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泉州哪里西点培训

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
面向无基础的初学者,对西点慕斯感兴趣,相关从业者
课程目标:
通过课程学习,能够熟悉并掌握烘焙甜点专业知识及实操技能,了解原材料知识并能灵活运用
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507人看过 收藏 更新时间 :2024-05-03 13:12:57
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泉州哪里西点培训,泉州艾沐西点烘焙培训有开设西点培训课程,地址位于泉州晋江嘉和路,周边交通便利,详询客服获取来校路线及预约体验课。 艾沐西点烘焙辅导
西点课程通过对于常规西点种类,如曲奇饼干、异形饼干、巧克力岩浆蛋糕、泡芙等的制作和设计的教学,让学员掌握一定的西点制作技能,既有传统的技法培训,又有行业的概念和设计思维的传授,实践式的教学给足学员操作的机会,让学员独立完成有自己风格的毕业作品!
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问题

学习西点烘焙多久能学会?

想学习西点烘焙哪个机构比较好?

西点烘焙培训课程好不好?

如何正确的选择西点烘焙培训班?


西点知识介绍
面粉。高筋面粉:用来面包,因为麸质较多,因此筋度也强,做出来的实物口感紧实,更有嚼劲。中筋面粉:用来做包子、馒头、饺子、烙饼等中式面点点心和油脂蛋糕之类的西式点心,因为它们本身结构较为松散,使用中筋面粉会让它结构更加紧密一些。低筋面粉:用来做各种海绵蛋糕、饼干、酥皮类点心。因为低筋粉筋度小,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。糯米粉: 可以制作汤团、元宵、驴打滚、糍粑之类的中式小吃,口感十分柔软、韧滑、香糯,但是制作的时候需要注意不同牌子的糯米粉吸水性不同,需要根据粘手程度来适当增加减少水量。

核心优势,更胜一筹

机构优势

01.
理论+实战教学

教学包含理论学习,技术实操,创业指导等多个层面的教学,让学员能够学到实用的技术,并了解行业发展,为创业做好准备,授课落地,注重实操和创意意识培养,让学员成为实用型人才。

机构优势

02.
办学特点

拥有科学的教学管理模式,优异的师资队伍,温馨的教学环境,专业的职业生涯规划,一条龙的学习、实习、就业、创业机制,广泛的国际交流平台,每一位学员毕业后都可独立开店创业、就业。


艾沐西点烘焙课程

精品西点
精品西点

认识西点理论知识、各种机器设备各种模具的认识及操作;独立制作精品西点款式:原味戚风,芋泥盒子,千层,泡芙等

法式西点
法式西点

认识西点理论知识、各种机器设备各种模具的认识及操作;独立制作法式西点款式 :果茸淋面,红丝绒蛋糕卷,慕斯,提拉米苏等

面包烘焙
面包烘焙

认识面包理论知识、各种机器设备、各种模具的认识及操作;能够独立制作面包款式 :法棍,菠萝包,吐司,椰丝包等制作

欧式软欧
欧式软欧

认识软欧理论知识、各种机器设备、模具的认识及操作;独立制作欧式软欧款式 :全麦包,红丝绒软欧,奶酪包,黑骑士软欧等


为什么学西点

1、时尚化、多元化。近年来,消费者对“时尚”“品质”“身份”以及“健康”的追求日益强烈,烘焙食品的创新也随之走向多元化、时尚化,与糖果、冰淇淋等产品进行结合,一系列全新的产品在西点师手中形成。
2、健康化、功能化。现代社会 ,人们大多追求健康、低脂,作为高热量代表的蛋糕成了人们“又爱又恨”的食品。此态势下,低能量的健康烘焙食品是西点行业的大势所趋,随着公众营养计划的深入,一些健康原料、功能性原料将对产品结构产生重要的影响,功能性的烘焙食品在未来将有巨大的发展前景。

艾沐学习环境展示

 
01.大教室
大教室
 
02.实操课室
实操课室

课程背景

随着社会发展,西点烘焙产业迅速发展,西点师傅成为市场急需的人才之一。泉州哪里有专业西点培训机构?让我们一起来了解一下。

课程特色

1. 专业师资:由多名有多年实战经验的西点师傅授课,培养完全符合市场需求的西点人才。

2. 灵活多样的授课方式:包括集训、一对一定制、企业内训等方式。

3. 实战操作:授课时注重实践操作环节,带领学员逐步掌握西点制作的核心要点。

课程目标

1.掌握西点制作的基本技巧、工艺流程和相关知识。

2.了解西点在不同场合的展示技巧,为开店、扩大营业提供技术支持。

3. 可以上手制作各种口感和风格的西点和蛋糕,实现个人创业梦想。

学习对象

1. 对西点烘焙产业充满热情和兴趣的初学者。

2. 希望磨练自己的技能,准备个人创业或拓展职业领域的企业员工。

3. 已经在西点制作领域有一些经验,希望系统性地提升自己水平的专业人士。

课程内容

1. 烘焙理论:介绍西点原材料、加工工艺、不同风味的制作方式等。

2. 标准化生产流程:讲解标准化生产流程,提高西点的生产效率和品质。

3. 餐饮管理:培训西点管理运营技能,如营销策划、进货管理、业务运营等。

学习时长

根据不同课程的内容和目标,学习时长也有所不同,一般在1个星期到3个月之间。

收费范围

由于不同课程涵盖的知识面和深度不同,对于收费范围也有所差别,建议提前咨询机构本人。

学习收获

1.学员在专业师傅的指导下,掌握了西点制作的技巧和方法。

2.提供了关于开店和管理运营方面的指南和服务,帮助学员更好的创业和发展。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如果还有任何疑问,也可以联系在线客服咨询,预约一节免费体验课。我们课程质量上乘,期待与您在这里一起探索西点世界的奥秘。

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泉州艾沐西点烘焙培训

泉州艾沐西点烘焙培训

4.5分
认证 3 年

成立:2022年

培训项目:咖啡饮品培训、面包烘焙培训、奶油裱花培训、韩式裱花培训、翻糖蛋糕培训、法式西点培训

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    泉州晋江艾沐西点烘焙培训

    泉州市晋江市嘉和路332号

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