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南宁蛋糕烘焙课程

课程价格:
询价
授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
年龄为:18岁以上
课程目标:
通过课程学习,能够让零基础学员快速熟悉并掌握专业知识以及实操技巧,了解原材料的知识并能灵活运用,课程完成后达到星级酒店以及连锁店就业的要求
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299人看过 收藏 更新时间 :2024-05-12 18:02:45
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
艾沐蛋糕制作技术课程
蛋糕课程是去从蛋糕制作的基础知识开始去进行讲解的,让学生可以去在制作基础上去进行创新,制作出非常的精美的蛋糕,在进行学习的时候还会去教给学生一些店铺管理相关的知识和内容。学生在完成了学习之后就是可以去实现自己的创业的梦想的。

您可能关心的问题?


常见问题
学蛋糕制作需要多少钱?

哪里想学做蛋糕,可以选择哪里呢?

小白新手小白如何开始学做蛋糕?

学习为什么要报蛋糕培训班学习?


蛋糕介绍

蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。


南宁艾沐蛋糕课程


课程内容

奶油裱花基础知识及工具的认识原材料的认识,使用方法,奶油的成分介绍,打发技巧,保存方法;奶油抹胚练习、花边练习、花卉练习、生日蛋糕及人物制作、调色,色彩搭配;生日蛋糕整体组合制作、巧克力制作、手绘制作、淋面制作;毕业作品。

蛋糕 内容

丰富的教学特色抢先看


01
培训支持

教你技术,更帮你创业的烘焙机构,循环教学。

03
产品支持

定位店铺售卖产品,捕捉市场流行、新颖的产品。

02
设计支持

专业的厨房设计,营造店铺氛围,打造品牌个性。

04
原料设备

设备原料直接对接专业厂家,品质有价格更实惠。


为什么学做蛋糕
1、烦闷时刻的调节剂。当你无聊之际,投入到一堆工具和食材之中,细心地挑选、称量、过筛、搅拌、混合、烘烤,在这段时间里,烘焙者的身心都会完完全全的融入其中。不同食材在准确的选择,恰当的比例下,与火共舞,逐渐融合,每一个成品都蕴含了你的时间与付出,轻咬一口,唇齿流香,醇香萦绕味蕾,成就感充盈心扉,好心情完全来自于自身。
2、烘焙让你更加耐心从容。在烘焙的过程中,我们总是会情不自禁把心思一点点地渗透到细节处,我们会为了甜度,对每一颗砂糖都斤斤计较;会为了松软,对面团进行无数次的揉捏;为了创造精准的温度,细心地去研究烤箱的每个参数。烘焙就是把细节做好,是一种从过程到成果的美好体验。

艾沐机构介绍


简介
艾沐烘焙是一家集专业西点面包烘焙、蛋糕裱花、咖啡饮品为一体餐饮技术服务企业,以实际操作为主,实操教室配备多台高端专业饮品、咖啡制作设备,结合全新理念和国际先进餐饮技术指导手段,为不同学习目的的学员提供全面、详细、体验式的指导,同时也为创业者提供经营管理咨询,让学员毕业后可轻松开店创业。
机构简介

课程背景

南宁的蛋糕烘焙课程是专为想要学习烘焙技巧的人们而设定的。这是一个针对初学者的烘焙课程,也十分适合那些喜爱烘焙的人们进行进一步学习。

课程特色

1.实用性:课程设计以教授最实用的技巧为主

2.互动性:允许学生在课堂上积极参与,并获得老师的指导与帮助

3.专业性:由具备多年实战经验的教师授课,技术娴熟

课程目标

1.了解蛋糕烘焙的基本原理

2.掌握制作各种类型蛋糕的技巧和方法

3.学会使用烤箱,了解使用不同材料的效果

4.理解烘焙食材的配比和配搭

学习对象

1.家庭主妇或全职宝妈

2.想要创业的年轻人

3.学生,尤其是食品技术类专业的学生

4.对烘焙热爱的任何人

课程内容

1.蛋糕烘焙基本原理

2.蛋糕类别介绍

3.好吃的蛋糕的制作方法

4.配料的调配

5.使用不同类型的烤箱介绍

6.烤制各种类型蛋糕的技巧指导

7.蛋糕的装饰和美化

学习时长和收费范围

学习时长: 共计12课时

收费范围:2800-3500元左右

学习收获

1.了解蛋糕烘焙的基本原理,对做蛋糕的创意和方向有清晰的认识

2.掌握各种类型蛋糕的制作技巧,可以自己在家里制作出美味的蛋糕

3.学会使用不同的材料的效果,可以做出自己喜欢的口感

4.理解烘焙食材的配比和配搭,让做蛋糕的过程更加顺畅、愉快

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。如果你想学习烘焙技巧,如果你想自己动手制作出美味的蛋糕,我们南宁的烘焙课程欢迎你的加入!

授课机构

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南宁艾沐西点烘焙培训

南宁艾沐西点烘焙培训

4.5分
认证 3 年

成立:2022年

培训项目:咖啡饮品培训、面包烘焙培训、奶油裱花培训、韩式裱花培训、翻糖蛋糕培训、法式西点培训

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    南宁青秀区艾沐西点

    南宁市青秀区金湖南路39号

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