石家庄长安餐饮培训-地址-电话-石家庄石老磨

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餐饮课程邀请多位专业厨师，打造专业团队，为大家带来了全新的烹饪特色课程，以此来开拓厨师的视野，激发厨师的潜能，培养高职业素养的厨师人才。老师总结多年烹饪经验，制定特色课程，根据本地化食材制作出适合本地人使用的菜系，培养新—代餐饮业人才。

您可能关心的问题？

学餐饮学费一般在多少钱？

什么年纪适合学餐饮技术呢?

餐饮行业的发展前景怎么样？

学餐饮技术有必要到机构学吗？

怎么选择一家好的餐饮技术培训班？

餐饮知识介绍

菜肴品种及口味更新。接待型宾馆的餐饮业，对菜肴的创新与开发行动缓慢，且只针对领导的口味及要求，并未认真研究市场需求，客人的口味，对菜品只包装其外表，如盘花、围边、摆放的造型等等，没有深挖其内在的口味与色泽，营养的搭配，更不注重品牌的培养。而当前餐饮的消费者，对菜品品尝有了更新的认识和要求。从20世纪70年代的“口食”，80年代的“目食”发展到今天“心食”的境界，从色、香、味、型、器的基础上，上升到声（听声音）、法（做法）、量（份量）、质（质量）、数（点菜量）的层面，而且更注重营养的搭配与吸收及原料的鲜活程度。

石家庄长安石老磨餐饮课程

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课程名称1：米饭类

烤盘饭、各种盖饭、铁板炒饭、扬州炒饭、烤肉、脆皮鸡拌饭、黄焖排骨、黄焖鸡米饭、石锅拌饭

课程名称2：卤肉熟食

荷叶鸡、卤肉、酱大骨、德州扒鸡、荷叶鸡、久久鸭、坛子鸡、盐焗鸡、卤鸡、猪蹄、卤鸭头、酱大骨、卤猪肉

课程名称3：干锅铁锅类

石锅拌饭、干锅肥肠、干锅牛杂、铁锅炖鱼、干锅肥肠、干锅鱿鱼、干锅排骨、干锅牛肉、干锅鸡翅、干锅鸡、干锅香辣虾

课程名称4：砂锅火锅类

砂锅菜、黄焖鸡米饭、羊蝎子火锅、铁锅排骨、川味火锅鸡、小火锅、火锅、重庆鸡公煲、砂锅豆腐、奇香辣椒油、砂锅土豆粉、川味火锅、砂锅鱼丸、砂锅蹄花、羊肉火锅、砂锅米线

课程名称5：凉菜热炒类

松鼠桂鱼、剁椒鱼头、无锡小排骨、拔丝香蕉、夫妻肺片、镇江肴肉、靠大虾、心太软、平地一声雷、扬州狮子头、魔芋烧排骨、小酥鱼、筋头巴脑、把子肉、红烧肉、小炒五花肉、盐水虾、自制皮冻、合川肉片、干煸肉丝、麻婆豆腐、川香回锅肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝、水煮鱼、红烧鸡块、蒸菜八大碗

特色与您同在，提升与您共行

培训优势

Training advantages

老师现场培训，学员自己亲手做，先品尝后学习；学习项目学员自己选择，可挑项学习，也可分类学习，课程随到随学，节假日不休息；老师一对一手把手教配方配料无保留传授，做出的成品口味到您认为满意为止。

教学目标

Teaching objectives

课程有先进的现代化教学设备提供学生学习，有着丰富经验的老师教学生学习各种特色的菜品，培养学生对基础菜系掌握理论基础知识的应用和制作技巧，培养学生的素质训练，确保每个学员学会为止，可以独立操作整个流程为准。

餐饮培训机构如何选

1、看教学环境。一般正规的餐饮培训机构都具备一体式教学环境，一般为了提高学员的可信度都会在官方网站上展示他们的教学环境，特别像一些具备一定规模的餐饮培训机构。
2、实地考察。网上宣传得再好，最终你还是需要去到他们的培训机构进行学习，那不如直接到实地进行考察，据小编的了解，大部分公司都会在网络上吹捧自己的实力多么强，规模有多大，一旦你去实地进行考察就会发现，原来网上的都是骗人的，根本没那么回事，有些连环境都压根不是那么回事。

石老磨，环境展示