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长沙蛋糕师培训

课程价格:
询价
授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
想要提升烘焙技能的从业人员
课程目标:
熟悉蛋糕装饰和创意设计技巧
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140人看过 收藏 更新时间 :2024-04-27 21:29:55
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
食为先蛋糕培训课程
蛋糕西点作为21世纪新兴行业,在中国仅仅是起步的阶段,未来10年,无论是品种、口味、造型还是受众会有迅猛的发展。蛋糕西点烘焙行业将改变中国人传统的饮食习惯。据权威机构调查,未来五年,西点烘焙师社会需求量达到200万人,发展前途不可限量。

学习蛋糕,有这些疑问?


常见问题
蛋糕的常见问题

培训想学蛋糕有必要报培训班吗?

创业蛋糕烘焙师是怎么创业的呢?

发展蛋糕行业未来有哪些发展趋势?


蛋糕的类型

戚风蛋糕:是比较常见的一种蛋糕,也是很受烘焙爱好者喜爱的一款蛋糕,生日蛋糕通常就是用戚风蛋糕来做底,所以戚风蛋糕是一种比较基础的蛋糕。戚风蛋糕的做法和分蛋的海绵蛋糕类似,它们的不同之处是材料的比例,新手还可以加入柠檬汁和塔塔粉,这样的蛋糕内部组织就会非常松软。
布丁蛋糕。布丁蛋糕原料主要是黄油,鸡蛋,白糖以及牛奶配以各种辅料,通过冷藏亦或是烘烤制而成的一种欧式风格的蛋糕。


长沙食为先蛋糕课程内容


蛋糕课程

蜜茶时光甜品蛋糕技术、钵仔糕技术、法式慕斯蛋糕技术、月饼技术、杯子蛋糕技术、生日蛋糕技术、西式西点技术、广式面点技术、特色面点技术、猪扒面包系列技术、面包技术、三明治技术、蜜茶时光西点全套技术、法式小蛋糕技术、菠萝面包技术。


该课程适合哪些人学习


1蛋糕课程

退伍在家的待业青年,安于现状,不如在热门行业打拼一次。

升学无望的初高中生,挤独木桥,不如走技术这条路。

2学习对象

想要创业实现自由人群,想要创业开店,烘焙行业是不错的选择。

蛋糕烘焙的爱好者,选择蛋糕烘焙,一个制造甜蜜的专业。


蛋糕制作注意事项

烤好的蛋糕一定要倒扣。可能很多人对于烤好的戚风蛋糕一定要倒扣放凉很不理解,这与戚风蛋糕细腻如丝绸般的质地有着重要关系。刚烤出来的戚风蛋糕质地特别娇嫩,如果不倒扣,则会被自身的重力而“压扁”,内部热空气冷却后就会形成一个实心的“硬蛋糕饼”。因此,烤好的戚风蛋糕一定要倒扣放凉,借助于自身的重力下垂作用,才能使烤好的戚风蛋糕呈现出蓬松状态。


学蛋糕为什么选择食为先


掌握技术收获经验
掌握技术收获经验

食为先根据不同市场及餐饮创业需求,进行300+热门小吃技术机构研发和传授,凭借雄厚的规模实力和丰富的餐饮实战经验,还向各位餐饮创业者分享《餐饮创业十八般兵器》,让你一看就会,一听就懂,一品就知,一问就明,拿来就用的餐饮创业干货。

完善体系,保驾护航
完善体系,保驾护航

多年口碑见证,多地相继与政府成立就业帮扶基地,依托总部完善的体系建设,食为先更为众多餐饮创业者提供有创业咨询、品牌合作、食材厨具便捷采购、线上视频等支持,从项目咨询、项目技术、项目经营等重要环节,多方位为餐饮创业保驾护航。


课程背景

长沙蛋糕师培训是一门专业培训课程,旨在培养学员成为优秀的蛋糕师。我们致力于提供高质量的蛋糕制作技术培训,帮助学员掌握蛋糕制作的核心技巧和创新能力,迎合市场需求,为学员提供更多就业机会。作为本地专业蛋糕培训机构,我们拥有丰富的教学经验和一支富有激情的教师团队,为学员提供全面的帮助和指导。

课程特色

1. 实践教学:课程注重实践操作,通过丰富的实操训练,学员可以快速掌握蛋糕制作的技巧和方法,培养实际操作能力。

2. 创新课程:我们引入了国内外先进的蛋糕制作技术和创新设计理念,帮助学员拓宽视野,培养创新思维。

3. 小班授课:为了保证教学质量,我们每个班级设置人数上限,保障学员获得更多个性化的教学指导和关怀。

4. 实习机会:学习期间我们为学员提供实习机会,让他们在真实的工作环境中锻炼和提升自己,为未来就业做好准备。

课程目标

1. 掌握基本蛋糕制作技巧:学员将学习从蛋糕的配料选择、制作工艺到装饰技巧等基本制作技巧,全面提升蛋糕制作水平。

2. 培养创意设计能力:通过学习不同类型的蛋糕制作和设计,培养学员的创意思维和创作能力,能够满足不同客户需求。

3. 增加就业竞争力:我们将提供面向市场的蛋糕制作技能培训,帮助学员了解市场需求,提升就业竞争力。

学习对象

1.对蛋糕制作有兴趣的初学者:无论你是否有相关经验,只要对蛋糕制作有浓厚的兴趣,都可以报名参加我们的培训课程。

2.蛋糕师职业转型者:对于已经从事过蛋糕制作工作,但希望提升自己技能和广阔发展空间的人群,我们的课程也适合你。

课程内容

1.蛋糕基础知识:蛋糕的原料、工具与设备、制作工艺等基础知识。

2.不同类型蛋糕制作:奶油蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕等常见蛋糕的制作技巧和装饰方法。

3.创意蛋糕设计:蛋糕的造型设计、花艺装饰、巧克力雕塑等创意与技巧。

4.市场营销与销售技巧:蛋糕行业的市场分析、品牌推广、销售技巧等相关内容。

师资力量

我们拥有一支优秀的师资团队,他们是经验丰富、技术精湛的蛋糕师,具备扎实的理论基础和实践操作经验。他们将通过亲身教学和案例分析等方式,将自己的经验传授给学员,帮助他们成为行业内的专业人士。

教学质量

我们重视学员的学习效果,所有课程均采用小班授课,确保学员获得更多的互动与指导。我们定期组织课后辅导和实践操作,帮助学员巩固所学知识和技能,提升学习成效。

服务水平

我们以学员的满意为目标,提供周到的服务。不仅在学习期间为学员提供全面的帮助和支持,还为毕业学员提供就业指导,帮助他们顺利开始职业生涯。

学习时长

学习时长一般为2个月至4个月,根据学员的实际情况和课程安排灵活调整。

收费范围

课程费用一般在6000元至25000元之间,具体价格根据课程内容和学习时长等因素而定。

学习收获

学员通过本课程的学习,将掌握蛋糕制作的核心技巧和创新能力,提升了就业竞争力。无论是开设自己的蛋糕店或加入蛋糕行业,都能够做到技术过硬、创意满满,实现自己的职业目标。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们期待与您一起探索美味与创意的蛋糕世界!

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食为先小吃培训

食为先小吃培训

5.0分
认证 3 年

成立:2008年

培训项目:早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

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