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阳春面。阳春面为苏州的特色，汤清味鲜，清淡爽口。以熬香的葱油和烧透的海米（上海人称开洋），与煮熟的面条一起拌食。面条韧糯滑爽，海米软而鲜美，葱油香郁四溢。1945年后，城隍庙有个姓陈的摊贩运用苏北家乡日常的方法熬制葱油，用来拌面。葱香浓郁与众不同，很受欢迎，流传至今。
山西刀削面。刀削面是山西大同市的地方特色传统面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的 面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑 内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。
学习面食，有这些疑问？
面食制作难学吗？学面食有前途吗？
面食技术怎么学？面食班学哪些项目？
学面食多久能开店？学面食有什么要求？
东莞鑫南北面食课程
该课程适合哪些人学习
选择鑫南北不可抗拒的优势
教师队伍专业程度都比较高，具有丰富的实践经验，从而确保教学质量，能让学员轻松学到熟练的操作技术、精通的专业理论知识，学习采取考核制度，学习一项、考核一项、通过一项，不会把问题留给明天。
在教学中，老师给大家讲解所学课程安排及所学项目必备工具和原料，并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由老师直接带学员到市场去采购原料，现场操作教学，由老师先做示范，做完示范后学员亲手操作练习。
课程背景
东莞面食小吃培训
面食小吃是东莞地区的特色美食，拥有悠久的历史和丰富的文化底蕴。为了传承和发扬这一美食文化，我们推出了东莞面食小吃培训课程。这些课程旨在帮助学员掌握制作各种面食小吃的技巧和方法，提升他们的烹饪水平，并为他们提供创业和就业的机会。通过学习，学员将能够了解东莞面食小吃的特色及其制作技巧，从而传承和发展这一美食文化。
课程特色
1. 系统全面：课程内容包含了东莞地区各类面食小吃的制作方法和技巧，学员将全面了解东莞面食小吃的制作过程和特点。
2. 实践操作：课程设置了大量的实践环节，学员将亲自动手制作各种面食小吃，提高他们的实际操作能力。
3. 个性定制：根据学员的学习情况和需求，我们提供个性化的课程定制服务，确保每个学员都能得到针对性的培训。
4. 讲师指导：课程由经验丰富的面食小吃制作大师授课，学员将得到专业的指导和教学。
课程目标
1. 掌握面食小吃的制作方法和技巧，包括饺子、馄饨、烧卖等传统面食和小吃。
2. 提升学员的烹饪水平，使他们能够胜任面食小吃制作的工作岗位。
3. 增强学员的创新能力和创业意识，为他们提供创业和就业的机会。
学习对象
1. 对于有一定烹饪基础的人群，包括餐饮从业人员、家庭主妇等。
2. 对于对面食小吃感兴趣的人群，无论是否有烹饪基础，都可以报名学习。
课程内容
1. 饺子制作：学习传统饺子的制作方法和技巧，包括皮的制作、馅的调制、包馅等。
2. 馄饨制作：学习制作馄饨的要领和技巧，包括皮的制作、馅料的选择和调制、馄饨的包法等。
3. 烧卖制作：学习烧卖的制作方法和技巧，包括皮的制作、馅的配制、烧卖的包法等。
4. 其他面食小吃：学习制作其他东莞地区的面食小吃，如包子、拌面等。
师资力量
本课程由多位专业面食小吃制作大师授课，他们具有丰富的教学经验和专业的厨艺技能。他们将以亲身示范和现场指导的方式，帮助学员掌握面食小吃制作的技巧和方法。
教学质量
我们注重学员的学习效果和实际操作能力的提升。课程设置了多次测评和考核，以确保学员能够充分掌握所学知识和技能。
服务水平
我们提供优质的服务，包括学习时间的安排、培训设施的提供等，以确保学员在学习过程中有良好的体验。
学习时长
课程学习时长为60个学时，分为理论课和实践课两部分，具体时间根据学员的学习进度进行调整。
收费范围
课程收费为1000-2000元，具体收费标准根据课程内容和服务要求进行具体确定，详细信息请到校咨询。
学习收获
学员通过学习面食小吃培训课程，将获得丰富的面食小吃制作知识和技能，提高自己的烹饪水平，增加就业和创业机会。
总结
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服，预约免费体验课。通过我们的面食小吃培训课程，您将能够掌握东莞面食小吃的制作技巧，提升自己的烹饪水平，并为未来的就业创业创造更多机会。欢迎感兴趣的人群报名学习，我们将竭诚为您提供优质的培训服务。
