【学习对象】:目前市场上的热门创业项目及烹饪爱好者;适合想学小吃技术、开店摆摊等创业人群、家庭厨艺爱好者等。【课程内容】:猪肚鸡、重庆干锅鸭、臭豆腐、肉夹馍、烤面筋、鸡蛋煎饼、鸡蛋汉堡、发糕、豆腐花、酥饼、南瓜饼、麻圆、老婆饼、煲仔饭、冷锅串串香、萝卜牛杂、麻辣香锅、麻辣小龙虾、水煎包、铁板豆腐、转炉烤鸭、荷叶鸡、脆皮玉米、黄焖鸡、鸡翅包饭、开心花甲、寿司。
丰富的教学特色抢先看
多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,教学质量
经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路
注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可
教理论,重实践,反复练习,学会为止
提供开店辅导,助力轻松创业
各地小吃介绍
南京小吃,因历史悠久,品种繁多,自六朝时期流传至今,已有千年历史,多达百十多个品种。名点小吃有荤有素,甜咸俱有,形态各异,其中代表是秦淮河和南京夫子庙地区,其风味小吃是中国四大小吃群之一,南京夫子庙的点心小吃许是缘于当年的秦淮画舫,手工精细、造型美观、选料考究、风味独特。经过多年的努力,其中七家点心店制作的小吃,经专家鉴定,将八套秦淮风味名点小吃正式命名为“秦淮八绝”。除南京夫子庙外,在湖南路、新街口、朝天宫、长乐路、山西路、中央门、惠民河、燕子矶等地,也逐渐形成了比较集中的点心小吃群。
深圳鑫南北小吃课程
【学习对象】:目前市场上的热门创业项目及烹饪爱好者;适合想学小吃技术、开店摆摊等创业人群、家庭厨艺爱好者等。【课程内容】:猪肚鸡、重庆干锅鸭、臭豆腐、肉夹馍、烤面筋、鸡蛋煎饼、鸡蛋汉堡、发糕、豆腐花、酥饼、南瓜饼、麻圆、老婆饼、煲仔饭、冷锅串串香、萝卜牛杂、麻辣香锅、麻辣小龙虾、水煎包、铁板豆腐、转炉烤鸭、荷叶鸡、脆皮玉米、黄焖鸡、鸡翅包饭、开心花甲、寿司。
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小吃店如何经营
地点选择:只要人多的地点即可。比较好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。
店面布置: 最基本要做到清洁光亮,窗明几净。顾客食用小吃时,很少关注门面的豪华与否,他们更关心食物的口味、营养与卫生。店里应摆设可以容纳18人的桌椅,面积约在30平方米以上。
价格品种:价格方面,比较好是适应大众化的价位,价格约在2~5元。
一起来了解鑫南北餐饮
课程背景
深圳作为中国经济特区的重要城市,经济发达、人口众多。随着城市的不断发展壮大,深圳的特色小吃也逐渐受到市民和游客的喜爱。为了传承和发扬深圳特色小吃文化,培养更多的专业人才,深圳特色小吃培训机构应运而生。
课程特色
1. 实践与理论相结合:课程注重学生的实践操作,通过亲手制作、尝试和品尝,帮助学生全面了解深圳特色小吃的制作过程和风味特点。
2. 精选经典菜品:课程涵盖深圳特色小吃中的经典菜品,如春卷、鱼丸、叉烧包等,学生将学会制作这些传统小吃并获得相应的技能。
3. 定制学习方案:根据学生的需求和水平制定个性化的学习方案,让每个学生都能够得到有效的培训和提升。
4. 高品质食材:课程中使用优质食材,确保学生学习制作的小吃具有正宗的口感和风味。
5. 丰富实践体验:课程设置实践环节,学生将有机会亲自参与市场调研、食材选购、烹饪实操等环节,提升实际操作能力和创新能力。
课程目标
1. 掌握深圳特色小吃的制作技巧和工艺,能够独立制作符合市场需求的小吃产品。
2. 了解深圳特色小吃的历史渊源和文化背景,增强对传统美食的认识和理解。
3. 培养创新意识和实践能力,能够开发新的深圳特色小吃,并使之成为市场上的热门产品。
4. 提高食品安全和卫生意识,严格遵守食品加工和处理的规范要求。
学习对象
1. 餐饮业从业人员:包括厨师、服务员等,希望通过学习深圳特色小吃的制作技巧,提升自身的职业技能和市场竞争力。
2. 烹饪爱好者:对深圳特色小吃感兴趣,并希望能够亲手制作出地道的深圳小吃,满足自己和家人的味蕾。
3. 食品加工从业人员:希望通过学习深圳特色小吃培训课程,扩大自己的产品线,开拓市场。
课程内容
1. 深圳特色小吃概述:介绍深圳特色小吃的历史渊源、地理特点和代表菜品。
2. 原料选购与加工:教授如何从市场选购优质食材,以及加工和处理过程中的注意事项。
3. 制作工艺与技巧:传授深圳特色小吃的制作工艺和关键技巧,包括面皮的擀制、馅料的调制和包馅等。
4. 特色小吃品尝与点评:提供多种深圳特色小吃供学生品尝,并对其口感和风味进行点评。
5. 创新小吃开发:引导学生进行小吃创新设计,从传统小吃中汲取灵感,开发具有新意的深圳特色小吃。
师资力量
本培训机构拥有一支专业的师资队伍,由专业厨师、烹饪讲师和美食作家组成。他们丰富的实践经验和专业知识将为学生提供全面的指导和培训。
教学质量
为确保教学质量,培训机构采用小班教学,保持师生比例的合理性,以便教师能够更好地关注每个学生的学习情况。同时,学院建立了一套科学的考核评价机制,确保学生的学习效果。
服务水平
培训机构提供优质的服务,包括学生接待、教学辅导和就业指导等。学生在校期间享受全面的关怀,培训结束后还将提供就业推荐和创业指导等服务。
学习时长
培训课程分为短期和长期两种,短期课程为1-3个月,长期课程为6个月至1年。学生可根据自身情况和学习需求选择适合自己的学习时长。
收费范围
培训课程的收费根据学习时长和课程内容的复杂程度有所差异,请联系学校在线客服或来校咨询,以了解具体的收费信息。
学习收获
通过深圳特色小吃培训课程的学习,学生将获得深厚的专业知识和实践技能,能够独立制作各类深圳特色小吃。同时,培训机构也将提供就业推荐和创业指导,帮助学生在就业市场中获得更好的发展机会。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如果您对本培训机构感兴趣,可联系在线客服,预约免费体验课。相信通过我们的培训,您将掌握深圳特色小吃的制作技艺,为自己的职业发展和美食创业打下坚实的基础。