400-609-4309
勤学培训网 烘焙培训 武汉烘焙培训 武汉西点蛋糕培训

武汉西点蛋糕培训

课程价格:
询价
授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
零基础、有相关经验、对西点感兴趣的学员;
课程目标:
通过课程学习,能够让零基础学员快速熟悉并掌握专业知识以及实操技巧,了解原材料的知识并能灵活运用,课程完成后达到星级酒店以及连锁店就业的要求
预约试听
在线咨询
1564人看过 收藏 更新时间 :2024-05-06 22:11:42
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
武汉食尚香西点培训学校
想象一下有一天你在自己开的西点屋里,浓郁的咖啡香气萦绕中,音乐也弥漫其间,相得益彰。西点师优雅地忙碌着,客人们幸福地品味美食,浓浓的艺术气息流淌在其间,店内的各种西点制作设备也开始欢快地跳跃着,一同感受着美食的魔力。完成梦想并不难,关键看你愿不愿意行动,我们这里有很多经验丰富的西点老师可以助你圆梦。
丰富的教学特色抢先看
食尚香多年品牌实力,培训更值得信赖
提供货源
提供货源

在学习的过程中,统一由食尚香为学员提供各种材料货源,学员无需自行购买制作的材料。

老师教学
老师教学

老师与学员面对面的教学,帮助学员提升制作的能力,改善学员制作过程存在的不足点。

开店指导
开店指导

老师会根据自己的经验,为想要自行开店的学员提供开店、运营指导,助学员一臂之力。


武汉食尚香多样化西点课程
热门班型,满足不同学员的需求
课程名称 学习内容
西点全能班
披萨专修班、蛋糕系列、面包专修班、慕斯蛋糕、月饼系列、芝士系列、生日蛋糕裱花、宫廷桃酥王系列、葡式蛋挞、酥脆老婆饼系列、美味曲奇系列、飘香蛋糕系列
西点中级班
生日蛋糕班:意式蛋糕裱花、欧式蛋糕裱花,牡丹花、向日葵、玫瑰花、迎春花、蝴蝶兰、五瓣花、旋转玫瑰、百合花、菊花、大丽花、春菊、不老菊、色彩搭配、喷枪、花边裱花基本手法、、各种水果蛋糕制作;
各式花边:水滴花边、吊式花边、W装花边、英文花边、旋转花边、小草花边、婚庆花边
生日蛋糕十二生肖制作:寿星、凤凰、卡通、动物(鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪)制作等技术;
披萨系列:披萨酱料制作、美式披萨酱、意式披萨酱、披萨面饼、美式面饼、意式面饼、夏威夷风情披萨、米兰披萨、蓝色海洋、各式水果披萨;
面包专修班: 脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麦面包、酸面包、白面包、甜点面包、主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面包、硬质面包、脆皮面包、软质面包、松质面包、吐司面包、奶油面包;
西点类:流行西点类、点心类、泡芙类、蛋塔类、起酥类、曲奇类、批萨类等;
月饼系列:冰皮月饼、五仁月饼、水果月饼、等广式、京式、月饼馅料配制
饼干 核心技术传授,食材的选择,牛奶、砂糖、蛋黄等辅料的配置比例以及搅拌技术。蛋黄小饼干,牛奶小松饼,蛋白酥,爱心饼干等
曲奇
原味牛奶曲奇、贝壳曲奇、心形曲奇、动物曲奇、樱桃曲奇、黄油曲奇、红薯曲奇、花生曲奇、巧克力曲奇等
蛋糕 海绵蛋糕、戚风蛋糕、脆皮蛋糕、无水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金丝枣糕、各种果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、虎纹卷、卷制类蛋糕
月饼 月饼类:冰皮月饼、五仁月饼、水果月饼等广式、京式、月饼馅料配制
慕斯蛋糕
基本慕斯、各种水果、芒果、巧克力慕斯、紫薯慕斯、提拉米苏、柳橙慕斯、香蕉慕斯、抹茶慕斯、酸奶慕斯、草莓慕斯、蓝莓慕斯, 黑森林,安格拉丝,焦糖慕斯、芒果慕斯、巧克力慕斯、原味慕斯、乳酪派、小黄金乳酪
面包 脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麦面包、酸面包、白面包、甜点面包、主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面包、硬质面包、脆皮面包、软质面包、松质面包、吐司面包、奶油面包
葡式蛋挞
蛋挞皮制作,蛋挞水制作,烤制,和面方法、材料配比、醒发时间
芝士系列 巧克力蛋糕、提拉米苏蛋糕、抹茶蛋糕、芝士小模、芝士大模、各式水果芝士、香酥底、草莓蛋糕、芒果慕斯、轻乳酪、重乳酪、焦糖芝士、镜面芝士
寿司系列
韩国寿司: 卷帘寿司类:青瓜螺肉卷帘寿司、玉米热狗卷帘寿司、火腿玉子卷寿司、青瓜蟹柳卷帘寿司、三文鱼小卷寿司、樱田太卷、鳗鱼卷、干飘小卷等;
军舰寿司类:鳗鱼军舰寿司、蟹肉沙拉军舰寿司、三文鱼军舰寿司、海草军舰寿司、肉松军舰寿司玉米军舰寿司、水果军舰寿司、螺肉军舰寿司、墨鱼仔军舰、鱼皮军舰、八爪鱼军舰、吞拿鱼军舰、红蟹子军舰、海蜇军舰寿司等;
反卷寿司类: 肉松加州卷寿司、田园水果卷寿司、黄金玉子卷寿司、蟹子加州卷寿司、火腿青瓜生菜卷、烤鳗鱼青瓜卷、蟹棒火腿青瓜手卷、烤鳗鱼太卷等
蛋糕裱花 意式蛋糕裱花、欧式蛋糕裱花,牡丹花、向日葵、玫瑰花、迎春花、蝴蝶兰、五瓣花、旋转玫瑰、百合花、菊花、大丽花、春菊、不老菊、色彩搭配、喷枪、花边裱花基本手法、各种水果蛋糕制作 ;各式花边:水滴花边、吊式花边、W装花边、S花边、英文花边、旋转花边、小草花边、婚庆花边、生日蛋糕及十二生肖和卡通制作

