现在创业做餐饮美食，开店怎么样？
卤肉培训怎么选？没经验能开店吗？
想开个烧烤店怎么经营好烧烤店生意？
快餐小炒、浏阳蒸菜、川湘菜、湘味木桶饭、湖南大碗菜、梅菜扣肉、杭帮菜、特色干锅、盖浇饭、新派湘菜、干煸辣子鸡、蒜蓉时蔬、小鱼小虾、酸辣鸡杂、红烧全鱼、粤菜、剁椒鱼头
卤猪肘、卤猪耳朵、卤鸡爪、卤鸭头、卤鸭脖、卤鸡腿；还有鸭胗、猪舌头、小鸡腿、鸭翅、猪耳朵、五香牛肉、猪脚、猪鼻子、五香豆干、猪皮、猪头皮、五香鸡蛋、猪心、猪尾巴、五香花生米.….….等多种卤菜系列。
重庆烤魚、小龙虾、石锅鱼、纸烤鱼、烧鸡、炭烧牛蛙、潮汕砂锅粥、鱼蛙火锅、炒海鲜、猪肚煲鸡；粤式火锅、韩式火锅、羊肉砂锅、油焖大虾、啵啵风味鱼、盱眙十三香小龙虾、香辣虾、脆肉鲩；椒麻鸡火锅、潮汕牛肉火锅、火锅、羊蝎子火锅、肉蟹煲、羊肉涮锅、雅安木桶鱼、重庆火锅；重庆烧鸡公、鱼锅、火焰醉鹅、炒花甲、炒田螺、海鲜大拼盘、麻辣香锅、灶火鸡、重庆鸡公煲
沙县卤水快餐、酸菜鱼米饭、煲仔饭、炒粉炒饭、笼仔饭、毛血旺快餐、黄焖鸡米饭；营养炖汤、椒麻鸡米饭、营养便当饭、扒饭、鸡翅包饭、DIY铁板快餐、鸡汤饭；烤肉拌饭、牛肉小吃、把子肉、头汤饭、捞饭、台式卤肉饭、瓦香鸡、猪脚饭技术。
红油凉菜、飘香卤菜、卤昧鸭脖、广式烧腊、北京特色烤鸭、武汉卤鸭、萝卜牛杂、客家肉丸、鸭脖、手撕鸡、坛子鸡、奥尔良烤鸡；龙岩泡鸭爪、扬州盐水鹅、脆皮五花肉、黄泥叫花鸡、泡椒凤爪、广式脆皮烧鸭、盐煸鸡、港式喷泉牛杂、酱爆猪手、顺德温泉鸡；木姜子鸡爪、潮汕卤水、福建卤鸡爪、盐水鸭、现卤现捞、窑鸡、酱板鸭、蒜香鸡爪、手撕鸭、广式美食烧鹅、卤煮火烧、姜母鸭
冷锅串串香、炭火烧烤、特色花甲、功夫麻球、海鲜烧烤、锡纸烧烤、铁板烧烤、烤生蚝、炭烤羊排；炸鸡锁骨、烤猪蹄、东北麻辣烫、骨汤麻辣烫、成都冒菜、烤面筋、抚顺麻辣拌、铁板炒粉炒饭、铁板鸭肠；铁板豆腐土豆、卤煮串串、砂锅菜、上海爆鱼、四川麻辣烫、烤鸡脖、油炸烧烤、铁板鱿鱼、薯塔；烤鸭脖、成都锡纸烧、现炸薯片、安香骨鸡腿、南宁炸鸭脚、翻滚鸡、韩式小吃炸鸡、三鲜豆皮、烤鸭头。
1、品牌。专业的培训机构一定是有品牌影响力的，纵然不是主动宣传的影响力，口碑影响力也能使该机构形成一定的品牌，专业正宗的餐饮培训机构在深度和广度上会自然形成市场影响力，而不是靠宣传，这才是有力量的品牌。
2、模式。成熟的培训教育模式是好的餐饮培训机构的基本特征，也是负责任的餐饮培训机构的基本要求，模式包括，机制完善，制度齐全，设备专业，经验丰富等等。
3、历史。历史久的餐饮培训机构一定是有历史沉淀的，相关制度和模式相对成熟，专业程度毫无疑问也是相对高的，餐饮培训机构一般至少需要五年以上的时间，才能建立完善的培训机制，才能积累相对丰富的培训经验。
熟悉南北特色小吃以及各种口味的烧烤，娴熟的烧烤手法、腌制配方，熟悉烧/烤/烫系列项目。
对小吃技术的研发与创新有着浓厚的兴趣，擅长早餐粥粉面、原味汤粉王、肠粉、绿豆饼等。
擅长石锅鱼、重庆火锅、冒菜、烤鱼、章鱼丸子、铁板豆腐、特色花甲、小龙虾、猪肚煲鸡等。
擅长砂锅菜、烤面筋、油炸烧烤、手抓饼、热干面、石锅鱼、小笼包等，对学员认真、负责。
课程背景
珠海作为一个美食之都，拥有无数的美食店铺，其中不乏高质量的餐饮企业。为了提高珠海餐饮业的综合素质，并培育更多的职业餐饮人才，珠海市餐饮管理学校成立了一门珠海餐饮学习的课程。
课程特色
1.学习采用“理论与实践相结合”的方式，让学员能够更好地了解餐饮业的奥秘。
2.聘请各大餐饮企业的专业人才担任教师，提供更加系统和前沿的学习内容。
3.提供大量的实操机会，让学员能够在实践中不断提高自己的技能和能力。
课程目标
1.传授餐饮业的核心知识和技能，让学员获得扎实的基础。
2.提高学员的职业素养，使其能够更好地适应行业的发展。
3.为学员提供就业机会或创业支持，推动珠海餐饮业的健康发展。
学习对象
1.有志于从事餐饮行业的初学者或爱好者。
2.已经从事餐饮行业，但希望提高自己的职业素养和技能水平的人员。
课程内容
1.餐饮企业的运营管理
2.餐饮服务的技巧和方法
3.菜品的烹饪与制作
4.餐饮卫生安全与环保
5.餐饮创新与经营策略
学习时长
一般持续6个月，每周上课3次，每次3小时。
收费范围
根据不同的学习形式和时长，收费范围在1万元至3万元之间。
学习收获
通过该课程的学习，学员们能够更深入地了解餐饮业的核心知识和技巧，掌握行业的前沿动态，提升职业素养和能力水平，进而顺利地达成自己的职业目标。
结语
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服，预约免费体验课，让您更好地了解珠海餐饮学习的课程内容和收益。让我们一起来探秘美食背后的奥秘吧！
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