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虎门西点蛋糕培训

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
适合对炫心蛋糕的制作方法感兴趣,没有任何基础的初学者
课程目标:
学会西点蛋糕的制作,可独立开店创业
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1760人看过 收藏 更新时间 :2024-04-30 18:22:27
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东莞虎门西点培训
西点培训学什么?一般的说西点的制作,主要是包括面团配料调制、 面团成形、面团成熟这几个阶段,有的基本靠手工操作,比如面团成形装饰,有的需要利用设备(比如搅拌机、醒发箱、烤箱)。西点培训学习的知识和技术,主要就是围绕这个过程来进行教学的。
对于西点烘焙你是否有这些问题?

不要让问题成为你绊脚石


01

大学毕业很迷茫,对于女孩子说可以选择西点行业开店创业?

02

对于如今的工资不是很满意可以选择西点行业吗?工资如何?

03

跨行业发展很难,对于上班族选择西点行业开店创业能行吗?

04

零基础西点烘焙小白,需要如何辨别西点培训学习的好与坏?


虎门银河天幕西点培训课程

全能班、创业班你想要的我们都有


西点全能班 西点创业班
西点全能班
课程名称 课程内容
韩式裱花(7天) 韩式蛋糕制作,韩式蛋糕奶油看配方,制作方法,韩式抹胚练习。韩式蛋糕苹果花,罂粟花,月亮式摆放及成品制作。韩式裱花多肉植物,仙人球,芦荟,花卉杯子蛋糕,盆栽蛋糕搭配。韩式裱花乒乓菊,毛莨花,花篮花边,手法技巧,花篮组装及成品。
法式甜品(3天) 水果冰团原料的讲解和使用技巧和原料的采购和讲解讲解。水团皮半成品制作,芒果冰团的制作和日式厥饼系列。
法式西点(3天) 网江新品法式西点手指饼制作,热卖的法式西点提拉米苏制作;海绵蛋糕制作,全新品种!法式太妃巴斯慕雪,针对开店制定出有吸引力、流行的新法式西点创业品种。
慕斯蛋糕(3天) 工具的认识与操作,基础原材料认识等;黑森林、提拉米苏,提拉米苏的由来,制作黑森林的工具应用;千层蛋糕、雪媚娘、蛋黄酥,牛轧糖、凤梨酥;学习总结,开店的经营管理与运作营销课程讲解。
翻糖课程(8天) 翻糖蛋糕技术掌握,蛋糕占热卖翻糖产品设计,翻糖小熊公仔制作。翻糖唐hello kitty个性蛋糕卡通翻糖唐hello kitty个性蛋糕卡通糖成品制作。翻糖干佩斯制作、翻糖糖皮制作,糖花原料调配,虞美人制作小梅花制作。成品制作,翻糖玫瑰花制作,铃兰花制作,成品搭配,花盒/花篮成品制作。
软欧包(5天) 软欧配方;软欧特别制作技术手法;软欧法式黑橙制作,软欧霸气榴莲,软欧红酒桂圆制作。