学西点有前途吗?

其实,西点作为21世纪的朝阳行业,工作环境舒适优雅,薪资水平也相当不错,其实是很适合现代女生的。而且现在西点行业发展迅速,市面上对西点师的需求量很大,所以在找工作方面,是不用担心的。西点行业就业环境好,特别是在北上广等一线城市,西点师平均工资在6K以上,据调查,未来五年,西点社会需求量达到了200万人,而西点技术人才可以说更是炙手可热的“哄抢”对象,所以女生学习西点找份好的工作并不难。


关于西点,你有这些疑问?
想了解这些问题,来食尚香寻找答案
出炉的面包起皱是何原因?
面团含水量是不是越多越好?
为什么面包进烤箱烤后会塌陷?
吐司面包底部会抽心是什么原因?
生产曲奇饼为何粗糙、底部掉皮?
?
学习西点 的常见问题

优质的售后服务,让你无后顾之忧
完善的配套服务,给你贴心保障
01
节假日无休制度

为保证学员咨询的有效与及时性,我们在周末和节假日都会轮休为学员提供售后支持。

02
开店流程指导

包括教授如何市场调研、选址、店铺设计、接待客户、广告宣传等开店流水线式指导。

03
售后监督机制

公司通过设立微信(微信号:食尚香)投诉和电话投诉,由专人来监督售后服务的质量。

04
即时响应服务

我们通过QQ、电话、微信等多种方式,多方位为学员解决各种操作问题、技术问题。

05
极好的学员反馈

我们收到过很多培训学员给我们售后团队寄来的锦旗和礼品,得到广大学员的较好认可。

06
强大的服务团队

有终身技术指导和技术升级、门牌logo设计师、开店运营的师傅,为学员提供售后服务。


蛋糕制作的技巧

1、将芝士放在蛋糕里。不管你是做意大利式的芝士蛋糕,还是传统的芝士蛋糕,都不要用脱脂芝士。选择低脂或者脱脂的芝士。可能会让蛋糕不能固定。也不要用抹面包的芝士代替硬芝士。这样同样不能让蛋糕涨起来。
2、奶油干酪在混合前要放在室温。奶油和干酪在混合前要放在室温里,否则烤出来的芝士蛋糕里面会有一块一块的。用冷的奶油干酪也容易导致过头。在蛋糕浆里打进太多的空气会导致蛋糕表面有小气泡。一般先把奶油干酪单独搅拌均匀。


老师经验丰富,亲自为你指点
专业认证讲师,持证上岗
食尚香师资
梅天志
老师简介:梅天志老师是个对学生很负责的老师,平时表现的很严肃,看着很有威信,虽然不善言辞,但为人是很细心到位的。梅老师有着丰富的教学经验,曾在多次大赛中荣获一等奖,创业奖等等,在平常的教学中,梅老师是个严格的人,他教导学员,扎实的技术,加上不懈的努力,想不成功都不容易。
所获荣誉:1998年中国烹饪大师杰出勋章;2005年江苏美食节烹饪特等奖;2012年特色美食考试技能奖;2015年食尚香受欢迎教师称号。
从教语录:活到老,学到老。
食尚香师资介绍
梁丁生
老师简介:梁丁生老师是个对学生很负责的老师,平时为人亲和,开朗,易相处,有着丰富的教学经验,曾在多次大赛中荣获一等奖,特等奖,专业技能奖等等,能充分利用时间,形象条理,对重点知识的讲解十分清晰易懂,使同学们对知识易与理解。
所获荣誉:2007年全国烹饪师选拨赛一等奖;2009年具技术难度特等奖;2014年特色美食考试技能奖。
从教语录:态度决定一切,认真成就一切。

