艺术面包面团、上色技巧、面包造型设计、切割技巧、花篮编织、高级面团艺术、拼接等
酒酿桂圆、菠菜骨头、咕咕霍夫、芒果芝心、卡门贝尔、榴莲忘返、阿尔卑斯香肠等
海绵蛋糕、肉松小贝、维也纳蛋糕、黑旋风、北海道戚风、蛋糕成品装饰、内馅制作等
丹麦手撕包、千层雪顶、丹麦牛角包、丹麦水果船、高级丹麦面团制作、内馅的制作等
法棍泡芙、流行芝士塔、牛油曲奇、葡式蛋挞、罗马盾牌、蔓越莓曲奇、杏仁瓦片等
台式菠萝包、芝士香肠、帕尼尼、墨西哥鸡肉卷、披萨、北海道吐司、奶昔、鲜奶吐司等
中式面点包括哪些?
面点一般有哪些?
面点主要包含什么?
面点都学什么内容?
面点包含哪些品种?
什么是中式面点?
(1)按皮坯原料分类:可分为面粉类制品、米及米粉类制品、淀粉类制品、杂粮及其他类制品
(2)按制品的口味分类:可分为本味制品、甜味制品、咸味制品和复合味制品四种类型。
(3) 按制品形态分类:可分为糕类、团类、饼类、饺类、条类、粉类、包类、卷类等。
课程背景
成都作为中国美食之都,其独特而丰富的饮食文化一直备受各地游客的喜爱。成都面点作为其中一种代表性食品,更是吸引了无数吃货的目光。然而,面点制作是一门高难度的手艺,需要严谨的技术训练和丰富的制作经验。为了传承和发扬成都面点文化,我们特别推出了成都面点技术培训。
课程特色
1. 由具有多年面点制作经验的师傅授课,教学方法简单易懂;
2. 课程内容涵盖多种面点制作技巧,如饺子、馄饨、汤圆等;
3. 采用一对一辅导的方式,深入了解学员的制作情况,提供个性化指导;
4. 提供资料和视频教材,方便学员复习和巩固所学知识。
课程目标
1. 掌握成都面点的基本制作技巧;
2. 培养制作面点的兴趣爱好;
3. 提升学员的制作水平和创新能力;
4. 增强学员对成都饮食文化的认识和了解。
学习对象
1. 爱好成都美食的广大群众;
2. 有志于从事面点制作行业的人士;
3. 餐饮从业人员、学生等群体。
课程内容
1. 面团制作技巧;
2. 面点馅料的准备和搭配;
3. 饺子、馄饨、汤圆等成都面点制作方法;
4. 面点摆盘和装饰技巧;
5. 面点口感搭配与调味技巧。
学习时长
根据不同的学员情况,课程时长可灵活设置。一般推荐学员报名大班课程,总时长为20小时左右。
收费范围
根据不同的课程设置和学员情况,收费标准有所差异。一般报名大班课程收费在2000元到3000元之间,具体标准请与客服咨询。
学习收获
通过本次面点技术培训,学员将会收获很多。不仅仅是掌握了成都面点的基本制作技巧,还能够提高自己的动手能力和创新能力,加深对成都美食文化的了解,为个人的职业发展和社交活动增加新的技能和话题。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课,感受课程效果,了解更多关于成都面点技术培训的资讯,我们愿与你一同探究成都美食文化的奥秘。