实操课程,使用真实原材料进行练习,确保学到真技术
翻糖皮的制作、糖霜饼干系列、多种花卉、人偶造型、各种主题的多层造型翻糖蛋糕的制作等。
水果塔、派系列、闪电泡芙系列、喷砂、淋面慕斯、仿真水果甘纳许系列、马卡龙与特质调味等
多种奶油霜花卉、叶子、多层抹胚、绣球、奥斯丁玫瑰花、康乃馨、芍药花、荷兰菊、虞美人等。
基础奶油花边、抹面、网红蛋糕、多层花边蛋糕、各种渐变蛋糕、断层蛋糕、滴露蛋糕等;
实操课程,使用真实原材料进行练习,确保学到真技术
课程细化到天,小班教学,真材实料,强调实操,每周小考
重培训更重实战,校内真实场景模拟训练,自主经营场所强化实习
市场认知度越来越高:
西式烘焙作为来自国外的美味食品,多年来一直受到国内市场和消费者的认可。与此同时,许多具有强烈国内特色的烘焙食品也被创造出来。随着国内餐饮市场的国际化,西方烘焙市场自然变得越来越受欢迎,越来越标准化和品牌化。
对新一代消费者的认可:
市场前景最重要的是消费者的认可。随着新一代90后乃至00后的诞生,烘焙消费者的接受度和认可度也越来越高。现代烘焙不仅是甜点,也是工作或学习的晚餐。西式烘焙的种类越来越多。消费者已经认识到西式烘焙的美味,无论是朋友聚会、送礼还是做零食。烘焙是非常常见的食物,很多人都喜欢吃。
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课程背景
烘焙已经成为现代人日常生活重要的一部分,越来越多的人喜欢自己在家烘焙西点、蛋糕等食品。在这样的基础上,成都业余西点培训应运而生。这些培训机构可以为学员提供专业、全面的西点烘焙技能培训,让学员能够在短时间里成为一名合格的西点师。
课程特色
1.系统的课程设置:成都业余西点培训的课程设置严格按照国外优秀学堂的设置,培养学员对西点制作全方位的、深入、系统的认识;
2.智能平台支持:授课老师为学员提供通过智能平台在线学习、视频课程观看、线上讨论等全方位多媒体交互式教学方式;
3.讲师授课:学员将会接受一线知名大师进行授课,多个阶段实践操作一一教授,确保学员全面掌握西点超级实战课程;
4.质量保证:通过外部权威认证,受到业内的认可及信任。
课程目标
1.提升西点制作技巧:学员可以掌握烘焙、巧克力等品类基本原理;
2.以实践操作为主,辅以理论知识来强化学习效果;
3.通过讲师的一对一授课以及线上互动,升级改进学员的学习效果;
4.鼓励学员在课程结束后通过考试获得授予的证书。
学习对象
1.业余爱好者:希望在家体验做一个美食家的感受;
2.专业人士:希望通过进一步学习西点技术来提升自己的职业能力;
3.想要创业的人:开烘焙店,制作自己的甜品做到更好。
课程内容
1.西点基础知识:配料、工具、烘焙基础等;
2.各种蛋糕的制作:提拉米苏,黑森林蛋糕,提拉米苏等;
3.餐点制作:比如,意大利面、披萨等,以及各种三明治;
4.基本设备的维护以及安全措施等。
学习时长
成都业余西点培训的课程为期4个月,两次每周3小时的课程时间。视学员的学习进度而定,如果在4个月内学员完成授课任务,可以提前结束课程。
收费范围
成都地区的业余西点培训课程平均收费在1-5万之间,根据不同的机构和课程时间收费会有所不同。
学习收获
1.掌握了西点烘焙、巧克力制作等技能;
2.具备了甜品烘焙创业的认知,使学员在事业上更具竞争力;
3.沉淀商业、合作的资源,学员具备更好的市场洞察和创新眼光;
4.成为业内公认的优秀西点师,让学员成为自己领域的领袖。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。成都业余西点培训为广大学员提供了专业的西点烘焙知识,只有不断学习,才能不断进步,相信你参与这样的课程会是一个不错的选择。如果您对机构的课程安排有任何疑问,可以随时联系在线客服,也可以预约免费体验课程来体验一下。
培训项目:西点蛋糕培训、咖啡饮品培训