网红饮品(3天) 网红水果茶制作,热卖满杯百香果制作。整颗爆柠的制作,网红整颗爆柠绿茶制作。水果红柚的制作,网红满四季春网红饮品水果茶技术。奶盖茶系列脆珠红玉。
创意生日蛋糕(14天) 课程一人一机教学!马上进入抹胚教学,私房生日蛋糕胚制作。市场流行的卡通蛋糕制作,流行转印蛋糕,芝士转印蛋糕。蛋糕淋面成品制作,异型胚的小汽车制作;(情景蛋糕)双层胚制作。私房情景卡通卡通人物制作,数码转印蛋糕,糯米纸转印成品制作。
面包专修(10天) 流行软欧面包系列;创意港式菠萝包面包,成品,创意烘焙阳光芝士面包以及日式白方包新品。店面新款热卖的创意烘焙面包品种—次学成,热卖马其顿营养面包系列。创意芝士系列制作,新烘焙养生方包,成品系列制作,黑钻草莓棒棒系列。
咖啡精品(7天) 西点店咖啡实用技术!咖啡莘取与研磨。皇家比利时咖啡、手冲壶咖啡、摩卡壶咖啡、冰滴咖啡。咖啡拉花手法实操练习,咖啡拉花实操;热拿铁咖啡、风味拿铁、热焦糖玛琪朵咖啡、热摩卡焦糖玛奇朵。
泡芙(两天) 烘焙泡芙制作,主烘焙,烘焙这泡芙技巧。烘焙基础理论,主烘培泡芙实操,烘焙技巧。泡芙制作实操,食材搭配,面筋,口感。私房泡芙制作制作,新品泡芙制作。
西点创业班
课程名称     课程内容
法式甜品课程(3天) 水果冰团原料的讲解和使用技巧和原料的采购和讲解讲解。水团皮半成品制作,芒果冰团的制作和日式厥饼系列。
慕斯蛋糕课程(3天) 工具的认识与操作,基础原材料认识等;黑森林、提拉米苏,提拉米苏的由来,制作黑森林的工具应用;千层蛋糕、雪媚娘、蛋黄酥,牛轧糖、凤梨酥;学习总结,开店的经营管理与运作营销课程讲解。
千层蛋糕课程(3天) 千层蛋糕的做法,千层蛋糕的种类,成淡口味均匀。千层蛋糕基础理论、实操、烘培技巧。千层蛋糕搭配,千层蛋糕口味造型,裱花创意十足。私房情景千层蛋糕的做法,千层蛋糕转印成品制作。
软欧面包课程(5天) 软欧面包的配方;软欧面包的特别制作技术手法;软欧法式黑橙制作,软欧霸气榴莲,软欧红酒桂圆制作。
网红饮品课程(3天) 网红水果茶制作,热卖满杯百香果制作。整颗爆柠的制作,网红整颗爆柠绿茶制作。水果红柚的制作,网红满四季春网红饮品水果茶技术。奶盖茶系列脆珠红玉。
创意生日蛋糕课程(14天) —人—机教学,马上进入抹胚教学,私房生日蛋糕胚制作。市场流行的卡通蛋糕制作,流行转印蛋糕,芝士转印蛋糕。蛋糕淋面成品制作,异型胚的小汽车制作;(情景蛋糕)双层胚制作。私房情景卡通卡通人物制作,数码转印蛋糕,糯米纸转印成品制作。
面包专修课程(10天) 流行软欧面包系列;创意港式菠萝包面包,成品,创意烘焙阳光芝士面包以及日式白方包新品。店面热卖的创意烘焙面包品种—次学成,热卖马其顿营养面包系列。创意芝士系列制作,新烘焙养生方包,成品系列制作,黑钻草莓棒棒系列。
咖啡精品课程(7天) 西点店咖啡实用技术,咖啡莘取与研磨。皇家比利时咖啡、手冲壶咖啡、摩卡壶咖啡、冰滴咖啡。咖啡拉花手法实操练习,咖啡拉花实操;热拿铁咖啡、风味拿铁、热焦糖玛琪朵咖啡、热摩卡焦糖玛奇朵。


