方法-注意事项

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服务员怎么和客人 沟通

注意沟通时的表情,面带微笑,表情生动,定会增加顾客对我们的亲切感。因此,在与顾客沟通时,一定要注意自己的表情,要用轻松而愉悦的表情,拉近和客人之间的距离。

服务员怎么和客人沟通

1.注意站立姿态,站立的姿态可以反映出对客人是苛刻、厌烦、冷淡,还是关心、关注、欢迎等各种不同的态度,当遇见客人时应站好,忌背对客人。

2.注意聆听,听与讲是我们对客服务中与客人沟通的一个方面,注意聆听可以显示出对客人的尊重,同时有助于我们更多的了解客人,更好的为其服务。

3.注意说话时的声音和语调,语气、语调、声音是讲话内容的重点,往往比说话的内容更重要,宾客可以从这几方面来判断你说话的内容背后是欢迎还是厌烦,是尊重还是无礼。

4. 注意词语的选择,以恰当的词语与客人对话、交谈、服务、道别,可以使客人感到与服务员的关系不仅仅是一种简单的商品买卖关系,而是一种有人情味的服务与被服务关系。

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餐厅服务员对客的沟通方法

1.在跟顾客进行沟通时,要专注、殷勤有礼,在形式上注意把握语态、语音、语调、语气、语速。尤其是顾客对你恶语相向或者不断抱怨时,一定要平心静气的跟顾客交流,切勿与顾客争吵,要安抚顾客。

2.服务员在工作中要有一定的观察推理能力。对提供服务的人员来说,增强自己把握顾客需求的能力是至关重要的,成能够琢磨出“顾客现在想要什么”的习惯,从而形成成熟的服务能力。

3.服务工作中常有意外突发事件发生,此类事件会造成顾客不满,这是合乎情理的。因此在被顾客投诉时,如果确实是你的失责,你就应该诚恳的跟顾客道歉,仔细聆听顾客对你不满意的地方,及时吸取教训并给予改正。

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餐厅服务员沟通的注意事项

1.注意沟通时的表情。面带微笑,表情生动,定会增加顾客对我们的亲切感。因此,在与顾客沟通时,一定要注意自己的表情,不能把自己的不良心情带到服务中去,要用轻松而愉悦的表情,拉近和客人之间的距离。

2.注意沟通时的眼神。眼睛是心灵的窗户,一个人的眼神 能反映一个人的内心。因此,在与顾客沟通时,不但要学会从顾客的眼神中来了解他们的内心,也要学会利用自己的眼神来表达自己的情意。

3.要注意沟通时的手势。手势也是一种十分重要的身体语言,手势的运用可以起到加强语气,辅助表达的作用。如果在与顾客沟通中,能将手势运用得巧妙到位,一定能帮助提高沟通的效率和水平。

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