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法国的名品——撒哈蛋糕(法国)。据说是在1832年,由澳大利亚驻法外交官「梅兹提尔尼西」的专任主厨,法国籍的「撒哈」所发明的,当年16岁。因外交官「梅兹提尔尼西」嗜好甜食,每天都必须品尝不同的甜点,结果「撒哈」试着将许多平常不常用于点心的食材加以组合,最后完成了这道「撒哈蛋糕」。后来在1876年,「撒哈」的儿子「爱德华」创立「撒哈HOTEL」,并与妻子安娜把这道点心加以发扬光大,成为法国名气的蛋糕之一。
南宁艾沐蛋糕课程
丰富的教学特色抢先看
艾沐机构介绍
课程特色
1.注重实践:培训课程强化实践操作,让学员在课堂上就能掌握制作技巧和方法。
2.灵活安排:学员可以根据自己的实际情况和需求,自由安排课程学习进度。
3.专业导师:培训课程由行业资深导师授课,保证教学实用性和专业性。
4.小班授课:每个班级的人数控制在十人以内,保证学员都能得到足够的教学关注和指导。
课程目标
1.掌握蛋糕制作的基本方法和技巧
2.具备各种蛋糕制作工具的使用技能
3.熟悉各种蛋糕配方和制作流程
4.了解蛋糕销售与营销的相关知识
学习对象
1.初学者:对蛋糕制作技巧感兴趣,但没有基础的人士。
2.业余爱好者:对蛋糕制作有一定了解,但想要进一步提高技能的人士。
3.职业蛋糕师:希望扩展知识面和技能水平,提高职业竞争力的人士。
课程内容
1.蛋糕基础知识:蛋糕中的材料、工具知识、蛋糕制作流程。
2.蛋糕种类介绍:奶油蛋糕、戚风蛋糕、芝士蛋糕等不同口感的蛋糕制作技巧。
3.蛋糕装饰技巧:各种蛋糕裱花技巧及翻糖做法等。
4.蛋糕销售技巧:包括开店、运营和营销等。
学习时长与收费范围
学习时长预计为两个月,收费范围根据不同的班级进行调整。具体价格请到校咨询。
学习收获
1.掌握蛋糕制作技术,熟悉各种工具的使用方法。
2.了解不同种类的蛋糕制作流程和注意事项。
3.熟悉蛋糕营销知识,提高开店经营和市场营销能力。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们期待您的加入,一起学习蛋糕制作技能,创造更美好的生活。
培训项目:咖啡饮品培训、面包烘焙培训、奶油裱花培训、韩式裱花培训、翻糖蛋糕培训、法式西点培训
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