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徐州西点培训课程

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
有志于从事西点烘焙行业的人员:对于想要从事西点烘焙相关职业的人员,本课程将是一次难得的学习机会;
课程目标:
学习如何制作各种口味的奶油和霜;熟练掌握各种西点的口感调控技巧;掌握西点的保存和包装方法
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111人看过 收藏 更新时间 :2024-04-12 08:48:30
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
食为先西点学习
在食为先的课堂上,学员们能够使用到专业的烘焙设备和材料。这里拥有先进的烤箱、面包机、搅拌机等设备,以及来自世界各地的优质原材料。学员们不仅可以亲手动手制作各类烘焙产品,还能够在实践中熟悉和掌握各种工具的使用技巧。良好的教学设施为学员提供了较好的学习环境,使他们能够更加顺利地学习西点烘焙技术。
徐州食为先西点课程内容

西点课程内容
1元瑞士卷(红豆抹茶、原味芝士)、2元慕斯(葡萄味、焦糖味、青葡萄味、菠萝味、白桃味、蓝色妖姬慕斯、长崎之夏慕斯蛋糕、豆蔻年华慕斯、提拉米苏)、8元蛋糕(黑森林慕斯、原味芝士慕斯)、甜品蛋糕、法式小蛋糕、钵仔糕、法试慕斯蛋糕、月饼、杯子蛋糕、生日蛋糕、西式西点、面包、菠萝包等。
内容 西点课程内容

常用的烘焙材料
1、植物油。制作西点时用的植物油一定要是无色无味的,最好用玉米油,不要使用花生油这类有浓郁味道的油。
2、吉利丁片。吉利丁片又称动物胶、明胶,食用时需先以5倍的冷水泡开,吉利丁片可溶于40℃的温水中。一般用于制作果冻及慕斯蛋糕。
3、琼脂。琼脂是植物胶的一种,具有凝固性、稳定性,能与一些物质形成络合物。广泛用于果冻、冰淇淋、糕点、软糖、羹类食品的制作。

West Point Problem

你想了解这些西点问题?

  • 1

    烘烤戚风蛋糕需要加发泡粉或塔塔粉吗?

  • 2

    面包制作中的配料百分比公式是什么?

  • 3

    面包烘烤为什么上火温度要比下火高呢?

  • 4

    烘烤的时间和温度是由什么来决定的?

  • 5

    做西点时如果中途打开烤箱门会对成品有影响吗?


Learning objects

哪些人适合学西点烘焙

学习对象
学习对象
餐饮业从业人员
课程适合餐饮业从业人员进修和提升技能。通过学习西点烘焙技术,他们可以在工作中更好地应对各种烘焙需求,为餐饮业的发展做出贡献。
没有技术,打算创业的人群
可能有部分人有这样的困惑:想创业,但面对方方面面都已经趋于饱和的市场,不知道做什么?不如学一门西点技术,创业做老板。西点课程学习周期相对较短,学习品种数量多,优势明显,竞争较小。

特色糕点介绍
桔红糕。桔红糕是一种口感清凉、味道甜而不腻的传统米粉制汉族特色糕点。它产自东南沿海一带,深受当地居民喜爱。桔红糕的外观呈现出桔子的颜色,吃起来口感细腻,清爽可口。除了桔红糕,还有许多其他口感清凉、味道独特的小点心,如云吞汤、豆沙月饼等。这些点心都是以米粉为主要原料制作而成的,它们都有着自己独特的特点和口味。

Core advantages

核心优势,值得学员信赖

1
实践性强
注重实践操作,在学员们练习的过程中,将实际操作与理论知识相结合,为学员们打下坚实的基础。
2
综合教学
课程内容包括面点制作、糕点与面包制作、西点饰品装饰等多个方面,让学员们全面了解西点烘焙技术。
3
个性化指导
根据学员们的不同需求和水平,提供个性化的教学指导,帮助学员们在学习过程中取得更好的成果。
4
就业推荐
毕业生可获得食为先的就业推荐,在各大酒店、餐厅以及面包糕点店等行业中有相对优势。

徐州西点培训课程

课程背景

徐州西点培训课程是我们为了满足社会对西点烘焙行业人才需求而精心打造的一门培训课程。作为专业的西点培训机构,我们拥有丰富的经验和专业的教学团队,为学员提供全面的教学服务。通过这门课程的学习,学员能够全面掌握西点烘焙的技巧和理论知识,为未来的职业发展打下坚实的基础。

课程特色

1. 理论与实践结合:课程注重理论与实践相结合,通过理论知识的学习和实际操作的演练,帮助学员更好地掌握西点烘焙技巧。

2. 个性化指导:我们根据学员的不同情况和需求,提供个性化的指导和辅导,帮助学员解决在学习过程中遇到的问题。

3. 专业讲师力量:我们拥有一支实力雄厚的师资团队,由多位行业内专业讲师和讲师组成,他们将亲自授课并分享自己的宝贵经验。

课程目标

1. 掌握西点烘焙基本技术:学员通过课程学习,将掌握西点烘焙的基本技术,包括面团制作、蛋糕制作、糕点制作等方面的技巧。

2. 培养创新意识:课程注重培养学员的创新意识和创造力,使其能够在实践中不断探索和创新,做出独具特色的西点作品。

3. 提升就业能力:通过课程学习,学员将具备较强的西点烘焙技能,提高自己的就业竞争力,打造理想的职业发展之路。

学习对象

1. 对西点烘焙感兴趣的个人:不限年龄、性别、学历,只要对西点烘焙有兴趣并愿意学习的个人均可报名参加。

2. 有志于从事西点烘焙行业的人员:对于想要从事西点烘焙相关职业的人员,本课程将是一次难得的学习机会。

课程内容

1. 基础技术学习:面团制作、蛋糕制作、饼干制作等基本技术的学习。

2. 西点工艺研究:学习各种西点工艺的原理与操作技巧。

3. 创意糕点制作:学习如何制作出创意独特的糕点作品。

4. 糕点装饰技巧:学习各种糕点装饰技巧和手法。

师资力量

我们拥有多位专业的西点烘焙讲师和讲师,他们具备丰富的教学经验和实践经验。他们将亲自授课,并与学员分享自己的心得和技巧。

教学质量

我们注重教学质量,每一位学员都会得到教师的个性化指导和辅导,确保学员能够在学习过程中全面提升自己的西点烘焙技能。

服务水平

为了提供更好的服务,我们会根据学员的需求提供相应的咨询和解答,并安排免费体验课程,让学员在正式报名前能够充分了解我们的课程特色。

学习时长

我们的课程时长为两个月,可根据学员的学习进度进行适当调整。通过系统的学习和实践,学员将能够全面掌握西点烘焙的技术和理论知识。

收费范围

我们的课程收费范围为2000元至10000元不等,具体收费标准根据课程内容和学习时长而定。

学习收获

通过本课程的学习,学员将具备扎实的西点烘焙技能,能够运用所学知识制作出精美的西点糕点。同时,还能够提升创新能力和就业竞争力,为未来的职业发展打下坚实的基础。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。希望通过我们的培训课程,能够帮助更多对西点烘焙感兴趣的人士实现他们的烘焙梦想。欢迎你的加入!

授课机构

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食为先小吃培训

食为先小吃培训

5.0分
认证 3 年

成立:2008年

培训项目:早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

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