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泉州短期西点培训报价

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
零基础
课程目标:
通过课程学习,能够让零基础学员快速熟悉并掌握专业知识以及实操技巧,了解原材料的知识并能灵活运用,课程完成后达到星级酒店以及连锁店就业的要求
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391人看过 收藏 更新时间 :2024-04-15 04:43:01
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艾沐西点师培训班
艾沐西点烘焙培训班的学费根据所报读的班级不同,价格在3千到2万不等,详情请咨询客服。西点课程主要是培养想要自主创业开店的学员,课程将为学员介绍西点店的开店经营管理知识,并且让学生掌握各类经典西点的制作方法。课程将会以图文相结合的讲解方式,让学生直观的看到开店所需要的设备及各种风格门店的产品特点,让学员可以充分了解开店的步骤。将以实操为主要的上课形式,给学生讲解出品流程,让学生亲手去制作西点,准确掌握各种经典西点的材料配比,让学生毕业后可以切实掌握西点的制作方法,能够独立完成制作的各个流程。
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问题

学习西点烘焙多久能学会?

想学习西点烘焙哪个机构比较好?

西点烘焙培训课程好不好?

如何正确的选择西点烘焙培训班?


西点知识介绍
按西点加工工艺及坯料性质分:(1)起酥类:国内称之为清酥类或麦酥或层酥是两种性质完全不同的面团(油酥面、水油面)互为表里,反复擀制、折叠、冷冻制成的面坯,根据制品的需要在经过成型、烤制而成的一类具有层次清晰、松酥的点心。具有咸甜之分。(2)面包类:发酵烘焙食品,是以面粉、酵母盐和水为基本原料,添加适量糖、油脂、乳品、蛋、果料、添加剂等,经过搅拌发酵成型、饧发烘焙等工艺而制成的组织松软富有弹性的制品。分类方法较多主要有:A、按照面包软硬程度可以分为:软式面包和硬式面包。B、按照面包内外质地分类:软质面包:甜面包白土司面包;硬质面包:菲律宾面包;脆质面包:法式长棍面包;松质面包:牛角面包。

核心优势,更胜一筹

01
教学环境

艾沐交通便利、先进的教学设备、雄厚的师资力量、科学的管理制度、良好的教学环境和以人为本的教学理念,确保每一位学生能够学到真正技术。

02
学习方式

理论和实际操作相结合,学会为止,毕业后,学员在艾沐可以学习到不同档次的产品制作,也可以认识到多种的原料,为今后的创业打下了坚实的基础。

03
实力授课

聘请国内外专业讲师,依据饮品师、咖啡师、西点师的职业标准,根据多年的教学和工作经验定制合理培训课程,为学员提供全面、详细、体验式的培训。


艾沐西点烘焙课程

精品西点
精品西点

认识西点理论知识、各种机器设备各种模具的认识及操作;独立制作精品西点款式:原味戚风,芋泥盒子,千层,泡芙等

法式西点
法式西点

认识西点理论知识、各种机器设备各种模具的认识及操作;制作款式 :果茸淋面,红丝绒蛋糕卷,慕斯,提拉米苏等

面包烘焙

认识面包理论知识、各种机器设备、各种模具的认识及操作;独立制作面包款式 :法棍,菠萝包,吐司,椰丝包等制作

面包烘焙
欧式软欧

认识软欧理论知识、各种机器设备、模具的认识及操作;制作款式 :全麦包,红丝绒软欧,奶酪包,黑骑士软欧等

欧式软欧

烘焙行业的发展趋势

1、烘焙食品种类、销售渠道不断多元化。对于烘焙的产品种类来讲,随着我国消费者对烘焙食品的接受度不断上升,其对烘焙食品的需求也愈发的多元化。对于销售渠道来讲,首先,烘焙食品在主食消费中的渗透率不断上升,使餐饮、酒店等也开始提供烘焙产品,其次,随着“饮品+烘焙”模式的兴起,饮品店成为烘焙食品的重要销售渠道。
2、企业数量众多,市场集中度稳步上升。虽然我国面积辽阔,区域发展不平衡,且烘焙行业受到配送半径的限制,企业数量众多的局面仍将长期存在,但随着消费者加大关注食品安全和产品质量问题,国家持续规范行业标准和监管力度,行业集中度未来将持续提高,龙头企业有望继续增加市场份额。

艾沐机构介绍

机构简介

艾沐是专业从事奶茶、饮品、咖啡、西点烘焙以及甜品技术指导培训、店铺经营管理等培训的国际性培训。艾沐以学员开店创业、就业、技能提升、资格认证及饮品兴趣爱好等为主的专业技术培训,

环境 课室

课程背景

西点烘焙培训在国内越来越受欢迎,为了满足学员的需求,我们推出了短期西点培训课程。该课程集中了多年经验的老师们精心策划,针对初学者或有一定烘焙基础的学员,旨在提高学员的实战烘焙技能和西点制作水平。

课程特色

1. 实操授课:在学习的过程中,我们将注重实践和操作,并配有专业主厨实时答疑。

2. 面点制作:蛋糕和面点制作的比重各占一半,让学员全面掌握西点烘焙技巧。

3. 讲师授课:我们邀请了多位拥有多年西点制作经验的老师进行授课,确保学员能够学到专业的技能。

课程目标

1. 烘焙技能提升:通过课程的学习和实践,让学员的烘焙技能得到提高。

2. 制作精美西点:学员能够独立完成各类蛋糕、甜点等西点制作。

3. 掌握食材搭配:学员能够掌握不同食材之间的搭配,制作更加美味的西点。

学习对象

1. 零基础学员。

2. 有一定烘焙基础的学员,但想进一步提高烘焙技巧的学员。

3. 希望自己可以制作出精美蛋糕的学员。

课程内容

1. 烘焙基础知识:烘焙工具、食材基础等。

2. 蛋糕制作:磅蛋糕、戚风蛋糕、芝士蛋糕等。

3. 面点制作:法棍、吐司等。

4. 经典甜点制作:提拉米苏、巧克力慕斯等。

5. 西点艺术:糖霜制作、裱花等。

学习时长

该课程为短期课程,总时长为60小时。

收费范围

收费范围参考价为3000-6000元不等。

学习收获

1. 掌握烘焙基础知识以及实际操作技巧,自信制作精美蛋糕、面包等西点。

2. 培养自己对西点制作的兴趣,能够不断创新和尝试出不同的创意作品。

3. 结交不同领域的人才,与他们一起学习和交流技能与经验。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们相信,通过专业的培训和个人的努力,学员能够在烘焙领域里大放异彩!

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泉州艾沐西点烘焙培训

泉州艾沐西点烘焙培训

4.5分
认证 3 年

成立:2022年

培训项目:咖啡饮品培训、面包烘焙培训、奶油裱花培训、韩式裱花培训、翻糖蛋糕培训、法式西点培训

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    泉州晋江艾沐西点烘焙培训

    泉州市晋江市嘉和路332号

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