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好的蛋糕制作培训班具备的办学资质，有充足的办学经验。很多小机构并没有办学资质，但有些学员会觉得价格便宜就去的，但是学完之后发现根本没有掌握什么技术，只会一点点基础，所以要选择正规专业的学校来学习西点蛋糕。
其次，要拥有强大的师资团队。正所谓，好的老师才能教出好的学生，学习西点蛋糕也是一样的，有强硬的技术的老师，才能教出好的西点师。
| 课程标题 | 课程内容 |
| 奶油蛋糕综合课 | 奶油介绍、工具介绍、原材料介绍如奶油、蛋糕胚、艾素糖等；花边的制作与讲解如贝壳边、扭结边、编花篮、裙边、叶子、奶油球、海螺边、星星、圣安娜花边、麦穗等；圆面抹面、花边巩固练习、色彩搭配的讲解、戚风蛋糕制作；玫瑰花、康乃馨、五瓣花练习；花卉蛋糕如花篮蛋糕等；戚风胚的学习与制作、卡通蛋糕制作；芝士转印学习制作；芭比系列蛋糕的学习与制作如复古芭比，ins芭比等；卡通蛋糕如立体卡通蛋糕等；滴落蛋糕的学习与制作如蛋白糖的制作、巧克力插件蛋糕练习、成品蛋糕、艾素糖、珊瑚糖学习，鲜花滴落蛋糕等；双层蛋糕如婚礼情景蛋糕等；裸蛋糕如水果裸蛋糕，爱心裸蛋糕等 |
| 网红西点 | 雪媚娘、蔓越莓饼干、麻薯拉丝蛋黄酥、法式千层、16毛巾卷、17珍妮曲奇、珍珠奶茶爆浆蛋糕、红丝绒卷、磅蛋糕、面包理论如面包原料、设备的介绍应用及采购，打面、发酵、温湿度控制及烤制、吐司模具的介绍应用，打面、发酵、温湿度控制及烤制等、日式红豆面包、22毛毛虫、菠萝包，风味椰蓉、蜂蜜餐包、热狗花式面包、甜甜圈、牛奶吐司、三明治、岩烧乳酪、豹纹吐司、全麦吐司、无油无糖健康果、干吐司、大理石吐司 |
| 法式西点 | 理论如原材料、工具的介绍、西点的起源、巧克力法式饼底、杏仁饼底（达克瓦兹）、手指饼干、挚爱慕斯杯、抹茶慕斯杯、草莓牛奶变色慕斯杯、水果夹心、白巧克夹心、甘纳许夹心，提拉米苏、罗马森林、热带椰林、马卡龙、水果塔、彩色淋面慕斯、豹纹淋面慕斯、可可镜面慕斯 |
| 巧克力 | 巧克力的知识、工具的介绍、巧克力调温以及注意事项、甘那许的制作、日式生巧、香草黑松露、空气巧克力、火山巧克力、豹纹巧克力、喷砂的技巧，星空巧克力、酒心巧克力、果酱夹心巧克力 |
培训周期短，小班化，零基础教学，手把手教学
认真辅导学员，主要以实操为主，理论知识为辅
苏州花屿糖西点培训学校有着正规专业的办学资质
报名后所参与课程，特色产品配方发放，支持创业
使用糕点刷在烤盘中刷黄油： 如果使用糕点刷来刷烤盘，你所刷到的范围会比直接在烘焙纸上放一块黄油要均匀得多，而且这会使刷了黄油的烘焙纸变得更轻。所以，只需要用糕点刷简单地在一汤匙的融化黄油中蘸一下，然后再刷到烤盘或者烘焙纸上即可。 尽可能将烤盘放到烤炉中央： 如果是需要放入多个烤盘的话，烤盘之间尽量不要互相碰到或者烤盘尽量不要碰到烤炉的四壁。如果你的'烤炉不够宽让烤盘并排放的话，可以将烤盘放在不同的架子上而且稍微错列排放，让空气流通。
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课程特色
1. 注重实践：本课程会有丰富的制作实践，学员可以在老师的指导下一步步制作出属于自己的苏式蛋糕。
2. 传承经典：苏州蛋糕源远流长，课程将会展现其经典制作方法，并引导学员进行创新。
3. 个性化学习体验：课程根据学员水平进行分组，保证每位学员都能有一个更个性化的学习体验。
课程目标
1. 掌握苏州蛋糕的制作技巧和方法；
2. 能够通过不同的材料和工具制作出具有不同口感和风味的蛋糕；
3. 培养学员对烘焙的兴趣和激情。
学习对象
本课程适合有一定烘焙基础的学员，对苏州蛋糕感兴趣的人员均可报名参加。
课程内容
1. 苏式蛋糕的起源与传统制作方法；
2. 材料的选择和准备；
3. 苏式蛋糕的制作过程；
4. 苏式蛋糕的装饰和呈现。
学习时长
课程学习时长约为十个小时，分为两个周末。
收费范围
本课程的收费价格因地区和时间等因素会不同。请学员根据自己所在地区到校询问。
学习收获
学员将掌握苏式蛋糕的制作技巧，以及对烘焙技巧的更深入的了解。离开本课程后，学员可以在家中尝试制作苏式蛋糕，并制作出属于自己的美味佳肴。
结语
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。学员可以联系在线客服进行预约免费体验课，以了解具体的课程内容和学习经验。希望每位学员都能在这个烘焙的季节中，通过这个课程，获得自己的“味蕾教育”。
