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面点师已经成为城市里不可或缺的一个行业，随着生活节奏的加快，就业前景是不错的。培训学习的话要到专业的学校系统的学习下这样才能学习到真正的手艺，出去之后才能有更好的前途，选择学校的话要综合考虑师资、资质、环境设备等各方面。

你是否有这些问题？

1
面点师有前途吗,去学校好还是进店好？
2
做面点学徒能学到东西吗？学到精要多久？
3
取得面点师资格证需要具备的条件有哪些？
4
面点师是适合男性学习还是女性学习？
5
考取面点师有什么条件吗？需要高学历吗？

珠海资讯面点师培训课程内容

中式面点师

点心类：珍珠糯米鸡；泡椒浸风爪；豉椒蒸助排；干蒸鲜烧卖等。蒸包类：花生核桃包；蛋奶流沙包；广式餐包仔；三花奶皇包等。煎炸类：广东炸油条；空心炸煎堆；金丝蛋黄角；冰花炸蛋球。水晶类：娥姐蒸粉果；水晶玉米饺；透明鲜虾饺；鲜奶水晶饼。

西式面点师

各种原料的性能及使用；基本面饼的制作，酥皮面包，虎皮面包，毛毛虫、雪芳蛋糕，墨西哥面包，瑞士鸡蛋卷等，西饼店新湖西点的制作；蛋糕类、面包类、酥皮类. 生日蛋糕的制作等。点心部的管理、裱花辅导、慕斯蛋糕制作、丹麦面包、法式面包、披萨的制作。

什么是面点师？

面点师是一种职业称呼，可分为中式和西式两大类。西式面点师，又称西点师，是指运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工，制成西式风味面食、点心的人员。中式面点师是运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法，对面点的主料和辅料进行加工，制成具有中国风味的面食或小吃的人员。另外，按照国内对于厨师的分类，主要可分为：中式烹调师、中式面点师、中式烧腊师、西式烹调师和西式面点师5种。而每一种按技术等级划分，又可分为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）等。

多重实力，更值得学员信赖

学校场地宽阔

学校位于交通便利的翠微安徽大厦，教学面积600多平方米。教学环境优雅。

开设课程广

珠海资讯学校开设有会计、电脑、日语等专业课程，学员统考及格人数多。

培养学员众多

学校目前在校生超800人，已结业人数达一万多人。是学员理想的求学场所。

师资力量雄厚

学校师资雄厚，学校聚集了多名教学经验丰富的实力老师。教学质量更有保障。

面点师的就业前景怎么样？

面点师分为西式面点师和中式面点师。西式面点师的工作大多是以烘焙糕点的制作为主，面点款式新颖、造型漂亮、食材讲究。中式面点主要集中在包子、饺子、烧麦等面食上，中味道鲜美，深受中国人民及外国朋友的喜欢。随着社会的发展，人们生活水平不断提高，对于饮食的要求也越来越高，对于面点师的需求量也是越来越大的，人才紧缺，主要在中外大中型酒店、宾馆及其它餐饮企业从事面点技术及管理、研究和培训工作；也可从事大、中专、及职业有关教学工作。职业待遇优，市场需求量大。

珠海资讯，全心全意为学员

学校介绍

珠海市资讯职业培训学校位于交通便利的翠微安徽大厦，前身是珠海市信息技术培训中心，成立于 1995年5月，是由珠海市教育局、珠海市劳动局核准成立的、由珠海市财政局指定的综合性培训学校。现学校教学面积600多平方米，学校师资力量雄厚，教学环境优雅。知识改变命运，教育实现梦想，我们生而平等，但是后天的学习与知识使我们的生活与命运有了很大不同。我校以良好的信誉，完善的设施，以诚为本，以信为根。为创造明天的辉煌，你可以从这里起步。

课程特色

1. 班组教学：每个班级不超过10人，学生与老师互动频繁，学习效果更佳；

2. 实操训练：学生在课堂上进行面点制作的实操训练，增强实际操作能力；

3. 品尝体验：学生不仅制作，还能品尝到美味的面点食品，更好地了解行业。

课程目标

1. 掌握面点制作技能，了解面点的种类和风味；

2. 深入了解面点行业的发展趋势和市场需求；

3. 培养学生团队合作能力，提高胜任工作的能力。

学习对象

1. 感兴趣或有志于从事面点制作工作的人士；

2. 面点店老板及员工；

3. 有志于开设面点店的个人或团队。