超实用的西点烘焙小技巧
自制香草香精。市面上的香草香精,价格廉价的有可能是添加了一些人工添加剂,对身体不健康。而真正的精纯的香草香精,价格又比较贵。香草香精的制作方法比较简单,所以比较不错的办法就是在家自制香草香精。购买3-4个有机香草豆荚,洗净以后让它们自然风干。将8盎司的植物甘油倒入一个密封的瓶子中,放置一边备用。然后,用小刀讲香草豆荚剖开取出香草豆,将香草豆和剪成小段的香草豆荚枝干一起浸泡在植物甘油中,浸泡至少四周以上。一定要注意,制作好香草香精后,一定要将保存香草香精的容器密封,不要让空气进入。

与时俱进,同步更新,始终紧跟潮流

为什么越来越多人愿意选择银河天幕?


技术可更新
技术可更新

针对已经毕业的学员,我们会定期发布新产品,帮助学员与时俱进,不会被市场所淘汰

理论实操结合
理论实操结合

实操为主理论为辅、不限学习食材、合理课程安排,保障学员学到时尚、实用烘焙技术

产品更新颖
产品更新颖

我们老师定期进修,保持产品更新,在这里你能学会时尚热卖的技术,毕业就能开业热卖

学习环境优越
学习环境优越

作为西点培训行业新贵,拥有其他西点培训机构无法比拟的学习环境,定位高端+高品质


银河天幕烘焙培训学校·学校简介

一起来了解你未来的学习地方


银河天幕
关于我们
鼓励并帮助创业的梦想者
天幕教育科技有限公司立足中国西点培训领域,简称(银河天幕、银河天幕烘焙学校),是国内一家以烘焙为核心产品技术实战的培训企业!专注烘焙培训,以"匠心筑梦"的教育理念,为广大西点爱好者和从业人员提供专业系统、全面贴近市场需求的西点烘焙技能培训服务。主要课程包括“法式西点 、韩式裱花、私房翻糖、流行西点、奶油裱花、翻糖甜品台、面包课程”等。在银河天幕烘焙,每一个人都拥有一双充满魔法的手,我们要做的,就是用双手在烘焙的世界里创造无限的惊喜。

如何选择西点培训学校?

看品牌实力。品牌代表责任,是一个良好的口碑承载对象。品牌代表整个产品综合实力和品质服务,在全国各地的口碑力量。教育也是一种投资,品牌的培训机构也一样,结合良好的教育理念,选择品牌培训机构对于学习者来说不仅是给自己买了份知识保-险,更重要的是帮你理解行业工作模式,并在未来更好、更长远的发展。
看师资力量。现在的很多职业教育机构都会对其师资进行各类的包装,学历不是关键,因为你是学技能学技术的,关键是老师能不能做出来东西,是不是能讲出来东西,只能做出来不行,只能讲出来就更不行了。


跟着他们学西点技术,你还怕学不会吗

众多理论与实践实验丰富的导师面授教学


郭薇老师
郭薇老师

银河天幕首席翻糖师,03年毕业于西安理工大学艺术与设计本科班,后凭借着对烘焙的热爱和底蕴,成功跨行烘焙领域,她是广大学员心目中优异的前辈老师

耿彭老师
耿彭老师

银河天幕高级西点裱花师。创业指导老师,国家三级西点裱花师;12年开始从事西点裱花工作;20年担任银河天幕裱花老师;精通各种花卉,卡通动漫,立体奶油浮雕制作

谢海老师
谢海老师

银河天幕咖啡师,专注咖啡领域,以及有着10多年制作和教学经验;擅长拉花、冷萃等技术;曾获得星巴克拉花技能比赛第一名、全国咖啡铁人三项总决赛第一名


课程背景

虎门西点蛋糕培训作为一所具有丰富西点制作经验的学校,集培训、实践、就业于一体。学校秉承“以质量为根本,以服务为衣钵”的教学理念,为广大学员提供优质的西点制作培训服务。

课程特色

1. 小班授课,注重个性化教学;

2. 辅导型教学,带领学员全方位掌握基础与实践;

3. 实践操作多,提高学员制作技巧;

4. 学员毕业可直接就业。

课程目标

1. 掌握西点制作基础理论知识;

2. 能熟练掌握各种西点制作技巧;

3. 能够自主开发创新西点产品;

4. 实现从新手到高手的转变。

学习对象

1. 烘焙爱好者;

2. 初学者;

3. 有一定西点制作基础的人士。

课程内容

1. 西点基础理论知识讲解;

2. 各种西点制作技巧训练;

3. 蛋糕制作、面包制作、饼干制作等;

4. 新产品研发和创新课程。

学习时长

根据学员的学习进度安排,学制为3个月-12个月不等。

收费范围

学费根据学习时长和课程深度的不同而定,具体收费请咨询学校。

学习收获

1. 掌握西点制作的基础知识和技巧;

2. 熟练掌握各种西点制作的方法;

3. 了解新产品的研发和创新;

4. 拥有自主创新能力和就业竞争力。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课,大家快来学习吧,成为一名真正的西点制作高手!

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银河天幕学校

银河天幕学校

4.7分
认证 5 年

成立:2018年

培训项目:蛋糕培训、面包培训、烘烤培训、法式西点培训、慕斯培训、网红手信培训、韩式裱花培训、网红饮品培训、港式甜品培训、翻糖培训、披萨培训、咖啡培训、轻食培训、巧克力培训

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    东莞银河天幕学校虎门校区

    东莞市虎门镇东坊路口1号

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    中山银河天幕学校石岐校区

    中山市石岐区莲塘东路18号

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