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勤学培训网 餐饮培训 东莞餐饮培训 广东东莞西式餐饮培训班

广东东莞西式餐饮培训班

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
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招生对象:
想学习此项课程的学员
课程目标:
可以独立完成各种项目,毕业可以正常上班
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491人看过 收藏 更新时间 :2024-05-01 00:14:26
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东莞食为先餐饮培训课程
目前我国餐饮行业已进入成熟阶段,增长势头不减,整体水平逐年提升,综合水平和发展质量不断提高,发展步伐加快。同时经历多年的发展与市场竞争,中国餐饮业发展已经进入了投资主体多元化、经营业态多样化、经营模式连锁化和行业发展产业化的新阶段,中国餐饮业的发展势头持续强劲,发展前景更加看好。

东莞食为先餐饮培训课程


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炒菜快餐

快餐小炒、浏阳蒸菜、川湘菜、湘味木桶饭、湖南大碗菜、梅菜扣肉、杭帮菜、特色干锅、盖浇饭、新派湘菜、干煸辣子鸡、蒜蓉时蔬、小鱼小虾、酸辣鸡杂、红烧全鱼、粤菜、剁椒鱼头、沙县卤水快餐、酸菜鱼米饭、煲仔饭、炒粉炒饭、笼仔饭、毛血旺快餐、黄焖鸡米饭、营养炖汤、椒麻鸡米饭、营养便当饭、扒饭、鸡翅包饭、DIY铁板快餐、鸡汤饭、烤肉拌饭、牛肉小吃、把子肉、头汤饭、捞饭、台式卤肉饭、瓦香鸡、猪脚饭技术

烧烤烫炸

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饼类小吃

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烧腊卤泡

红油凉菜、飘香卤菜、卤昧鸭脖、广式烧腊、北京特色烤鸭、武汉卤鸭、萝卜牛杂、客家肉丸、鸭脖、手撕鸡、坛子鸡、奥尔良烤鸡、龙岩泡鸭爪、扬州盐水鹅、脆皮五花肉、黄泥叫花鸡、泡椒凤爪、广式脆皮烧鸭、盐煸鸡、港式喷泉牛杂、酱爆猪手、顺德温泉鸡、木姜子鸡爪、潮汕卤水、福建卤鸡爪、盐水鸭、现卤现捞、窑鸡、酱板鸭、蒜香鸡爪、手撕鸭、广式美食烧鹅、卤煮火烧、姜母鸭

特色夜宵

重庆烤魚、小龙虾、石锅鱼、纸烤鱼、烧鸡、炭烧牛蛙、潮汕砂锅粥、鱼蛙火锅、炒海鲜、猪肚煲鸡、粤式火锅、韩式火锅、羊肉砂锅、油焖大虾、啵啵风味鱼、盱眙十三香小龙虾、香辣虾、脆肉鲩、椒麻鸡火锅、潮汕牛肉火锅、火锅、羊蝎子火锅、肉蟹煲、羊肉涮锅、雅安木桶鱼、重庆火锅、重庆烧鸡公、鱼锅、火焰醉鹅、炒花甲、炒田螺、海鲜大拼盘、麻辣香锅、灶火鸡、重庆鸡公煲

特色粉面

早餐粥粉面、螺蛳粉、重庆小面、原味汤粉王、重庆酸辣粉、武汉热干面、梅县腌面、津市牛肉粉、过桥米线、桂林特色米粉、衡阳鱼粉、沙县特色小吃、鱼粉、长沙米粉、烧鸭面、陕西凉皮、牛肉板面、兰溪手擀面、河南烩面、衡阳卤粉、筒骨粉、兰州拉面、奉化牛肉面、遵义羊肉粉、老鸭血粉丝汤、淮南牛肉汤、温州瘦肉丸、果蔬面、老陕面馆、奥灶面、刀削面、东北烤冷面、昌拌粉、苏式汤面、胡辣汤、南北面食、三鲜面、杂酱面、担担面、馄饨、葱油拌面、果蔬手工凉皮、手工拉面、特色胡辣汤、手工河粉、杭州片儿川、捞化、京老卤面、酸辣汤、丰顺捆叛、饴路面、沙茶面、襄阳特色牛肉面

