合肥米澜西点培训
合肥米澜西点培训是一家是专业从事奶茶、饮品、咖啡、西点烘焙以及甜品技术指导培训、店铺经营管理等培训的国际性培训机构。
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合肥专业调酒师培训
合肥专业调酒师培训
课时:详询上课方式:面授 班级类型:中班
适合学员: 对调酒制作感兴趣或想开酒吧创业的学员
课程特色:小班授课,零基础教学
简介:理论课程:认识洋酒、调酒师与调酒业、调酒师的礼节礼貌、了解酒吧、酒水准备、基本调酒知识、鸡尾酒调制方法、熟悉各种调酒用具、增强调酒知识、熟悉酒吧内部操作、蒸馏酒之六大基酒配制酒知识、管理技能要求及标准、鸡尾酒装饰物及果盘制作、鸡尾酒调制、酒吧表格的审核与分析、酒会的设计和成本核算、自创鸡尾酒、饮料成本控制、香槟酒知识、特色鸡尾酒等
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合肥奶茶饮品技术培训班
合肥奶茶饮品技术培训班
课时:详询上课方式:面授 班级类型:中班
适合学员: 大学生
课程特色:科学的教学管理模式
简介:课程学习内容:认识咖啡;咖啡的烘焙;咖啡豆的选购与保存;咖啡的品尝与风味描述;咖啡的研磨;咖啡冲煮基础知识,多种冲煮工具的特点及应用;单品咖啡品鉴与世界著名咖啡产地简述;意式咖啡全套专业操作;专业意式咖啡拉花技术详解与练习;咖啡勾花技术详解与练习;经典花式热咖啡制作;经典花式冰咖啡制作;茶的基础知识;经典花草茶及冲泡功效;流行保健茶的制作及功效;经典港式奶茶及台式奶茶的制作;流行奶茶,茶饮的制作;流行奶盖茶的制作;创意特调果汁制作;流行汽泡水制作等
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合肥咖啡奶茶培训学校
合肥咖啡奶茶培训学校
课时:详询上课方式:面授 班级类型:中班
适合学员: 学习咖啡和茶饮技术,想要从事西点行业的零基础人群
课程特色:专业的创业营销课程、运营技术和成本控制,系统地了解作品的制作、店铺的运营、选址、装修、原材料、设备采购等经验分享
简介:理论课程,包括:掌握咖啡基本知识,认识咖啡师与咖啡馆;正确掌握常见咖啡设备的使用方法与注意事项;熟练制作咖啡馆经典冷热咖啡饮品与吧台常见冷热饮品;掌握咖啡进阶理论知识,了解咖啡完整生命历程;把握咖啡馆经营的要点,能够填写营业日志,进行物料和设备盘点,满足咖啡馆基本运营需要;对巴西、哥伦比亚、印度尼西亚、中国云南、危地马拉等常见产地咖啡的风味口感进行品鉴比较以及产地背景讲解,建立较为准确的鉴别能力等
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合肥蛋糕烘培培训
合肥蛋糕烘培培训
课时:详询上课方式:面授 班级类型:中班
适合学员: 私人经营烘培者
课程特色:精品课程,制定你的专属方案
简介:学习蛋糕裱花系列,包括:第1.2天:圆形胚;第3.4天:方形胚;第5.6天:心形胚;第7.8天:圆弧胚;第9天:整体抹胚;第10天:花边,水滴,玫瑰;第11天吊边,牙形,小草,线条;第12.13天:玫瑰,旋转玫瑰,五瓣,百合,牡丹,康乃馨;第14天:花卉复习;第15.16天生肖制作,任选三种;第17天:字体练习;第18.19天:整体图形练习;第20天:结业蛋糕整体制作