在现今的社会中,甜点行业越来越受到人们的关注和喜爱。作为甜点行业的龙头企业,武汉西点蛋糕培训一直致力于培养更多专业的甜点人才,为社会的发展做出贡献。

课程背景——培育甜点人才,推动行业发展

武汉西点蛋糕培训是集研发、培训、销售和咨询于一体的甜品连锁机构。课程设置丰富,内容翔实,旨在培养专业的甜点制作人才,促进甜点行业的发展。

课程特色——一系列独特的培训方法,让你获得更多的专业知识

1. 精耕细作:课程内容全面,注重实践操作,通过反复训练,让学员更快地掌握所学技能。

2. 灵活多变:课程灵活多变,可以根据学员的学习需求和学习进度进行个性化设计和安排。

3. 安全有保障:课程安全有保障,考虑到学员在操作过程中的安全,设备和物料均严格把关,不会对学员造成任何伤害。

课程目标——为学员提供更专业、全面的甜点制作技能培训

1. 掌握基础知识:学员需要掌握甜点制作的基础知识,如蛋糕的种类、原材料的选购、工具器材的使用等。

2. 提升技能水平:学员需要在实践中提升自己的技能水平,通过反复训练,实现技能的专业化和完善。

3. 独立创作:学员需在培训结束后具备独立创作能力,能够开发创意新颖、品质优秀的甜点。

学习对象——适合各类人群,帮助你实现个人职业发展

1. 初学者:对甜点制作感兴趣,想要掌握相关专业知识的初学者。

2. 职业人士:在甜点行业从事相关工作的职业人士,希望提升自身的专业水平。

3. 创业者:打算在甜点行业创业或开设甜点店的人群,需要掌握相关知识和技能。

课程内容——培训内容丰富多彩,精细细致

1. 蛋糕的制作技术:现代蛋糕制作、原创蛋糕材料与口感研发、生态蛋糕制作等。

2. 巧克力的制作技术:现代巧克力制作、手工巧克力制作、对心巧克力制作等。

3. 糖艺制作技术:糖塑制作、糖沙制作、糖浆制作等。

学习时长和收费范围——科学规划,价格亲民

1. 学习时长:学员可以根据自己的特殊需求选择相应的课程时长,最短1个月起。

2. 收费范围:收费标准因课程不同而有所不同,最低从2980元起,具体收费可以咨询在线客服或到校咨询。

学习收获——获得更多的专业技能和职业机会

通过武汉西点蛋糕培训的学习,学员可以获得更多的专业技能和知识,提升自己的职业竞争力,获得更多的职业机会和发展空间。

结语——以上信息仅供参考

以上信息仅供参考,如有不足或任何需要咨询的地方可以联系在线客服或到校咨询。同时也欢迎大家来到武汉西点蛋糕培训,预约免费体验课,体验一下我们的课程和教学方式。

授课机构

进主页
食尚香学校

食尚香学校

4.6分
认证 5 年

成立:2004年

培训项目:面点培训、西点培训、厨师培训、饮品培训

教学点

更多
  • 1
    杭州食尚香学校江干校区

    杭州市江干区红普路759号

    查看
  • 2
    南昌食尚香学校西湖校区

    南昌市西湖区洛阳路331号

    查看
  • 3
    济南食尚香学校天桥校区

    济南市天桥区北园大街548号

    查看
  • 4
    武汉食尚香学校武昌校区

    武汉市武昌区中山路424号

    查看
  • 5
    食尚香学校郑州中原校区

    郑州市中原区陇海西路360号

    查看
  • 6
    西安食尚香学校未央校区

    西安市未央区未央路113号

    查看
  • 7
    食尚香学校成都成华校区

    成都市成华区建设路52号-7号

    查看
  • 8
    昆明官渡食尚香小吃培训

    昆明市官渡区福达路28号

    查看
  • 9
    食尚香学校广州白云校区

    广州市白云区江夏北二路一巷

    查看
  • 10
    石家庄食尚香学校桥西校区

    石家庄市桥西区中山东路126号

    查看

同类课程

学员评论

发表评论

推荐课程

相关品牌