学习掌握门店实用巧克力技术、巧克力理论、巧克力配件、巧克力天鹅蛋糕、巧克力配件装饰、巧克力淋面蛋糕。
东莞刘清西点蛋糕课程
学习掌握门店实用巧克力技术、巧克力理论、巧克力配件、巧克力天鹅蛋糕、巧克力配件装饰、巧克力淋面蛋糕。
蛋糕的各种类型、操作注意事项、各种材料介绍、各种工具设备的认识及使用;各种胚型制作技巧;花边练习等。
真胚成品蛋糕制作;祝寿蛋糕、鲜花蛋糕、星球蛋糕、立体卡通蛋糕、方形蛋糕、小汽车蛋糕等制作及注意事项。
慕斯理论、海绵蛋糕制作、巧克力酱制作、吉利丁液制作、淡奶油打发技术、配件制作、慕斯冷藏与定型技巧讲解。
蛋糕的种类
我们凭什么获得你的认可
学蛋糕技术,有这些疑问?
翻糖蛋糕的前景
带你了解东莞刘清西点
课程背景
近年来,随着蛋糕烘焙行业的迅猛发展,越来越多的人对蛋糕制作技巧产生了浓厚的兴趣。东莞蛋糕烘焙培训应运而生,旨在满足人们对蛋糕制作的需求,提供专业的培训课程,帮助学员们掌握蛋糕烘焙的技能,打造出精致美味的蛋糕作品。
课程特色
1. 系统化教学:课程设置丰富,由基础烘焙技巧到创意蛋糕设计,层层递进,循序渐进。
2. 手把手指导:每个环节都有专业的老师亲自示范,学员可以实时学习和跟随,掌握每个步骤的要领。
3. 小班授课:为了保证教学质量和个性化指导,每个班级的人数都会限制在10人以下,让学员得到更多的关注和指导。
4. 实践操作:理论与实践相结合,学员们将亲自动手进行烘焙实践,提升技能的同时还能增加实战经验。
5. 创新思维培养:课程强调培养学员的创新思维能力,激发他们的创作潜力,开发独特的蛋糕制作技巧。
课程目标
1. 掌握蛋糕烘焙的基本原理和技巧。
2. 熟悉各类蛋糕的制作工艺和装饰技法。
3. 培养学员的创意思维,能够设计出独具特色的蛋糕作品。
4. 提升学员的实践动手能力,培养他们的团队协作意识。
5. 培训学员成为合格的蛋糕烘焙师,并为日后从业打下坚实的基础。
学习对象
1. 初学者:对蛋糕制作感兴趣,但没有经验的个人。
2. 店主或员工:烘焙行业相关从业人员,希望提升技能水平,为店铺提供更多蛋糕产品的鲜明特色。
3. 爱好者:烘焙爱好者,希望借此机会进一步深入了解蛋糕烘焙,提升自己的技巧。
课程内容
1. 蛋糕基础知识:包括蛋糕分类、配方调配、烘焙工具和材料的使用等。
2. 蛋糕制作工艺:从海绵蛋糕的制作到奶油霜的调配,全面讲解蛋糕制作过程中的每个环节。
3. 蛋糕装饰技巧:教授不同蛋糕装饰材料的使用方法,如糖霜花、巧克力装饰等,让学员们能够独立完成精美的蛋糕装饰。
4. 创意蛋糕设计:培养学员的创造力和审美观,通过设计案例分析和实际操作指导,引导学员设计出独特的蛋糕作品。
师资力量
我们的师资团队由一群经验丰富、热爱蛋糕烘焙的专业人士组成,他们具有全面的蛋糕制作知识和丰富的教学经验。每一位老师都深耕于蛋糕烘焙行业多年,对于新的烘焙技巧和市场发展趋势有着独到的见解,能够给予学员们专业、实用的指导。
教学质量
我们注重教学质量的提升,不断更新教材和教学方法,确保教学内容的科学性和实用性。我们重视学员的学习反馈,积极改进教学计划和课程设置,力求让学员们能够更好地掌握蛋糕烘焙技能。
服务水平
我们以学员为中心,提供高品质的服务。无论是课程咨询、学习过程中的辅导,还是课后的问题答疑,我们都会尽力满足学员的需求,确保学员有一个愉快和充实的学习体验。
学习时长
蛋糕烘焙培训课程的学习时长一般在1个月至3个月之间,视学员不同的学习进度而定。
收费范围
蛋糕烘焙培训的收费范围大约在2000元至6000元之间,具体价格根据不同的课程内容和学习时长而有所差异。
学习收获
通过参加东莞蛋糕烘焙培训,学员们将能够掌握蛋糕制作的基本理论和技巧,了解不同蛋糕的制作工艺和装饰技法,培养创造力和审美观,成为合格的蛋糕烘焙师,提升个人在蛋糕行业的竞争力。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们期待能够与您共同探索蛋糕烘焙的奇妙世界,为您的烘焙之路添加美丽的风景。
培训项目:烘焙蛋糕高效班、4西点蛋糕创业班、西点烘焙精英班、西点复合全能班
¥询价2040人关注
¥询价1573人关注
¥询价2490人关注
¥询价2367人关注
¥询价1161人关注
¥询价1132人关注