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合肥西点烘培培训班
合肥西点烘培培训班
课时:详询上课方式:面授 班级类型:中班
适合学员: 对西点课程感兴趣的学员
课程特色:小班授课,零基础教学,创业指导,就业推荐
简介:学习面包、饼干烘焙课程,内容包括:面包理论课,面包打面整形,花色面包:豆沙包,椰丝包,墨西哥包,南瓜奶棒包,菠萝包,酥粒火腿包,汉堡,肉松包等;方包:吐司,总汇三明治,岩烧乳酪,芝士火腿三明治等;法包类:法棍,脆皮法棍片,德式碱水包等;中式类:蛋黄酥,彩酥等;软欧:葡式蛋,雪花酥,珍妮曲奇,蔓越莓曲奇,无糖核桃燕麦曲奇,焦糖苹果奶油包,虎皮蛋糕卷等
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合肥轻食培训班
合肥轻食培训班
课时:详询上课方式:面授 班级类型:中班
适合学员: 零基础,计划做轻食类小规模创业人群
课程特色:学习合理分工,学会私房销量和大量出品的不同方法,与创业无缝对接
简介:学习汉堡系列,包括:照烧鸡腿汉堡,美式牛肉汉堡等
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合肥烘培培训班
合肥烘培培训班
课时:详询上课方式:面授 班级类型:中班
适合学员: 有意在家做私房烘焙、网店的时尚辣妈
课程特色:小班授课,零基础教学,学会为止
简介:学习时尚茶饮制作,包括:咖啡基础知识,单品咖啡基础,意式咖啡萃取,奶泡制作技巧,意式咖啡拉花入门,咖啡雕花入门,简单的意式咖啡制作,茶的基础知识,传统茶类,花草茶,经典保健茶:桂圆红枣茶等,流行茶饮:冰果茶,四季春等,台式奶茶:冲绳黑糖奶茶等,牛乳茶:茉莉绿茶牛乳等,气泡水,气泡茶:红柚莫西多苏打等,冰沙:慕斯雪,青柠薄荷冰沙等
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合肥奶茶饮品技术培训
合肥奶茶饮品技术培训
课时:详询上课方式:面授 班级类型:中班
适合学员: 想学奶茶饮品的学员
课程特色:教室设计按照酒吧、咖啡吧、蛋糕店等来安排
简介:流行奶茶饮品课程内容包括:认识咖啡;咖啡的烘焙;咖啡豆的选购与保存;咖啡的品尝与风味描述;咖啡的研磨;咖啡冲煮基础知识,多种冲煮工具的特点及应用;单品咖啡品鉴与世界著名咖啡产地简述;意式咖啡全套专业操作;专业意式咖啡拉花技术详解与练习;咖啡勾花技术详解与练习;经典花式热咖啡制作;经典花式冰咖啡制作;茶的基础知识;经典花草茶及冲泡功效;流行保健茶的制作及功效;经典港式奶茶及台式奶茶的制作;流行奶茶,茶饮的制作;流行奶盖茶的制作;创意特调果汁制作;流行汽泡水制作等
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合肥花式调酒培训
合肥花式调酒培训
课时:详询上课方式:面授 班级类型:中班
适合学员: 零基础,想转行的学员
课程特色:广泛的交流平台
简介:入门转厅动作技巧训练,入门一瓶动作技巧训练,前扔后接动作技巧练习,一瓶动作转瓶练习技巧,一瓶动作套路连贯练习,一瓶一厅连贯练习, 一瓶一听真瓶练习,带酒练习
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师资简介

