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勤学培训网 面点培训 武汉面点培训 武汉市面点培训班

武汉市面点培训班

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
16周岁以上热爱相关专业的人士。
课程目标:
通过操作实训,掌握各式风味蛋糕、流行面包、各类酥点、蛋塔、各种点心和果冻、慕斯等面点品种,了解相关原料知识,并能灵活运用。
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2472人看过 收藏 更新时间 :2024-05-03 09:33:01
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
面点培训课程
京式面点泛指黄河以北的大部分地区,包括山东、华北、东北等地所制作的面点,以北京为代表,故称京式面点。代表性面点品种有:豌豆黄、芸豆卷、狗不理包子、银丝卷、家常饼等。
武汉熳点面点培训课程

01
艺术面包

艺术面包面团、上色技巧、面包造型设计、切割技巧、花篮编织、高级面团艺术、拼接等

02
冠军欧包

酒酿桂圆、菠菜骨头、咕咕霍夫、芒果芝心、卡门贝尔、榴莲忘返、阿尔卑斯香肠等

03
烘焙蛋糕

海绵蛋糕、肉松小贝、维也纳蛋糕、黑旋风、北海道戚风、蛋糕成品装饰、内馅制作等

04
丹麦面包

丹麦手撕包、千层雪顶、丹麦牛角包、丹麦水果船、高级丹麦面团制作、内馅的制作等

05
西点饼干

法棍泡芙、流行芝士塔、牛油曲奇、葡式蛋挞、罗马盾牌、蔓越莓曲奇、杏仁瓦片等

06
烘焙面包

台式菠萝包、芝士香肠、帕尼尼、墨西哥鸡肉卷、披萨、北海道吐司、奶昔、鲜奶吐司等


你是否有这些学习困惑?

高筋面粉怎么发不起来?

揉面和和面是一个意思吗?

常见面粉种类有哪些?

揉面跟揣面什么区别?

揉面揉到什么程度才好?

如果发面没发好怎么补救?

学习困惑

面点的制作知识

1、酵母的种类主要有液体鲜酵母(有的地区叫“酵水”)、压榨鲜酵母和活性干酵母3种。
2、面肥即含有酵母的种面。使用面肥发酵,是面点制作中发酵面点的传统方法。面肥内除含有酵母外,还含有较多的醋酸菌等杂菌,在发酵过程中,杂菌繁殖产生酸味。所以,采用面肥发酵的方法,发酵后必须加碱进行中和。
3、化学膨松剂大体可分为两类:—类通称发粉,如小苏打、氨粉、发酵粉(又名泡打粉);一类即矾碱盐。


丰富的教学特色抢先看

01
人手一机操作

熳点教育斥巨资购入先进设备工具,确保每位学员独立拥有一套设备工具,充分掌握每个细节,让学习事半功倍。

02
多媒体循环教学

熳点教育采用多媒体教学方式,避免错过老师制作细节。多媒体循环教学放大老师操作步骤,学习更加轻松便捷。

03
小班教课,1对1辅导

拒绝大班上课老师无法顾及全部学员的情况,小班教学,老师对每一位学员的学习情况了如指掌,1对1因材施教。

04
情景教学,实战演练

模拟工作情景,边学习边实操,实战模拟演练,让学员毕业后的工作、创业更加顺心顺手,一切以学员利益为主。


如何选择面点培训机构?
从办学资质上: 如果是初高中生,那首要考虑的就是要找有办学资质的,招生代码就是最好的证明,表示是人社局或教育局承认的民办院校,学费和教学质量受国家监管。
如果是成年人,也是优先选有教育资质的,或是行业获过奖的,教育类媒体平台被报道过的,这也都是第三方平台,所以有公信力。

武汉熳点环境展示

作品展示区

作品展示区

认真学习

认真学习

机构走廊

机构走廊


课程特色

1.灵活安排上课时间,满足学员的个性化学习需求。

2.一对一教学,师生互动密切,学习效果明显。

3.理论结合实践,让学员能够真正掌握技能,独立制作各类面点。

4.学习环境优雅,赏心悦目,增进学习兴趣和动力。

课程目标

1.学会制作多种口味、多样化形状的中式面点。

2.掌握面点制作的基本原理和技巧。

3.了解传统中式面点文化背景和发展历程。

4.提高学员对中华饮食文化的了解和素养。

学习对象

1.想要了解和掌握中式面点制作技能的散客。

2.想要创业、开店的创业者。

3.希望拓展个人兴趣爱好、锻炼自身动手能力的爱好者。

课程内容

1.讲解面点的基本原理和技巧,介绍主要面点材料和配料。

2.制作包子、饺子、馒头等主流中式面点。

3.制作月饼、汤圆、花卷等传统中式面点。

4.面点造型的创意与窍门,制作可爱造型的面点。

学习时长

根据学员要求,灵活安排学习时间,包括周末和工作日,每次课程1-2小时,总共10-20星期。

收费范围

学习费用根据学习时长和课程难度而定,较为经济实惠,价格在500-2000元不等,具体费用以到校咨询为准。

学习收获

学员通过本课程的学习,不仅能够获得中式面点制作技能,掌握了制作各类面点的基本原理和技巧,更能够大力发扬中华民族饮食文化,为家庭和社会带来益处。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课,我们竭诚欢迎学习面点技能的你的参加!

授课机构

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熳点教育

熳点教育

4.8分
认证 5 年

成立:2017年

培训项目:西点培训、烘焙培训、蛋糕裱花培训、咖啡茶饮培训

教学点

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  • 1
    广州熳点教育白云校区

    广州市白云区白云大道北766号

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  • 2
    重庆熳点教育观音桥校区

    重庆市江北区观音桥建新西路19号

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  • 3
    深圳熳点教育宝安校区

    深圳市宝安区新安街道海乐社区翻身路326号

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  • 4
    熳点烘焙番禺校区

    广州市番禺区捷进二路1号

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  • 5
    东莞熳点教育南城校区

    东莞市南城区鸿福路108号

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  • 6
    深圳熳点教育龙岗校区

    深圳市龙岗区龙岗大道3106号

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  • 7
    西安碑林熳点

    西安市碑林区南二环东段1号

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  • 8
    南昌东湖熳点

    南昌市东湖区八一大道357号

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  • 9
    熳点教育成都青羊校区

    成都市青羊区人民东路48号

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    熳点教育南宁青秀校区

    南宁市青秀区民族大道86号

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