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嘉兴蛋糕培训学校

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
业余爱好者:独立制作蛋糕,提升技能水平的业余爱好者;
课程目标:
提升蛋糕制作技能:通过专业的培训,使学员掌握各类蛋糕制作技术与工艺,成为合格的蛋糕师;
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170人看过 收藏 更新时间 :2024-05-03 19:43:43
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
食为先蛋糕培训机构
想要实现创业的梦想吗?想要拥有一技之长在烘焙行业干的风生水起吗?想要将自己的烘焙技能不断提升让大家都会喜欢上你的西点美食吗?现在,食为先为大家提供了一个学习蛋糕西点烘焙,实现创业梦想的机会。私房蛋糕创业课程专为想要经营自己微店或者蛋糕房的学员开设,课程教学内容更加完善,除了一般的蛋糕西点之外,还增加了各种面包的形式,包括网红奶酪包、法棍、软欧、丹麦面包,教学内容丰富,带领学员在花样繁多的蛋糕课程中逐步提升自己的烘焙技能。还可以实现自己创业梦想。

制作蛋糕有这些疑问?


蛋糕制作常见问题

  • 蛋糕很散,没有韧性?
    01
  • 02
    蛋糕不成形是怎么回事?
  • 烤好的蛋糕如何脱模?
    03
  • 04
    蛋糕放硬了怎么才能变软?
  • 蛋糕糊太稠了怎么办?
    05
  • 06
    蛋糕轻易地断裂且不柔软?


奶油的类型

人造奶油。在说人造奶油之前,先和大家说说牛奶、奶油和黄油的区别。全脂牛奶经过离心技术分离出里面的脂肪,根据提炼出的脂肪高低,就依次有了稀奶油(动物奶油)、黄油、无水奶油。和稀奶油相比,黄油呈固体状,颜色为黄色,乳脂含量更高。如果说植物奶油是动物奶油(稀奶油)的替代品,那人造奶油就是黄油的替代品,也可以叫植物黄油,和植物奶油一样,是用植物油部分氢化后,再加各种人工香料模仿黄油的味道得到的。人造奶油的性质比较稳定,价格较低,但是口感要粗糙很多。

嘉兴食为先蛋糕课程内容


课程内容
蜜茶时光甜品蛋糕技术、钵仔糕技术、法式慕斯蛋糕技术、月饼技术、杯子蛋糕技术、生日蛋糕技术、西式西点技术、广式面点技术、特色面点技术、猪扒面包系列技术、面包技术、三明治技术、蜜茶时光西点全套技术、法式小蛋糕技术、菠萝面包技术。
蛋糕课程 蛋糕课程内容

该课程适合哪些人学习


学习对象
蛋糕课程学习对象

想要进修网红蛋糕的学员想要进修网红蛋糕的学员

想开私房蛋糕店的学员想开私房蛋糕店的学员

有一定烘焙基础的学员有一定烘焙基础的学员


无人机的优点

1、戚风蛋糕模具。主要用于烤制戚风蛋糕、海绵蛋糕、磅蛋糕等。市面上有4寸、6寸、8寸、10寸、12寸等尺寸可供选择,购买时需根据自己烤箱的大小来合理购买。建议选择活底模具,方便新手脱模。
2、冷却架。主要用于散热、冷却等。冷却架选择非常多,购买时选择透气性能好,带有支架的冷却架,选择网格较小的,可以便于较小的点心冷却。

选择食为先,理由不止一个


内容丰富
内容丰富

课程教学内容丰富,款式种类齐全

精品小班
精品小班

精品小班教学,老师指导全程辅导

手把手教学
手把手教学

老师全程手把手教学,独享设备工具


课程背景

近年来,蛋糕行业在中国市场迅速发展,嘉兴作为一座繁荣的经济城市,对于蛋糕市场的需求也日益增加。为了满足蛋糕爱好者和职业蛋糕师的培训需求,本机构特别设立了嘉兴蛋糕培训学校。作为市场上的佼佼者,我们拥有丰富的经验和雄厚的实力,致力于为学员提供优质的蛋糕培训课程。

课程特色

1. 科学的教学体系:我们建立了完善的蛋糕培训教学体系,注重理论与实践相结合,使学员能快速掌握蛋糕制作技巧。

2. 丰富的课程内容:我们提供多种类型课程,包括传统蛋糕制作、西式蛋糕烘焙、高级蛋糕设计等,满足不同学员的需求。

3. 灵活的学习方式:学员可根据自身时间和情况选择短期培训或长期深造,我们提供多种学习计划供学员选择。

课程目标

1. 提升蛋糕制作技能:通过专业的培训,使学员掌握各类蛋糕制作技术与工艺,成为合格的蛋糕师。

2. 培养创新意识:引导学员发展独特的创意和设计能力,培养他们成为具备创新精神的蛋糕师。

3. 增强市场竞争力:通过系统的培训,使学员了解市场需求和趋势,提高在蛋糕行业中的竞争力。

学习对象

1. 初学者:对蛋糕制作感兴趣,希望从零基础开始学习的人群。

2. 职业转型者:希望通过学习蛋糕制作技术实现职业转型的人群。

3. 业余爱好者:独立制作蛋糕,提升技能水平的业余爱好者。

课程内容

1. 蛋糕基础知识:蛋糕的分类、配方、工具使用等的介绍与讲解。

2. 蛋糕制作工艺:糕点面团制作、打蛋、搅拌、烘焙等技术要点的讲解与实操。

3. 蛋糕装饰技巧:糖霜制作、花卉雕塑、巧克力装饰等艺术技巧的学习与实践。

4. 蛋糕设计与创新:蛋糕造型设计、色彩搭配、创意蛋糕制作方法的教授与实践。

师资力量

我们聘请了一批经验丰富、技术精湛的蛋糕师作为培训师资。他们将亲自授课,为学员提供专业的指导和实操。每位师资都有多年的实战经验,并在蛋糕界获得了广泛的认可。

教学质量

我们注重教学质量和学员的学习效果。在传授知识的同时,我们注重学员的实际操作能力培养,倡导亲身实践和多次反复练习。我们通过严格的考核和实训,确保学员能够独立制作出高质量的蛋糕。

服务水平

我们秉承“学员至上,服务第一”的理念,提供全面的服务。我们为学员提供免费咨询和免费体验课,以便学员更好地了解我们的课程和教学方式。同时,我们还提供课后辅导和职业就业指导,帮助学员更好地发展和应对就业挑战。

学习时长

学习时长范围根据课程不同而有所变化,一般为2个月到6个月不等。学员可以根据自己的实际情况选择适合的学习时长。

收费范围

根据课程内容和学习时长的不同,收费范围大约为6000元到25000元之间。

学习收获

学员在本机构蛋糕培训学校学习结束后,将掌握全面的蛋糕制作技术与工艺,并具备创意设计能力。他们可以独立制作各类精美蛋糕,满足市场需求,并具备进一步发展职业的潜力与竞争力。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如需更多详细信息或预约免费体验课,请联系在线客服。嘉兴蛋糕培训学校将竭诚为您提供高质量的培训服务。

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食为先小吃培训

食为先小吃培训

5.0分
认证 3 年

成立:2008年

培训项目:早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

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