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面点师是一种职业称呼，可分为中式和西式两大类。西式面点师，又称西点师，是指运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工，制成西式风味面食、点心的人员。中式面点师是运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法，对面点的主料和辅料进行加工，制成具有中国风味的面食或小吃的人员。

你是否有这些问题？

怎么考取面点师职业证书?需要具备哪些条件?

面点师的就业情景怎么样？零基础难不难学？

面点师和厨师有什么不同？工作时间都是怎样的？

哪些面点培训机构比较好的？报名费用怎么样？

珠海资讯面点师培训课程内容

课程内容中式面点师
- > 点心类：珍珠糯米鸡；泡椒浸风爪；豉椒蒸助排；干蒸鲜烧卖等。
- >蒸包类：花生核桃包；蛋奶流沙包；广式餐包仔；三花奶皇包等。
- >煎炸类：广东炸油条；空心炸煎堆；金丝蛋黄角；冰花炸蛋球。
- >水晶类：娥姐蒸粉果；水晶玉米饺；透明鲜虾饺；鲜奶水晶饼。
课程内容西式面点师
- > 各种原料的性能及使用；基本面饼的制作，酥皮面包，虎皮面包，毛毛虫、雪芳蛋糕，墨西哥面包，瑞士鸡蛋卷等。
- > 西饼店新湖西点的制作；蛋糕类、面包类、酥皮类. 生日蛋糕的制作等。
- > 点心部的管理、裱花辅导、慕斯蛋糕制作、丹麦面包、法式面包、披萨的制作。

面点师证怎么考，有什么条件？

在初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书，向人力资源管理部申请办理即可。职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。初级要求经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。在本职业连续见习工作2年以上，本职业学徒期满。中级要求取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

多重实力，更值得学员信赖

学校场地宽阔

学校位于交通便利的翠微安徽大厦，教学面积600多平方米。教学环境优雅。

开设课程广

珠海资讯学校开设有会计、电脑、日语等专业课程，学员统考及格人数多。

培养学员众多

学校目前在校生超800人，已结业人数达一万多人。是学员理想的求学场所。

师资力量雄厚

学校师资雄厚，学校聚集了多名教学经验丰富的实力老师。教学质量更有保障。

面点师的就业前景怎么样？

看周围西点屋的数量就知道，城市里面，每天一条街道都有几个以上，蛋糕扩展到各种各样的甜点、糕点、面包、蛋挞的等，越来越多的人早上喜欢吃面包或蛋糕了，面点师在中国也成为一个热门行业。面点师和其他岗位不一样，是越老越值钱，看中的是经验！学西点以后就业渠道很宽广的！你可以从事酒店西饼房、大型连锁超市西饼屋，甚至自己回去开家西饼屋。现在每一个大城市都有数不清的面点店、面包店、西饼店等，其营业额是非常可观的。现在面点师社会需求量很大，未来发展前途不可限量。

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