早餐包子

石磨肠粉、包子馒头、灌汤包、杭州小笼包、生煎包、东莞大包、传统白面包、果蔬包、杂粮包、卡通包、陕西肉夹馍、东北饺子、北方早餐粥、无铝油条、甜味芝麻圆、脆皮糖糕、米粑粑、嵊州小笼包、梅花糕、艇仔粥、卷筒粉、老头馒头、营养粥、米面发糕、蒸饺、糖油粑粑、河南水煎包、鸡汁叉烧包、福建肉片、河南小油条、广式早餐粥、炸菜角


餐饮行业发展趋势

渠道选择。与披萨公司长期以来的独立送餐服务不同,不少餐厅借助第三方平台来实现餐厅外卖与配送服务,但有些第三方平台却会向每笔订单收取高额的费用。在这种情况下,餐厅要么提高菜品价格,要么压低自己的利润。然而不论是哪种选择都是在伤害自己的客源与利益。因此选择第三方平台以外的渠道尤为重要,其实您完全不必依赖其他的App点餐平台,而是使用自己的品牌做一个专门服务于自身的品牌App。


特色与您同在,提升与您共行


01
老师指点

手把手教学方式,每位学员学完理论后老师会给学员示范操作,然后学员自己操作练习,老师会随时在旁边指导,哪怕你无经验零基础,都能让你在食为先学好技术,开业赚钱。

老师指点
02
创业指导

系统学习知识包括:店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等,并还会给学员关于如何开店教材,辅助学员成功创业。

创业指导

你还想了解这些问题?


常见问题

学习期间学员吃住问题怎么安排?

你们的培训模式是怎么样的呢?

正常情况下学个技术要多长时间?

是不是学会了技术就一定能赚钱?


餐饮经营要点

开源节流两手都要抓。大多数餐厅为了吸引食客,便推出了各种各样的低价优惠活动来招揽消费者。虽说能引来一些客流,但老是主打低廉,只会使你的餐厅陷入入不敷出的困境。在考虑自身的餐厅经济状况,适当的做一些低价优惠是可以的。在研究出新菜谱时,不妨让老顾客前来品尝,多听取他们给出的建议,这样既控制了成本又留住了顾客,岂不一举两得。平时对食材的采购、使用、保存都要做到精打细算,避免出现浪费情况,为餐厅节约成本。


实战派老师手把手教学


胡师傅

食为先小吃培训老师

技术经理,多年小吃店经营经验,对小吃技术的研发与创新有着浓厚的兴趣,技术好,擅长项目:砂锅菜、烤面筋、油炸烧烤、手抓饼、热干面、石锅鱼、烤鸡脖、小笼包等,对学员认真、耐心、负责。

课程特色

1.套餐制:班级采用全套餐制,学员不仅可以享受优美舒适的办学环境,同时还能品尝到美味的西式餐点。

2.一对一辅导:教学过程中,老师会针对每位学员的不同情况制定个性化教学方案,提供一对一的辅导服务,确保每位学员都能够获得最佳的培训效果。

3.实践操作:理论学习只是为了更好地服务于实践操作,课程安排了丰富的实践操作环节,使学员可以真正掌握西式餐饮技能。

课程目标

1.掌握西式餐饮行业的基础知识和技能;

2.提升学员的服务意识和专业素质;

3.使学员可以胜任餐厅服务员、餐厅主管等相关岗位。

学习对象

1.有志于从事西式餐饮行业的人员;

2.目前从事相关行业但缺乏专业技能和知识的人员;

3.愿意通过学习提升自身竞争力和职业发展的人员。

课程内容

1.基础知识类:西式餐饮行业发展历史、国际西式餐饮知名品牌及其特点、西式餐厅运营管理及排错处理等;

2.技能操作类:西式餐饮菜品制作、服务技巧、西式餐饮英语、酒水知识等;

3.实践操作类:餐厅现场模拟操作、实习等。

学习时长

60学时,共10天。

收费范围

视具体情况而定。请联系在线客服获取最新收费标准及其它细节信息。

学习收获

1.掌握了西式餐饮行业的基础知识和技能;

2.获得了丰富的实战经验和服务意识;

3.开阔了视野,增强了综合素质。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。为了让您更好地了解我们的培训内容,我们为您提供免费的体验课程,欢迎预约。

授课机构

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食为先小吃培训

食为先小吃培训

5.0分
认证 3 年

成立:2008年

培训项目:早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

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