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温州烧烤师培训

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
烧烤行业从业者,希望提升自身技能水平的烧烤师
课程目标:
熟悉传统和创新烧烤烹饪方式,掌握火候和翻烤技巧
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195人看过 收藏 更新时间 :2024-05-03 22:51:39
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煌旗烧烤技术培训
烧烤技术课程采用的是从零基础指导到开店创业规划的一体化模式,由特聘高级烧烤师授课,经验丰富。拥有特色烧烤酱料和腌料配方,口味丰富香味持久,入学即送内部配方。学员将会全面学习烤鱼、铁板烧等特色烧烤技艺,为自主创业做好准备!
为什么学习烧烤?

问题
01

烧烤更容易受到新生代青年消费者青睐

02

烧烤已深入全国各地,不受地域差异影响

03

烧烤投资回报短平快,能迅速回笼资金


烧烤知识介绍
烤制流程。1、生火:先将烤炉清理干净放好,加入木炭(粟炭)点燃,放炭充分燃烧,再把炭火用火钳刨开铺成厚度为1.5-2厘米高的火层。2、烤制:将食品串放在炉面上,凡是肉、排骨类的直接刷油(两面都刷)烤制,再翻来覆去地烤。串子看上去油泡翻滚,颜色变白变黄表示成熟,鸡等应烤到有炸响声,鸡翅烤成焦黄泡大,鸡腿边烤边用小刀破口刷油烤至焦黄,里面没有血水溢出表示成熟。烤制时间长短应根据火候大小、串子品种而定,但千万不能烤焦。边烤边刷油,待食物烤到九成熟时及时撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油,稍烤一下即可食用。3、蔬菜类的应将串放在炉面上后,再加入蔬菜香粉,用油刷刷湿刷匀,翻来覆去把茄子等烤软烤小烤黄既可撒上辣粉、孜然后,刷油再烤几秒钟即可食用。

特色化教学,为你保驾护航

01
师资雄厚

机构拥有雄厚的师资力量,烧烤讲师小班教学,并配有烧烤实训教室。

02
标准化配方

烧烤讲师将毫无保留讲解配方,演示制作流程,培养学生创新能力。

03
实战性教学

理论+实践教学,并通过情景模式,将创业理念全程融入到课程中。

04
创业指导

学成之后,将会为学生提供创业帮扶服务,为学生提供合理性建议。


温州煌旗烧烤课程

学习内容 学习内容

课程主要学习烧烤的系统讲述、烧烤原料的选购、烧烤食材的预加工、烧烤的工艺步骤、烧烤的调料选择、烧烤经营定价原则、调味品的货源渠道、经营选址与生意技巧等内容。

配方传授 配方传授

特色香料配方,鲜,脆,嫩,香,特别是由公司配制的复合调料和烤香酱烤出的食品色香味以奇制胜,令食客们诱惑难以抗拒,学习者无需任何相关基础,便可学会整套配方技术。


开烧烤店注意事项

1、启动资金。如果是露天烧烤,投资不需要太多,但如果是大排档乃至烧烤店就需要充足的资金。2、选址。烧烤一定要在人流量大的地方经营,但是人流量大的地方往往租金比较贵,一定要有好的规划。3、人员招聘。烧烤的技术很重要,要是你自己不会烧烤,一定要招聘专业的烧烤师傅。4、设施设备。烧烤炉必不可少,可以根据经营的方式采用不同的烧烤炉,设备一定要买好一点的,不能贪便宜。5、原材料采购。建议有固定的进货渠道,这样能确保食品安全。6、装修。店内装修一定要简单大方,干净明亮,地面上的物品能少就少,尽量使地上除了桌椅,再没有其他的东西,避免给人杂乱的感觉。


煌旗环境优美

机构环境
教室
实操课室

温州烧烤师培训

课程背景

温州烧烤师培训,是为了满足越来越多人对烧烤行业的需求而设立的专业培训课程。随着社会经济的发展,烧烤文化逐渐深入人心,人们对于烧烤的需求也越来越高。因此,培养出一批优秀的烧烤师成为当务之急。

课程特色

1.实践性强:本课程注重培养学员的实际操作能力,通过丰富的实操训练,让学员熟练掌握烧烤技巧和工具的使用。

2.全面系统:课程内容包含烧烤基础知识、烤肉工艺、食材选购和处理、烤串技巧等方面,全面培养学员的技能水平。

3.可靠认证:经过本课程培训并通过考核合格的学员,将获得烧烤师职业资格证书,为日后就业提供有力保障。

课程目标

1.培养学员掌握烧烤基本技能,了解各类烧烤食材的特点和处理方法。

2.提升学员的专业素质,让他们成为一名优秀的烧烤师,具备创新能力和团队协作精神。

3.引导学员正确使用烧烤工具和设备,提高烤制品的品质和口感。

学习对象

1.烧烤行业从业人员:烧烤店老板、烧烤师傅等。

2.对烧烤有兴趣的人士:想要成为一名烧烤高手或者自己经营烧烤店的创业者。

课程内容

1.烧烤基础知识:包括烧烤历史、烧烤文化、烧烤行业概况等。

2.烧烤食材与工艺:了解各类食材的特点和采购要点,学习烧烤技巧和工艺。

3.烧烤设备与工具:掌握各类烧烤设备的使用方法,了解工具的功能与维护。

4.烤串技巧与口味调配:学习烤串技巧与串味的制作,培养烤制出美味烤串的能力。

师资力量

本课程拥有一支富有经验的师资团队,由多位烧烤行业专业讲师组成。他们凭借自己多年的从业经验,能够把烧烤技巧与理论知识结合起来,为学员提供专业的指导和培训。

教学质量

本课程注重实践操作,采用小班教学模式,保证每位学员都能得到充分的指导和辅导。师资团队授课理论与实际操作相结合,注重培养学员的实际动手能力,确保教学质量和学员的学习效果。

服务水平

本培训中心提供完善的学员服务,包括学员咨询、就业指导等。我们将根据学员的不同需求,为他们提供个性化的服务,确保他们能够顺利完成培训并获得就业机会。

学习时长

本课程的学习时长为4周,每周有两天的培训时间。通过紧凑的学习安排和系统的培训内容,学员可以在较短的时间内全面掌握烧烤技能。

收费范围

本课程的收费范围为2000-6000元,具体价格根据学期和教学内容的不同而有所差异。学员在咨询时可了解详细的收费情况。

学习收获

通过本课程的学习,学员将获得烧烤基本技能和职业资格证书,为日后的就业和创业提供必要的资质。同时,学员还将培养出团队合作精神和创新能力,为未来的发展奠定坚实的基础。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如需了解更多详情,请联系在线客服,预约免费体验课。我们课程的目标是培养学员成为具备实际操作能力和创新能力的烧烤师,在行业中脱颖而出。欢迎有兴趣的朋友们报名参加,一起探索烧烤的魅力!

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煌旗小吃培训

煌旗小吃培训

5.0分
认证 5 年

成立:2012年

培训项目:石磨肠粉培训、美味烧烤培训、现卤现捞培训、四川卤水培训、四川麻辣烫培训、广式烧腊培训、港式饮品培训、四川凉菜培训、萝卜牛杂培训、炸鸡锁骨培训、油炸烧烤培训、土家酱香饼培训、韩国铁板烧培训、煎饼果子培训、包子馒头花卷培训、重庆小面培训、珍珠奶茶培训、特色包子培训、原味汤粉培训

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    深圳市光明区松白路4300号

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    深圳市龙岗区坂田街道吉华路603号

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    东莞市大岭山镇教育路8号

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    深圳市宝安区宝安大道4315号

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