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想学做蛋糕,可以选择哪里呢?
新手小白如何开始学做蛋糕?
为什么要报蛋糕培训班学习?
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
南宁艾沐蛋糕课程
奶油裱花基础知识及工具的认识原材料的认识,使用方法,奶油的成分介绍,打发技巧,保存方法;奶油抹胚练习、花边练习、花卉练习、生日蛋糕及人物制作、调色,色彩搭配;生日蛋糕整体组合制作、巧克力制作、手绘制作、淋面制作;毕业作品。
丰富的教学特色抢先看
教你技术,更帮你创业的烘焙机构,循环教学。
定位店铺售卖产品,捕捉市场流行、新颖的产品。
专业的厨房设计,营造店铺氛围,打造品牌个性。
设备原料直接对接专业厂家,品质有价格更实惠。
艾沐机构介绍
课程背景
南宁的蛋糕烘焙课程是专为想要学习烘焙技巧的人们而设定的。这是一个针对初学者的烘焙课程,也十分适合那些喜爱烘焙的人们进行进一步学习。
课程特色
1.实用性:课程设计以教授最实用的技巧为主
2.互动性:允许学生在课堂上积极参与,并获得老师的指导与帮助
3.专业性:由具备多年实战经验的教师授课,技术娴熟
课程目标
1.了解蛋糕烘焙的基本原理
2.掌握制作各种类型蛋糕的技巧和方法
3.学会使用烤箱,了解使用不同材料的效果
4.理解烘焙食材的配比和配搭
学习对象
1.家庭主妇或全职宝妈
2.想要创业的年轻人
3.学生,尤其是食品技术类专业的学生
4.对烘焙热爱的任何人
课程内容
1.蛋糕烘焙基本原理
2.蛋糕类别介绍
3.好吃的蛋糕的制作方法
4.配料的调配
5.使用不同类型的烤箱介绍
6.烤制各种类型蛋糕的技巧指导
7.蛋糕的装饰和美化
学习时长和收费范围
学习时长: 共计12课时
收费范围:2800-3500元左右
学习收获
1.了解蛋糕烘焙的基本原理,对做蛋糕的创意和方向有清晰的认识
2.掌握各种类型蛋糕的制作技巧,可以自己在家里制作出美味的蛋糕
3.学会使用不同的材料的效果,可以做出自己喜欢的口感
4.理解烘焙食材的配比和配搭,让做蛋糕的过程更加顺畅、愉快
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。如果你想学习烘焙技巧,如果你想自己动手制作出美味的蛋糕,我们南宁的烘焙课程欢迎你的加入!
培训项目:咖啡饮品培训、面包烘焙培训、奶油裱花培训、韩式裱花培训、翻糖蛋糕培训、法式西点培训
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