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南宁蛋糕烘焙培训课程

课程价格:
询价
授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
适合零基础,烘焙爱好者;面包开店,创业者,面包技术,提升者
课程目标:
通过课程学习,能够让零基础学员快速熟悉并掌握专业知识以及实操技巧,了解原材料的知识并能灵活运用,课程完成后达到星级酒店以及连锁店就业的要求
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304人看过 收藏 更新时间 :2024-04-24 09:56:54
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
艾沐蛋糕制作学习班
蛋糕课程适合想自己技术的西点师、手工爱好者等学员学习,为学生提供小班教学,专业裱花老师为学生讲解裱花知识,演示各种花卉的制作,为学生提供充足的实践机会,老师指导学生裱花技术,专门设置私房蛋糕培训高端定制班,让学生轻松掌握,还提供创业指导,帮助学生实现快速创业。

您可能关心的问题?


01

如何选择蛋糕烘焙培训机构?

02

参加蛋糕培训班的好处有哪些?

03

蛋糕烘焙行业的收入是怎样的?

04

西点创作与蛋糕烘焙有什么区别?

05

报蛋糕烘焙班,多久才可以出师?

06

学蛋糕去店里当学徒还是系统培训好?


蛋糕介绍

蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。


南宁艾沐蛋糕课程


课程内容
课程内容

奶油裱花基础知识及工具的认识原材料的认识,使用方法,奶油的成分介绍,打发技巧,保存方法;奶油抹胚练习、花边练习、花卉练习、生日蛋糕及人物制作、调色,色彩搭配;生日蛋糕整体组合制作、巧克力制作、手绘制作、淋面制作;毕业作品。


丰富的教学特色抢先看


01
培训支持

教你技术,更帮你创业的烘焙机构,循环教学。

03
产品支持

定位店铺售卖产品,捕捉市场流行、新颖的产品。

02
设计支持

专业的厨房设计,营造店铺氛围,打造品牌个性。

04
原料设备

设备原料直接对接专业厂家,品质有价格更实惠。


蛋糕店的发展前景
1、蛋糕市场将更大,潜力更多。随着国内咖啡消费人群和消费市场均呈现高速增长态势,预计到2020年,将成为蛋糕消费大国,蛋糕消费群体将更趋多元化,届时蛋糕市场潜力将有更多可供挖掘。
2、品牌打造将成为蛋糕店经营的重要方面。随着整个行业的快速推进,蛋糕店的竞争也会比现在大,但是依托于巨大的消费群体,只要品牌营销做得好,吸引消费还是不存在问题的。因此蛋糕店品牌的打造将在未来几年更受重视。
3、多样化的营销模式将被挖掘。现在的大中城市,蛋糕消费日趋成熟,针对不同消费群体定位,更多的蛋糕的销售业态还会陆续涌现,越来越多样化的营销将为了迎合更多消费需求应运而生,拥有营销技能,将是对蛋糕师以及品牌店面主的一个隐形要求。

艾沐机构介绍


机构简介
简介
艾沐烘焙是一家集专业西点面包烘焙、蛋糕裱花、咖啡饮品为一体餐饮技术服务企业,以学员开店创业、就业、技能提升、资质认证及兴趣爱好等为主的专业技术培训。学习模式以实际操作为主,实操教室配备多台高端专业饮品、咖啡制作设备,结合全新理念和国际先进餐饮技术指导手段。

课程背景

烘焙成为当下备受关注的新兴行业。随着人们生活质量的提高,对于食品的要求也越来越高,蛋糕作为一种美味的甜品,在现代生活中也逐渐成为了人们生活中不可或缺的一种甜品。因此,越来越多人开始学习烘焙,于是南宁蛋糕烘焙培训课程应运而生。

课程特色

1.小班教学,确保每个学员都能得到充分的指导和关注。

2.精选优质食材和专业烘焙器材,保证学员们在实际操作中能够得到较好的体验和效果。

3.由资深烘焙导师亲自授课,核心教学内容完全开放,让学员可以理解每一步操作。

4.提供丰富的实操机会,让学员得以真正地将所学知识进行实践,紧随导师的步伐,掌握烘焙技巧。

课程目标

1.了解蛋糕的基本原理和配方制作方法。

2.学习蛋糕的烤制技巧和装饰技巧。

3.熟悉蛋糕的种类以及食材的特点和识别方法。

4.能够独立烤制多种蛋糕,并完成装饰。

学习对象

1.对烘焙有浓厚兴趣的人士;

2.希望提升自己的生活技能和美味制作的人士;

3.准备专业烘焙事业的人士。

课程内容

1.了解蛋糕的基本材料和配比原理;

2.掌握蛋糕的烘焙技巧和注意事项;

3.学习多种蛋糕的制作和装饰技巧;

4.熟悉常见蛋糕的制作流程和注意事项。

学习时长

共计48课时,每课时1.5小时,学员可以合理安排自己的时间。

收费范围

学费包括教材费、工具费,共计4000元。课程结束后,学员可以获得由导师授予的合格证书。

学习收获

通过这个培训课程,学员将会收获丰富的烘焙知识,可以独立完成多种蛋糕的制作和装饰。同时增强了自己的创造力和动手能力,学员可以在自己的生活中制作出美食佳品,充实自己的生活。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课,大家一起学习烘焙技巧,成为蛋糕大师!

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南宁艾沐西点烘焙培训

南宁艾沐西点烘焙培训

4.5分
认证 3 年

成立:2022年

培训项目:咖啡饮品培训、面包烘焙培训、奶油裱花培训、韩式裱花培训、翻糖蛋糕培训、法式西点培训

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    南宁青秀区艾沐西点

    南宁市青秀区金湖南路39号

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