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勤学培训网 西点培训 金华西点培训 金华西点师培训学校

金华西点师培训学校

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
老师和厨师:教师和厨师可以通过学习我们的课程,提升自己的烘焙技能和教学水平;
课程目标:
提高学员的实践操作能力,能够胜任西点制作的工作岗位
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120人看过 收藏 更新时间 :2024-05-05 19:32:54
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
食为先西点培训机构
一技在手,未来无忧,说的就是我们西点师。我们和很多理论型的人才不同,我们是靠手艺闯天下的,学西点一方面能为自己和家人奉上美味甜品,还是一份越老越吃香的“铁饭碗”。不管是男生还是女生,拥有一项技能,都能让你在人群中脱颖而出,成为大家羡慕的对象。尤其擅长烘焙甜品,更是加分项哦,为自己增添很多吸引力,吸引更多优秀的人与你同行。
西点烘焙,有这些疑问?

1西点烘焙

吐司在常温下存放会发酸,是什么原因造成的呢?

黄油和糖一块打发时,为什么黄油有时会油水分离?

2常见问题

可以用牛奶替换配方上的水吗?比例是怎样的?

面团打至完全扩展状态,为什么面包表面还是炸了?


糕点类型介绍

冰糖及冰片糖。不方便秤取,成本高、应用较少,一般中式甜点使用较多。
木糖醇。“无糖”点心里使用的比较多的甜味剂,就是木糖醇了。木糖醇的甜度与白糖近似,基本可以等量替换,对于不喜欢太甜的人来说,还可以减量使用。它不会引起血糖升高,不引起龋齿,热量比糖低所以非常受欢迎。但是木糖醇毕竟不是糖,不具有糖的普遍特点哦。


金华食为先西点课程内容

课程内容
1元瑞士卷(红豆抹茶、原味芝士)、2元慕斯(葡萄味、焦糖味、青葡萄味、菠萝味、白桃味、蓝色妖姬慕斯、长崎之夏慕斯蛋糕、豆蔻年华慕斯、提拉米苏)、8元蛋糕(黑森林慕斯、原味芝士慕斯)、甜品蛋糕、法式小蛋糕、钵仔糕、法试慕斯蛋糕、月饼、杯子蛋糕、生日蛋糕、西式西点、面包、菠萝包等。
内容 课程内容
西点课程内容

哪些人适合学习西点烘焙

半专业人士
V
半专业人士

有一定烘焙基础,希望进一步提升技术和造型设计能力的人群。

准备创业者
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准备创业者

想开设西点店铺,希望通过培训学习相关技能和经验的人群。

升学无望的高中生
V
升学无望的高中生

学历低,升学无望,来学西点烘焙,换个方式实现自我价值。


糖的种类介绍

糖粉:糖粉,从名称也可以很容易看出来,指的就是粉末状的白糖。市面上出售的糖粉,为了防止在保存的过程中结块,一般会在糖粉里掺入3%左右的淀粉。糖粉根据颗粒粗细的不同,一样有很多的等级。规格为“10X”的糖粉是最细的。一般用的较多的是6X的糖粉。糖粉的用处很大。可以用来制作曲奇、蛋糕等,更多的时候,它用来装饰糕点。在做好的糕点表面,筛上一层糖粉,外观会变得漂亮很多。也用来制作糖霜、乳脂馅料,如制作姜饼屋的时候的蛋白糖霜。


学西点为什么选择食为先

注重实践
注重实践操作,采用小班授课方式,确保学员都能亲自动手制作。课程中将提供充分的材料和工具,学员可以在指导下完成烘焙过程,真正掌握技巧。
系统全面
食为先的课程设置十分全面,包括各种经典蛋糕、面包、饼干的制作方法。无论是初学者还是有一定基础的学员,都可以根据自己的需求选择适合自己的课程。
创意与讲究
食为先注重培养学员的创新思维和审美眼光,教授独特的装饰技法和造型设计。不仅要求制作出美味的甜点,还要追求外观精美,给人以艺术享受。

课程背景

金华西点师培训学校是一所专注于西点烘焙技能培训的机构。我们拥有多年的专业经验和雄厚的师资力量,致力于培养优秀的西点师。本机构提供系统全面的课程,为学员打下稳固的烘焙基础,培养他们的创新能力和实际操作技能。

课程特色

1. 系统全面:我们的课程涵盖了西点烘焙的各个方面,包括面点制作、蛋糕制作、糕点制作等,让学员全面掌握西点烘焙的技巧和知识。

2. 实践操作:课程注重实践操作,学员可以亲自动手制作各种西点产品,提升他们的实际操作能力。

3. 创新引领:我们鼓励学员创新思维,教授互动讲解和实践演练,培养学员的创造力和创新精神。

4. 个性定制:我们根据学员的实际需求和兴趣,提供个性化的培训课程,让学员能够更好地发展自己的特长和风格。

课程目标

1. 掌握烘焙基础知识:学员将学习到面团制作、蛋糕制作、糕点制作的基本知识和技巧。

2. 培养实际操作能力:通过实践操作,学员将掌握各种西点产品的制作工艺和技巧。

3. 培养创新思维:鼓励学员尝试创新,培养其独特的创造力和创新能力。

4. 提升职业竞争力:经过培训,学员能够具备基本的西点师技能,提高就业竞争力。

学习对象

1. 对西点烘焙感兴趣的个人:任何热爱烘焙的人都可以报名参加我们的课程。

2. 老师和厨师:教师和厨师可以通过学习我们的课程,提升自己的烘焙技能和教学水平。

课程内容

1. 面点制作:学员将学习面团的基本配方、发酵技巧和操作方法。

2. 蛋糕制作:学员将学习各类蛋糕的制作工艺和装饰技巧。

3. 糕点制作:学员将学习制作各种糕点的工艺和技巧。

4. 烘焙实践:学员将进行实际操作,制作各类西点产品。

师资力量

我们拥有一支经验丰富、敬业专业的师资队伍。导师均具备多年的西点烘焙经验,对行业发展趋势和技术都有深入了解,能够为学员提供专业的指导和教学。

教学质量

我们重视教学质量,注重学员的学习效果和实际操作能力的提升。课程设置丰富、内容全面,教师授课严谨负责,确保学员能够获得良好的学习效果。

服务水平

本机构提供周到细致的服务,为学员提供良好的学习环境和学习体验。我们的工作人员耐心负责,随时解答学员的问题,确保学员能够顺利完成培训。

学习时长

学习时长为2个月至4个月不等,根据学员的实际情况和课程安排而定。

收费范围

本机构的课程收费范围为2000元至10000元不等,具体收费标准根据不同课程和学员的需求而定。

学习收获

通过我们的培训,学员将能够掌握西点烘焙的基本知识和技巧,提升实际操作能力,并获得相应的证书,增加自己的职业竞争力。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。为了让学员更好地了解课程内容,本机构提供预约免费体验课,欢迎联系在线客服进行咨询和预约。通过我们的培训,相信您能够在西点烘焙领域有所收获,并取得更好的职业发展。

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食为先小吃培训

食为先小吃培训

5.0分
认证 3 年

成立:2008年

培训项目:早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

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