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汪烨
汪烨

西点培训

2011年担任合肥索菲特明珠国际酒店西厨巴西餐厅领班,2012年担任万达威斯丁国际酒店面包房二级厨师。 2013年担任九华山涵月楼度假酒店(嘉佩乐集团)开业团队面包房一级厨师。 2014年担任合肥新站利港喜来登酒店面包房领班,2015年担任三亚市海棠湾天房洲度际度假酒店面包房领班。 2017年加入米澜西点烘焙咖啡学校,任职面包房主管,主管烘焙工作。

汪烨
汪烨

主讲科目:西点培训

授课风格:内容建设中.....

问老师
讲师介绍:2011年担任合肥索菲特明珠国际酒店西厨巴西餐厅领班,2012年担任万达威斯丁国际酒店面包房二级厨师。 2013年担任九华山涵月楼度假酒店(嘉佩乐集团)开业团队面包房一级厨师。 2014年担任合肥新站利港喜来登酒店面包房领班,2015年担任三亚市海棠湾天房洲度际度假酒店面包房领班。 2017年加入米澜西点烘焙咖啡学校,任职面包房主管,主管烘焙工作。
程鹏
程鹏

西点培训

2005年进入杭州西点行业,在西湖区西点做学徒。 2006年做蜜可可烘焙店领班,2008年进入杭州85度总部接受培训。 2010年担任杭州萧山85度技术总监, 2015年担任米澜西点烘焙培训学校老师。 擅长各种法式西点精品的制作以及研发,擅长制作各种巧克力制作。 对蛋糕装饰有着独到的见解,推崇创意西点制作。

程鹏
程鹏

主讲科目:西点培训

授课风格:内容建设中.....

问老师
讲师介绍:2005年进入杭州西点行业,在西湖区西点做学徒。 2006年做蜜可可烘焙店领班,2008年进入杭州85度总部接受培训。 2010年担任杭州萧山85度技术总监, 2015年担任米澜西点烘焙培训学校老师。 擅长各种法式西点精品的制作以及研发,擅长制作各种巧克力制作。 对蛋糕装饰有着独到的见解,推崇创意西点制作。
李娟
李娟

西点培训

2007年担任万丽泰达中心酒店西饼房厨师,2008年担任天鹅湖大酒店西饼房厨师。 2011年担任万达威斯汀酒店西饼房厨师,2012年担任建业福朋酒店西饼房领班。 2013年担任建业福朋酒店西饼房主管,2014年担任建业福朋酒店西饼房副厨师长。 2015年担任绿地福朋酒店西饼房主管,2016年担任米澜西点烘焙老师。 擅长各式西点制作、传统牛角面包、丹麦面包、欧包等。

李娟
李娟

主讲科目:西点培训

授课风格:内容建设中.....

问老师
讲师介绍:2007年担任万丽泰达中心酒店西饼房厨师,2008年担任天鹅湖大酒店西饼房厨师。 2011年担任万达威斯汀酒店西饼房厨师,2012年担任建业福朋酒店西饼房领班。 2013年担任建业福朋酒店西饼房主管,2014年担任建业福朋酒店西饼房副厨师长。 2015年担任绿地福朋酒店西饼房主管,2016年担任米澜西点烘焙老师。 擅长各式西点制作、传统牛角面包、丹麦面包、欧包等。
米高
米高

咖啡师培训

咖啡名师,高级咖啡师,2004年进入上海咖啡行业,在长宁区上岛咖啡做学徒,2005年做迪欧咖啡领班。 2006年进入上岛咖啡总部接受培训,2007年获得上海第5届百瑞斯塔咖啡师大赛季军。 2008年担任上海宝山得意餐饮管理公司咖啡师兼“技术总监”。 2010年担任萧山UC咖啡管理学院技术总监,2012年担任福建“TEO泰欧”咖啡股东兼技术董事。 2013年担任福建MOOP墨派咖啡创始人,2014年担任安徽米澜咖啡调酒学校董事兼“咖啡培训部总监”。

米高
米高

主讲科目:咖啡师培训

授课风格:内容建设中.....

问老师
讲师介绍:咖啡名师,高级咖啡师,2004年进入上海咖啡行业,在长宁区上岛咖啡做学徒,2005年做迪欧咖啡领班。 2006年进入上岛咖啡总部接受培训,2007年获得上海第5届百瑞斯塔咖啡师大赛季军。 2008年担任上海宝山得意餐饮管理公司咖啡师兼“技术总监”。 2010年担任萧山UC咖啡管理学院技术总监,2012年担任福建“TEO泰欧”咖啡股东兼技术董事。 2013年担任福建MOOP墨派咖啡创始人,2014年担任安徽米澜咖啡调酒学校董事兼“咖啡培训部总监”。
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